¿Cómo comer frutas, antes y después de las comidas, según la etiqueta?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las frutas frescas maduras deben estar presentes en una dieta equilibrada de cualquier persona. Se ha demostrado científicamente que comer fruta eleva el estado de ánimo, ayuda a desintoxicar el cuerpo e incluso ralentiza el proceso de envejecimiento. ¿Cuál es la forma correcta de comer frutas para aprovecharlas al máximo para la salud y el estado de ánimo?

Beneficios de las frutas

Las frutas (sobre todo las frescas de temporada) son una de las principales fuentes de fibra para el organismo, responsable del metabolismo y del estado del sistema inmunitario. Son ricas en vitaminas y minerales, y pueden satisfacer casi por completo la necesidad de agua del cuerpo.

La mayoría de las frutas ácidas, como los cítricos, reducen el colesterol y descomponen las grasas, evitando el aumento de peso. Se recomiendan para personas que padecen enfermedades cardiovasculares.

Se ha observado que las personas a las que les gusta comer muchas frutas y verduras siempre son enérgicas, menos propensas a resfriarse,prácticamente no tienen problemas estéticos con la piel y el cabello.

Valor diario

Casi todas las frutas son buenas para la salud, pero esto no significa que se deba abusar de ellas. Existe una cierta norma de su consumo diario: alrededor de 300 gramos. A la hora de decidir cómo comer frutas a lo largo del día, lo mejor es incluirlas en un desayuno y una cena ligeros. Por ejemplo, por la mañana puedes tomar una papilla saludable con rodajas de fruta fresca o un vaso de zumo recién exprimido. La mayoría de las frutas jugosas contienen azúcar, lo que ayuda al sistema digestivo a "despertarse" y ponerse a trabajar.

Y por la noche puedes hacer una ensalada de frutas ligera o hacer un batido. Si existe el objetivo de deshacerse del exceso de peso, una vez a la semana puede organizar días de ayuno y comer solo frutas. Sin embargo, antes de tales experimentos, debe consultar a un médico, porque no todos son igualmente útiles.

¿Cómo se deben comer las frutas?

Incluso después de un pequeño tratamiento térmico, estas deliciosas frutas pierden la mayoría de sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, es necesario aclarar cómo comer frutas correctamente. Por supuesto, solo en forma cruda. En productos tan populares como mermeladas, mermeladas o mermeladas, las vitaminas y los minerales prácticamente no se conservan, y el azúcar que se les agrega simplemente no es saludable.

Si quieres preparar frutas para el invierno, es mejor congelar los productos de temporada. Por supuesto, los congelados no son tan útiles como los frescos, peromucho mejor que en lata. También puedes secarlos, las frutas secas también son útiles.

Antes o después de las comidas

Todavía no hay una definición clara de cómo comer fruta correctamente. En principio, no hay una respuesta única, todo depende del estado de salud de las personas y de los propios frutos.

Es mejor disfrutarlos 40 minutos antes de una comida completa. Después de todo, se absorben muy rápido, literalmente en veinte minutos. El secreto de esto es que las frutas no se digieren en el estómago, sino en los intestinos. Por lo tanto, si los come inmediatamente después de una comida copiosa, el proceso de fermentación comenzará en el estómago, causando molestias. Resulta que, a pesar de la popularidad de los postres de frutas dulces, no debes dejarte llevar por ellos. Saber comer frutas correctamente después de las comidas será especialmente útil para las personas con problemas digestivos.

Los nutricionistas recomiendan comer las frutas por separado en ayunas y se aconseja no mezclar diferentes tipos. Idealmente, un máximo de dos tipos a la vez.

El tiempo de digestión es diferente para diferentes frutas. Las frutas jugosas (melocotones, kiwi, uvas) se digieren en 20 minutos. Pero las frutas carnosas (plátanos, dátiles, higos) se digieren en aproximadamente una hora.

Sin embargo, estas son solo reglas generales, cada tipo de fruta tiene sus propias recomendaciones, que indican cómo comer frutas antes de las comidas.

Características de las frutas

Para obtener no solo el placer de las frutas, sino también el máximo beneficio, debe recordar las reglas simples con respecto a sus características. averiguar a qué horacomer cierto tipo de fruta correctamente.

Amado por todos, las manzanas no se deben comer antes de las comidas. Contienen mucho ácido, lo que mejora la secreción de jugo gástrico. Esto puede conducir a la irritación de la membrana mucosa y causar acidez estomacal. Las manzanas se comen mejor 30 minutos después de comerlas o más tarde. Sin embargo, esto no se aplica a las manzanas asadas.

Las peras también deben tratarse con precaución. Son bastante pesados para el estómago, aunque ayudan a despertar el apetito. Las personas con problemas digestivos no deben dejarse llevar por las peras, y tampoco es necesario comer más de dos frutas al día.

Averiguando cómo comer frutas correctamente, debes saber que los plátanos y los melones son muy altos en calorías. No se deben comer antes de acostarse, y tampoco se deben combinar con otras frutas. Es óptimo usar un plátano para una merienda ligera.

Pocas personas saben que las uvas no deben lavarse con agua, esto puede causar indigestión. Debido a su alto contenido en fructosa, no debe ser consumido por personas con diabetes.

No comas sandía al final de la tarde: sus fuertes propiedades diuréticas no te permitirán dormir tranquilo. Sorprendentemente, es mejor disfrutar de la sandía por la mañana con el estómago vacío, entonces los polisacáridos que contiene tendrán un efecto beneficioso sobre el rendimiento.

Incluso por la mañana es bueno comer frutas cítricas, tienen una capacidad única para eliminar toxinas y vigorizar. Es mejor diluir el jugo de cítricos con agua en un 20-30% para no irritar la mucosa gástrica. Y para dormir bien, es bueno beber una infusión de hierbas con unos trozos de limón por la noche.

Pocas personas saben que el contenido de vitamina C enel kiwi es muchas veces más que en los cítricos. También es la única fruta que se puede combinar con pescados o quesos. Si necesitas deshacerte de la sensación de pesadez e incomodidad después de comer, puedes comer un kiwi.

Agridulce o dulce

Para saber cómo comer frutas correctamente, vale la pena averiguar si se pueden combinar diferentes tipos de frutas entre sí.

La forma más fácil de combinar frutas dulces: plátanos, manzanas, dátiles, higos. Por ejemplo, puedes hacer una ensalada de frutas con aderezo de yogur natural para el desayuno. Y también se les permite agregarlos a los cereales, requesón, para hacer jugos y purés de frutas a partir de ellos.

Las frutas agrias (cítricos, mango, kiwi, variedades de manzana agria) también son compatibles entre sí. Y también se pueden comer con productos de leche agria y quesos suaves. Puedes hacer una ensalada ligera de pollo hervido y kiwi o combinar mangos con nueces.

Las frutas agridulces (ciruelas, albaricoques, melocotones, nectarinas, peras) no deben combinarse con productos lácteos. Aunque son perfectamente compatibles entre sí.

Los expertos en nutrición no recomiendan mezclar frutas de diferentes tipos. Por lo tanto, los dulces no deben combinarse en el mismo plato con ácidos o agridulces.

Eligiendo frutas saludables

A menudo en los estantes de las tiendas se pueden ver hermosas frutas brillantes, casi del mismo tamaño y sin defectos externos. Esto es especialmente cierto para las frutas exóticas, que se tratan con sustancias especiales para prolongar su vida.almacenamiento. No habrá ningún beneficio de dichos productos en absoluto.

En la temporada de primavera-verano, es mejor elegir frutas locales, preferiblemente de jardineros conocidos o vendedores de confianza en el mercado. Por ejemplo, las fresas siempre deben estar secas y libres de olores extraños. Los melocotones más sabrosos suelen tener una forma irregular y una pulpa rosada o blanca. Las bayas de las uvas maduras son ligeramente transparentes, con un ligero tinte amarillento.

Es mejor elegir plátanos grandes, son mucho más sabrosos. La cáscara de un plátano de calidad debe tener un color amarillo o amarillo grisáceo uniforme. A veces, se ven puntos negros en las frutas maduras; esto es una señal de que el plátano está maduro y será muy dulce.

La mejor época para comer naranjas y mandarinas es en pleno invierno. La cáscara de las frutas cítricas debe tener un color brillante uniforme, entonces su sabor será lo más saturado posible.

Un poco de etiqueta

A pesar de que comer frutas después de una comida no es muy saludable, es imposible rechazar el postre en un evento oficial. A veces servir una mesa de frutas puede parecer confuso, pero aquí no hay nada complicado. Tratemos de descubrir cómo comer frutas según la etiqueta.

Las bayas con nata y las ensaladas de frutas se suelen servir en cuencos individuales, en cuyo caso las frutas se comen con un postre o una cucharadita.

Si un plato de fruta se pasa de un invitado a otro, debe saber que el producto que le gusta debe colocarse en su plato de postre y comerse con cuchillo y tenedor.

De un racimo entero de uvas novale la pena pellizcar bayas individuales, debe romper el cepillo y ponerlo en su plato. No es costumbre pelar un plátano entero con las manos, la piel se corta cuidadosamente con un cuchillo para frutas a lo largo de toda la longitud y se retira a un plato. Cortar la pulpa de plátano en trozos pequeños y comer con un tenedor.

Las mandarinas con cáscara se deben pelar con un cuchillo para frutas, está permitido tomar sus rodajas con las manos. Para una naranja entera, debe cortar con cuidado la parte superior, hacer varios cortes verticales y quitar la cáscara. Córtalas en rodajas y córtalas en trozos pequeños.

La toronja fragante se puede cortar en 2 mitades y comer la pulpa agria con una cuchara de postre. Es aceptable espolvorearlo con azúcar por encima.

Los melocotones, ciruelas o albaricoques deben pasarse a su plato, use un cuchillo para separar las semillas y corte la pulpa en trozos pequeños.