2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las deliciosas galletas con semillas son una adición a las reuniones acogedoras. Tal postre se prepara de acuerdo con diferentes recetas, a veces se agregan nueces o semillas de sésamo. Muchas recetas le permiten obtener exactamente galletas desmenuzables. Tampoco es necesario hacer un postre con este tipo de cocción. Las galletas saladas o crackers también son excelentes opciones para beber té. Las semillas son altas en calorías, pero su cantidad se puede controlar fácilmente usándolas solo para decoración.
Galletas deliciosas y hermosas
Para hacer galletas con semillas según la receta, necesitas tomar:
- cien gramos de azúcar;
- doscientos gramos de mantequilla;
- una pizca de sal;
- trescientos gramos de Umka;
- una pizca de vainillina;
- cien gramos de semillas de girasol peladas.
Como puede ver en la lista de ingredientes, la masa para galletas se desmorona, como torta dulce.
¿Cómo hacer galletas?
Para empezar, sacar previamente el aceite, debe estar a temperatura ambiente. Frótelo con vainilla y azúcar para que este último se disuelva. Vierta aproximadamente la mitad de la harina en la mantequilla yrevuelva bien los ingredientes.
Agregue la sal y la harina restante, continúe mezclando. Esto ayuda a mezclar los ingredientes completa y rápidamente. Al final, la masa se amasa a mano, se forma un bulto que se envuelve en una película adhesiva. Retire la pieza de trabajo durante treinta minutos en el refrigerador.
Calentar la sartén, dejar el fuego mínimo, verter las semillas. Cocínelos en una sartén seca durante unos siete minutos, revolviendo. La masa infundida se saca del refrigerador, se divide en dos partes, cada una enrollada en una capa. Su grosor debe ser ligeramente inferior a un centímetro.
Espolvorea con semillas y vuelve a pasar por el rodillo para que las semillas queden impresas en la masa. Corta galletas de cualquier forma. Aquí puedes mostrar tu imaginación o involucrar a los niños en la preparación de galletas con semillas. No solo los cuadrados se ven geniales, sino también estrellas, corazones, flores.
Hornear galletas a 190 grados durante quince minutos.
Galletas crujientes
Esta galleta puede ser una excelente alternativa a las papas fritas. Las galletas no son dulces, sino saladas, crujientes. Para preparar unas deliciosas galletas con semillas y semillas de sésamo, necesitas llevar:
- 150 gramos de mantequilla;
- 450 gramos de harina;
- cien ml de leche;
- una cucharadita de sal;
- la misma cantidad de polvo de hornear;
- una yema;
- cien gramos de semillas sin cáscara;
- la misma cantidad de sésamo.
Las galletas con semillas según esta receta son muy quebradizas y crujientes. El aceite se debe poner en el congelador por adelantado,para que quede firme.
¿Cómo hacer deliciosas galletas?
Pique finamente la mantequilla, espolvoréela con harina y amase con las manos. Se vuelve como una miga. Agregue sal y polvo de hornear y mezcle más. Haz un hueco en el centro del recipiente y vierte la leche, dejando un par de cucharas para engrasar las galletas. Amasar una masa bastante suave, formar un bulto y enviarlo al refrigerador por dos horas. Para que no se seque, envuélvelo en film transparente.
La masa fría se extiende en una capa delgada, cuanto más delgada, más crujientes quedarán las galletas. Corta galletas de cualquier forma. Pínchelo con un tenedor en varios lugares. En un bol, combine la yema y el resto de la leche, bata. Pincelar las galletas con la mezcla. Espolvoréalos con semillas de sésamo y semillas.
Hornear a 180 grados durante diez minutos.
Galletas estilo europeo
Para la preparación de este tipo de galletas con semillas, cuyo contenido calórico es de unas 300 kilocalorías por cada cien gramos.
Para cocinar toma:
- poco más de medio vaso de avena;
- 150 gramos de mantequilla;
- cien gramos de harina;
- semillas - al gusto;
- media cucharadita de bicarbonato de sodio;
- una naranja;
- un huevo.
La harina se combina con soda, se tamiza a través de un colador. Retirar la ralladura de la naranja y picar finamente. El azúcar se combina con un huevo y se bate hasta que se vuelven blancos. Agregue mantequilla ablandada, ponga sal y ralladura de naranja. Combine la harina, las semillas y el azúcar batido con los huevos. Todo está bien revuelto.
Ponga papel pergamino en una bandeja para hornear, extienda las galletas con una cuchara, forme círculos. Se colocan a una distancia decente entre sí, a medida que aumentan de tamaño. Hornear a doscientos grados durante unos quince minutos.
Después de dejar las galletas otros treinta minutos en el horno para que se enfríen.
La galleta con semillas es un gran postre para una fiesta de té. Las galletas de acuerdo con cualquiera de estas recetas se pueden reemplazar con dulces comprados. También puede hacer galletas saladas espolvoreándolas con semillas de sésamo y semillas. Son muy agradables para masticar bajo una película interesante sin dañar la salud.
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