Cognac "Noah": descripción, especificaciones, fabricante, cómo distinguir una falsificación, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cognac "Noah" es una bebida alcohólica verdaderamente maravillosa, que es apreciada por los amantes de los licores fuertes. Sobre la historia de la creación de este coñac, su producción, variedades; cómo distinguir una falsificación se describirá en el artículo.

Historia del nombre del brandy

Cognac "Noah" no solo es una excelente bebida alcohólica, sino que tiene una interesante historia del nombre. Esta bebida se elabora a partir de variedades de uva que se cultivan en el territorio de Armenia desde la antigüedad y son autóctonas, es decir, no fueron importadas de otros lugares. El clima local es muy templado y es perfecto para el cultivo de excelentes variedades de uva para la posterior producción de coñacs.

Hay una leyenda según la cual el primero que plantó una vid en estos lugares fue el justo Noé. Se convirtió en el sucesor de toda la raza humana. Durante el diluvio global, Noé atracó en el arca del monte Ararat después de que la paloma enviada por él regresara con una rama de olivo.

Cuando las aguas bajaron, Noé bajó de la montaña con sus hijos y comenzó a cultivar las uvas. También se cree que la gente aprendió el sabor del vino después de que Noah comenzó a hacerlo. Como dice la leyenda, fue esta historia la que se convirtió en la base para el inicio de la producción del coñac Noy.

Enología armenia

Manuscritos antiguos que han sobrevivido hasta nuestros días y leyendas populares armenias dicen que la viticultura y la elaboración del vino se han practicado en el territorio moderno de Armenia desde la antigüedad. A partir del siglo V a. C. mi. desde aquí se exportaban vinos de gran calidad a los países vecinos. Las menciones de estos eventos se encuentran entre los historiadores de la Antigua Grecia: Estrabón, Heródoto y Jenofonte. Los vinos se describen como de gran variedad, alta calidad y crianza.

En nuestro tiempo, para la producción de coñac en Armenia, se cultivan cinco variedades de uva armenias, estas son:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

La variedad de uva georgiana Rkatsiteli también se usa para crear licor de coñac.

La primera producción de coñac en Armenia

Naturalmente, el coñac "Noy" no habría aparecido si en 1887 el comerciante armenio Nerses Tairyan no hubiera iniciado la producción de coñac como tal. Esto se hizo en la primera planta de vinificación, que se construyó en Ereván en 1877. La planta se erigió en el territorio donde solía estar la fortaleza de Ereván.

En la planta de Yerevan, se instalaron dos destiladores de fuego, con la ayuda de los cuales se produjo brandyalcohol. El ahumado del alcohol y la producción del propio coñac se realizaban según la tecnología clásica francesa. Se tomó como modelo porque en aquella época los coñacs franceses, que se producían desde hacía unos 150 años, merecían popularidad en todo el mundo.

Tipos de coñac

Cognac "Noah" de 5 años se refiere a las bebidas etiquetadas con cinco estrellas. Este coñac tiene una graduación de 40° y se embotella en botellas con una capacidad de 0,5 litros. Tiene una excelente calidad, lo que está confirmado por numerosos premios recibidos en exposiciones internacionales de vino y vodka.

En el ramo de coñac "Noy" de 5 años hay notas de chocolate hechizantes, y el regusto está saturado no solo con un toque de chocolate negro, sino también con la astringencia del roble, que aparece después del coñac. el alcohol ha sido envejecido en barricas.

La excelente calidad de este coñac se debe no solo al uso de excelentes variedades de uva en la producción de la bebida. Esta es también una receta única y la tecnología para crear una variedad noble, que se mantiene en la más estricta confidencialidad. El costo de este coñac es en promedio alrededor de 1350 rublos por una botella de 0,5 litros. Para una bebida de tan alta calidad, el precio parece bastante razonable.

Coñac "Noah tradicional"

Este brandy se envejece en barricas especiales de 200 años durante cinco años, donde adquiere su rico sabor único. Cognac "Tradicional" es una bebida universal gracias alos ingredientes que contiene. Para mejorar el sabor y el aroma del coñac, los enólogos armenios agregaron notas florales a la bebida, lo que acentuó aún más el sabor del chocolate amargo y el olor a corteza de roble.

Las reseñas del brandy "Noy Tradicional" dicen que esta bebida se distingue por su excelente calidad. Esto se debe al hecho de que las uvas de las que se elabora el brandy pertenecen a las nobles variedades antiguas que crecen en las condiciones más favorables. El clima en estas partes de Armenia es ideal para la vid, que es la que utilizan los enólogos locales para producir una excelente bebida.

No es un clásico

El coñac armenio, como su nombre lo indica, es un clásico representante armenio de este tipo de bebida. Sin embargo, pertenece a la añada, ya que tiene una exposición de siete años. Esta bebida es un coñac premium, gracias a siete años de crianza en barricas de roble, adquiere un sabor único y noble.

Cognac "Noy Classic" está hecho de licores de coñac de élite creados a partir de excelentes uvas que crecen en Armenia. Notas de chocolate y vainilla delicada se sienten claramente en esta bebida, y el aroma a roble le da astringencia.

Este coñac es ácido y tierno al mismo tiempo. Si inmediatamente después de beber una copa sientes la nitidez ardiente del licor de coñac, luego de un corto período de tiempo sentirás la dulzura del chocolate con vainilla y la calidez de la bebida.

La calidad está al más alto nivel,lo cual es confirmado por numerosas críticas positivas. Además, la ventaja de la bebida se puede atribuir a su bajo precio, que en promedio oscila entre 2000 y 2500 rublos por botella de 0,5 litros. El precio varía según el embalaje.

Reseñas

¿Cómo distinguir una falsificación? El coñac "Noy", como todos los coñacs armenios, ha ganado una inmensa popularidad entre los conocedores de bebidas fuertes no solo en nuestro país, sino también en el extranjero. Pero, lamentablemente, en el territorio de Armenia no existe tal cantidad de uva que permita producir volúmenes suficientes de coñac para satisfacer la demanda. Esto lo utilizan los estafadores que llenan el mercado con productos falsificados.

Reseñas del coñac Noy hablan de consejos sobre cómo no comprar una bebida falsa:

1. Al comprar coñac, debe prestar atención a su consistencia, una bebida real siempre es un poco espesa, viscosa. Si agita el líquido, el líquido restante caerá gradualmente por las paredes. Esto creará pequeñas burbujas de aire.
2. La botella en sí está hecha de vidrio liso de alta calidad, no debe tener rayas ni inclusiones. Las etiquetas están grabadas en relieve y tienen un patrón nítido y colores vibrantes.
3. En el coñac "Noy" la tapa nunca está hecha de plástico o polímeros aptos para alimentos, está hecha solo de corcho. Después de tapar la botella con un tapón de este tipo, se protege con una película retráctil, que tiene una fábricamarcado.
4. No hace f alta decir que debes comprar coñac en tiendas de confianza que cuenten con los certificados y licencias correspondientes para la venta de productos alcohólicos.

Para disfrutar del maravilloso sabor del coñac Noy, sentir sus matices chocolate, bouquet floral, solo elige cualquier bebida de esta línea. Tanto "Tradicional", "Cinco años" y "Clásico" le brindarán una agradable experiencia de degustación. Gracias a la calidad de las uvas, la diligencia de los enólogos y los secretos de producción, fue posible crear un coñac tan bueno.