2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Tal vez, en el arsenal de cada ama de casa hay una receta que le permite cocinar un pastel delicioso y fragante para sus familiares o invitados. Las frambuesas con requesón no son los ingredientes para hornear más populares. Sin embargo, un pastel con tal relleno resulta muy ligero y tiene un delicioso sabor original. Traemos a su atención varias recetas para tal horneado. Esperamos que te ayuden a deleitar a tu familia y amigos con más frecuencia con postres deliciosos y fáciles de preparar.
Pastel de frambuesas y requesón: una receta sencilla
Para preparar un postre de este tipo, debe tener a mano los siguientes ingredientes: 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla y azúcar, un huevo y una cucharadita de polvo para hornear. A partir de estos productos haremos masa. Para preparar el relleno, necesitamos medio kilo de requesón, cien gramos de azúcar y crema agria, 10 gramos de azúcar de vainilla, 1 huevo, un vaso de frambuesas. Para la decoración utilizaremos azúcar glass. También necesitaremos mantequilla para engrasar la fuente de horno.
Proceso de cocción
Hacer un pastel de frambuesas y requesón de acuerdo con esta receta no es nada difícil. Primero, preparemos la masa. Para ello, tamizar la harina junto con la levadura en un bol. Cortar la mantequilla en trozos pequeños y triturar con harina hasta que se desmorone. Aparte, batir el huevo con el azúcar. Agregue esta masa a la harina con mantequilla. Amasamos la masa. A continuación, envuélvelo en film transparente y mételo en la nevera durante media hora.
En este momento, puedes hacer el relleno. Molemos el requesón a través de un colador. Combinamos crema agria, huevos, azúcar, vainillina y agregamos esta masa a la cuajada. Bate hasta que quede suave.
Engrasar una fuente para horno con mantequilla. Extendemos la masa fría en él, nivelando y formando lados de unos cinco centímetros de alto. Luego agregue el relleno de cuajada. Pon frambuesas encima. Presionamos un poco los laterales para que no queden huecos vacíos. Nuestro pastel de frambuesas y requesón debe hornearse durante unos 35-40 minutos en el horno a 180 grados. Cuando esté listo, se debe sacar y enfriar. Luego, el postre se puede espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Pastel de chocolate relleno de frambuesas y requesón
Tal postre, sin exagerar, puede llamarse un verdadero placer para el paladar. Muchos de nosotros probablemente estemos familiarizados con la gran combinación de requesón y chocolate. Pero en este pastel, gracias al relleno de frambuesa, también hay una agradable acidez. A su hogar e invitados seguramente les gustará este postre. Después de todo, pastel de chocolate.y el tierno relleno de requesón se complementan perfectamente, y las frambuesas le dan al pastel una nota especial de sabor único.
Ingredientes
Para preparar este producto culinario, necesitamos los siguientes productos: azúcar y mantequilla - 150 gramos cada uno, un par de huevos, cacao - una cucharada, harina - 1 taza, chocolate amargo - 100 gramos, polvo para hornear - 1 cucharilla. Estos ingredientes serán necesarios para la prueba. Prepararemos el relleno a partir de 100 gramos de azúcar, 250 gramos de requesón, dos huevos y un puñado de frambuesas.
Instrucciones
Pastel con frambuesas y requesón, cuya receta le ofrecemos, se prepara de manera bastante simple y rápida. Entonces, primero debes derretir el chocolate negro en un baño de agua. Por separado, derrita la mantequilla y frótela con azúcar. Agregar los huevos y batir bien. Agregue el cacao y revuelva. Luego vierta el chocolate derretido y vuelva a batir. Agregue la harina y el polvo de hornear, amase la masa. Debería ponerse espeso. Ahora vamos a ocuparnos del relleno. Frote el requesón con huevos y azúcar granulada.
Pasemos a la formación del postre. Reserve dos cucharadas de masa para la capa superior. El resto de la masa se envía a la fuente de horno. Poner el relleno de cuajada encima. La siguiente capa será la masa restante. Coloque las frambuesas encima. Enviamos la forma al horno precalentado a 180 grados. Nuestro pastel de chocolate con frambuesas y requesón estará listo en unos 40 minutos. Después de eso, debe enfriarse y puede sentarse a tomar té. Disfrutarapetito!
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