2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Martini (vermú) es una bebida alcohólica creada hace mucho tiempo. Según una de las versiones más comunes, la composición del martini fue desarrollada por el mismo Dr. Hippocrates. Un día notó que el vino mezclado con orujo de hierbas tenía un efecto positivo en los enfermos. Al tomarlo, se recuperaron mucho más rápido.
Veamos los tipos clásicos de esta bebida, descubra a qué debe prestar atención en primer lugar para no comprar una falsificación y en qué se diferencia realmente el martini del vermut.
¿Qué es el vermú?
Sobre una simple pregunta acerca de en qué se diferencia el martini del vermut, pocas personas pueden dar una respuesta exacta. Para empezar, definamos qué es el vermut todo lo mismo. La misma palabra "vermut" en la traducción significa "ajenjo". Los fabricantes agregan varias plantas aromáticas picantes y medicinales al vino fortificado. Es fácil adivinar por el nombre que la base de estos aditivos es el ajenjo. Además, la composición del vermut puede incluir unas 35 hierbas: melisa, menta, hipérico, manzanilla,jengibre, cilantro y otros.
Las hierbas se infunden durante 20 días, tiempo durante el cual se disuelven las resinas, los aceites esenciales y otras sustancias necesarias, creando el aroma necesario. Después de obtener el extracto de hierbas, se mezcla con vino. Luego se agregan alcohol y azúcar a la bebida. El alcohol es necesario para una mejor conservación y solubilidad de las sustancias aromáticas, mientras que el azúcar suaviza el amargor excesivo. Después de las operaciones realizadas, el vermut se calienta fuertemente y luego se enfría. La bebida resultante debe infundirse durante 3-4 meses, a veces este período puede extenderse hasta un año y medio.
El vermut se presenta en muchas variedades: vermut blanco, que contiene entre un 10 y un 15 % de azúcar; rosa, que contiene alrededor del 15% de azúcar; vermut rojo - 15% y más.
Martini
Martini (vermú), ¿qué es? Martini es una marca de vermut producido en bodegas italianas. En 1847, por casualidad, dos personalidades insólitas se encontraron en Turín: el comerciante de vinos Alessandro Martini y el herbolario Luigi Rossi. En busca de nuevas ideas y sabores, intercambiaron sus conocimientos con la esperanza de obtener una bebida inusual que traiga alegría y placer a las personas. Como resultado de muchos experimentos, lograron crear una bebida llena de sabor y energía, que ahora es tan popular. El resultado de su exitoso experimento se llamó "Martini Rossi". Después de eso, en 1863, formaron una compañía de vermut Martini llamada Martini & Rossi.
Como ya entendiste, la cuestión de las diferencias entre estas dos bebidasinapropiado, ya que martini es vermú. La marca registrada "Martini" se ha vuelto increíblemente popular, es casi sinónimo de la palabra "vermut". A menudo sucede que una persona que quiere probar el vermut pide un martini en la tienda. Sin embargo, muchos no saben que existen muchos fabricantes de esta bebida. Además de Italia, el vermut se produce en muchos países: en Francia, España, EE. UU., Alemania, Argentina, Rusia, Ucrania, Rumanía, Hungría, Moldavia, etc.
Martini Blanco
Vermouth Martini Bianco apareció a principios del siglo XX. Tiene un sabor cítrico fresco con matices bastante interesantes. Combina sorprendentemente el amargor y la astringencia del ajenjo con agradables notas dulces. Este vermut es bastante fuerte, pero su fuerza es casi imperceptible. El vermut Martini Bianco se elabora a partir de vino blanco seco, al que se le añaden suaves especias florales dulces y extractos de hierbas aromáticas (el extracto contiene sándalo, ruibarbo, clavo, raíces de trigo sarraceno, etc.). El vermut tiene un agradable color y su nombre proviene de las flores blancas de vainilla que se utilizan en el proceso de elaboración. Esta bebida es la preferida por las chicas jóvenes. Hay muchas opciones para su uso. En su forma pura, de aceituna verde o de limón, se añade hielo al vermut Martini. Puedes beberlo con jugo, refresco, tónica. A base de vermú se obtienen exquisitos cócteles con un sabor único.
Martini extra seco
Esta especie es una de las variedades de secoVermut. Su presentación tuvo lugar durante la celebración del Año Nuevo en 1900. Vermouth Martini Extra Dry fue apreciado e inmediatamente comenzó a disfrutar de un gran éxito. Tiene un bonito color claro. Una característica distintiva de esta bebida es que después de probarla, no sentirás ni un solo gramo de amargura. Este vermut Martini tiene un aroma agradable, en el que se pueden distinguir tanto notas florales como motivos de frutas y bayas. Otra ventaja de esta bebida es el contenido mínimo de azúcar.
Antes de servir, una botella de vermú debe enfriarse a 10-15 grados, porque al calentarse se pierde el excelente sabor de la bebida. Los catadores experimentados aconsejan utilizar este vermú en su forma pura, porque así es como se revelan más plenamente sus cualidades gustativas. Puedes diluirlo con un poco de agua, hielo, agregar una rodaja de limón. Además, martini va bien con ron blanco, ginebra, whisky, coñac y vodka.
Martini Rosso
Martini Rosso se diferencia de otros tipos por su alto contenido de azúcar (16 %), bastante fuerza y color rojo intenso. Tiene un sabor similar al vermú Martini Bianco. Una bebida blanca dulce es la base para hacer Rosso. Para obtener el Martini Rosso, se prepara inicialmente un vermú blanco, al que luego se le añaden varios componentes para potenciar el sabor y el olor.
El vermut tiene un agradable sabor a caramelo, tras el primer sorbo queda un regusto a pomelo y uvas. bebe bienCombina con una variedad de quesos, aceitunas, nueces y galletas saladas.
¿Cómo no comprar una falsificación?
La fuerza del vermut Martini depende del tipo de bebida. Bianco, Rosso, Rose tienen una fortaleza de alrededor del 16%, Extra Dry - 18%, el más fuerte - Amargo, con una fortaleza del 25%, solo lo producen Martini y Rossi. No es de extrañar que los vermuts, amados en todo el mundo, a menudo sean falsificados. A veces, con solo mirar la botella, es difícil saber si es un verdadero Martini (vermut) o no.
Hay varias reglas, siguiendo las cuales, puedes protegerte hasta cierto punto de comprar vermú de baja calidad.
- En primer lugar, compre martinis solo en tiendas especializadas. Se puede hacer una excepción con los grandes portales de Internet de empresas conocidas.
- En segundo lugar, presta atención a la fuerza de la bebida. Incluso un grado de diferencia significa que tienes una falsificación frente a ti.
- Mira el precio. Martini (vermut) no puede costar menos de 300-400 rublos. Por supuesto, durante las rebajas prenavideñas, su precio puede bajar, pero no mucho.
Consejos de expertos y verdaderos conocedores del martini
¿Cómo se aconseja beber un martini? Hay muchas formas, veamos algunas de ellas. No se recomienda beber Martini de un solo trago, ya que solo en pequeños sorbos se abre toda la plenitud del aroma y el sabor delicado.
Beba vermú tanto en forma pura como diluido, o como parte de varios cócteles. En cuanto a los vermuts secos, es mejor no diluirlos, no mezclarlos y usarlos fríos. Es importante no olvidar que el vermú es un aperitivo, bébelo al principio de la cena.
Cóctel del mismo nombre
Hay un cóctel bastante común, que se basa en ginebra y vermú: Martini Dry. Obtuvo su nombre en honor a su creador - Martini de Toguia. Esto sucedió mucho antes de la conocida marca registrada.
El cóctel original consistía en proporciones iguales de ginebra y vermú. Pero con el tiempo, llegó al punto de que el vaso solo se puede enjuagar ligeramente con vermut antes de verter la ginebra en él. Curiosamente, el famoso James Bond era un verdadero conocedor de tal cóctel, solo que en él se reemplazó la ginebra con vodka y se agregó vermut, un Martini blanco.
Un poco sobre el comercial de martini
Además del agente 007, que promocionó la marca en todo el mundo, esta maravillosa bebida también fue publicitada por la heroína de la serie de televisión homónima Kamenskaya. Elena Yakovleva, quien desempeñó el papel principal, afirmó que gracias a este vermú, nacen ideas maravillosas e impredecibles en la cabeza, los procesos de pensamiento se aceleran. Quién sabe, tal vez haya algo en esto, porque el mismo Hipócrates habló de las propiedades curativas del vermut por una razón.
La marca Martini no necesita publicidad especial, ya que es muy popular entre las estrellas del mundo del espectáculo. Recuerda el anuncio en el que Gwyneth P altrow dice: "¡Mi martini, por favor!". Los comerciales de esta marca son simples y memorables, porque una bebida de calidad no necesita constantepublicidad.
La mera mención de esta bebida divina evoca un sentimiento de admiración, lujo, relajación y la expectativa de un disfrute sin igual.
Recomendado:
Dulces de aire: ¿cuál es la diferencia entre malvavisco y malvavisco?
Los malvaviscos y los malvaviscos son los dulces más queridos que no solo puedes comprar en todas las tiendas de comestibles, sino que también puedes hacerlos en casa. ¿Cuál es la diferencia, cuál es la composición de cada una de las opciones de dulces y qué es más útil? Aprendemos del artículo
Cómo elegir el coñac correcto en la tienda: ¿cómo no comprar una falsificación?
El coñac se considera la bebida fuerte más sofisticada del mundo. Este noble alcohol tiene un sabor y aroma multifacético. A juzgar por las reseñas, muchos amantes del alcohol fuerte están interesados en la cuestión de qué brandy comprar. Y no es de extrañar, ya que en los estantes de las tiendas este producto alcohólico se presenta en una gama muy amplia
Cuál es la diferencia entre espresso y americano: cuál es más fuerte, recetas de cocina
Preparar café es una forma de arte aparte, con sus propias sutilezas y matices. Todas las variedades de café están relacionadas entre sí de alguna manera y tienen similitudes en el sabor. ¿Cuál es la diferencia entre espresso y americano? Las bebidas tienen muchas diferencias: técnica de preparación, tiempo de servicio, aditivos
¿Cuál es la diferencia entre una bebida de vino y el vino? Bebida de vino carbonatada
¿En qué se diferencia una bebida de vino de un vino tradicional? Esta pregunta interesa a mucha gente. Es por eso que decidimos responderla en el artículo presentado
¿En qué se diferencia la avena de la avena? ¿Cuál es la diferencia entre la avena "Hércules" y la "Uvelka"?
Avena: ¿quién no comió este plato cuando era niño? Aunque tal comida se dio con gran desgana, ahora muchos tienen una actitud diferente hacia la avena. ¿En qué se diferencia la avena de la avena?
