¿Cómo cocinar papas al horno con champiñones?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La patata al horno con champiñones es una combinación clásica de productos merecidamente popular entre muchas amas de casa. A menudo se complementa con diversas verduras, hierbas, especias, queso, carne y otros ingredientes que mejoran el sabor y el aroma. Hay varias opciones para preparar este plato.

Con cebolla y crema agria

Este apetitoso y muy tierno plato va bien con carnes o aves y, si se desea, se convertirá en una cena completa para toda la familia. Para cocinar patatas al horno con champiñones necesitarás:

• 200g de cebolla;
• 500 g de champiñones;
• 1 kg patatas;
• 250 g de nata agria;
• 150 g de queso;
• sal, especias, hierbas y aceite vegetal.

Primero tienes que ocuparte de las papas. Se limpia, se lava, se corta en palitos finos, se sala y se sazona con especias. Parte de las patatas así preparadas se distribuyen en el fondo de forma honda, untadas con aceite. Coloque alternativamente rebanadas de champiñones y cebollas encima.semianillos. Así que alterna capas hasta que se acaben los ingredientes. Todo esto se unta con crema agria, se cubre con papel de aluminio y se somete a un tratamiento térmico. Las papas al horno con champiñones se cocinan en un horno calentado a una temperatura de +200 ° C. Poco antes de completar el proceso, se retira la lámina y el contenido del molde se rocía con chips de queso. Este fragante plato se sirve caliente, previamente decorado con hierbas.

Con tomate y queso

Este plato sabroso y saludable resulta bastante satisfactorio y fragante. Dado que se puede ofrecer no solo a adultos, sino también a niños que han cumplido los siete años, agregará variedad a la dieta habitual. Para prepararlo necesitarás:

• 500 g de patatas;
• 200g de champiñones;
• 100 g de nata líquida;
• 70g de queso;
• 2 tomates maduros;
• bombilla;
• sal, agua, condimentos y mantequilla.

Las papas peladas y lavadas se cortan en trozos pequeños, se hierven y se colocan en una forma refractaria profunda. Cubra con cebollas fritas con champiñones en mantequilla. Todo esto se sala, se cubre con rodajas de tomate, se vierte con crema agria y se espolvorea con queso rallado. El plato también se espolvorea con especias aromáticas y se envía a un tratamiento térmico. Las patatas al horno con champiñones y queso se cuecen en un horno calentado a +200 °C durante 20 minutos.

Con salsa de tomate

Esta interesante receta se considera uno de los mejores ejemplos de cómo se puede cocinar con una cantidad mínima de alimentosdelicioso y nutritivo almuerzo. Para jugarlo en casa necesitarás:

• 600 g de patatas;
• 250 g de champiñones (preferiblemente champiñones);
• 150 g de nata agria 15% grasa;
• 100 ml de agua;
• 2 cebollas medianas;
• 2 cucharadas. yo salsa de tomate;
• sal, aceite vegetal y especias secas (tomillo, albahaca, pimentón y pimienta).

Las papas peladas y lavadas se cortan en rodajas grandes y se cuecen al vapor hasta que estén medio cocidas. Luego se transfiere a una forma profunda resistente al calor y se combina con cebollas s alteadas y champiñones fritos. Todo esto se sala al gusto, se espolvorea con especias y se vierte con una mezcla de pasta de tomate, crema agria y agua tibia. Cocine las papas al horno con champiñones en un horno moderado durante 20 minutos.

Con mayonesa y pollo

Este plato sabroso y alto en calorías será una gran adición a cualquier fiesta festiva. Sus principales ventajas son la composición simple y la facilidad de preparación. Para dárselos a tus seres queridos, necesitarás:

• 800g patatas;
• 350g queso duro de calidad;
• 250g mayonesa 30% grasa;
• 500 g de champiñones;
• 350 g de cebolla;
• 700g de filete de pollo;
• sal, agua, especias y aceite vegetal.

Debe comenzar a cocinar papas al horno con pollo y champiñones procesando tubérculos. Se limpian, se lavan y se hierven en agua con sal. Luego se enfrían las patatas, se cortan en finasplacas y untar en forma profunda, aceitado. Encima se distribuyen rodajas de carne de ave, medias aros de cebolla y láminas de champiñones. Cada capa debe estar salada, espolvoreada con especias y untada con mayonesa. Desde arriba, todo esto se espolvorea generosamente con chips de queso y se cubre con papel de aluminio. El plato se hornea durante aproximadamente una hora a una temperatura de +200 ° C. Poco antes de apagar el horno, retire con cuidado el papel aluminio del molde.

Con cerdo

Este plato sabroso y bastante saciante es una combinación muy acertada de carne, verduras, champiñones y especias. Y su principal característica es la presencia de una apetitosa corteza rojiza. Para cocinar papas aromáticas al horno con carne y champiñones para su familia, necesitará:

• 500 g de cerdo;
• 1,5 kg patatas;
• 300 g de champiñones frescos;
• 160g queso de calidad;
• 2 bombillas;
• 3 cucharadas. yo crema agria;
• sal, aceite vegetal y especias.

Se recomienda empezar a cocinar papas al horno con champiñones, queso y cerdo de corte de carne. Se lava bajo el grifo, se seca, se corta en trozos no demasiado grandes, se sala, se sazona con especias y se reparte por el fondo de forma honda y engrasada. Extienda la mitad de las rodajas de papa y los champiñones fritos con cebolla encima. Todo esto se cubre con las papas restantes, se vierte con crema agria, se espolvorea con queso rallado y se cuece.

Hierbas provenzales

Esta receta de papas al horno con champiñones usa el mínimoun conjunto de productos económicos y fácilmente disponibles. Para repetirlo fácilmente en tu cocina, necesitarás:

• 900g patatas;
• 350 g de champiñones;
• cebolla grande;
• sal, hierbas provenzales y aceite de oliva.

Las verduras y los champiñones se lavan, si es necesario, se pelan, se cortan en trozos pequeños y se disponen en un plato refractario hondo. Todo esto se sala, se espolvorea con hierbas provenzales, se vierte con aceite de oliva y se cubre con papel de aluminio. Hornee el plato en un horno moderadamente caliente hasta que las papas estén blandas. Poco antes de apagar el horno, retire con cuidado el papel aluminio del molde.

Con queso fundido

Esta deliciosa patata al horno con champiñones tiene un agradable sabor y rico aroma. Va bien con encurtidos caseros y ensaladas de verduras frescas. Para su elaboración necesitarás:

• 3 muslos de pollo;
• 700g patatas;
• 190g de queso fundido;
• 220g de cebolla;
• 200g de champiñones;
• 200g mezcla de verduras;
• sal, mayonesa, aceite vegetal y especias.

Primero que nada, necesitas hacer muslos de pollo. Se lavan en agua fría, se separan de la piel y los huesos, se cortan en trozos pequeños, se salan, se sazonan y se disponen en forma profunda, engrasadas. Encima, coloque alternativamente aros de cebolla, círculos de patata, platos de champiñones y una mezcla de verduras. Cada capa está ligeramente salada y espolvoreada con especias. Desde arriba, todo esto se unta con mayonesa, se espolvorea con queso rallado ycubra con papel de aluminio. Cocine el plato durante una hora en un horno moderadamente caliente. Diez minutos antes de apagar el horno, se despega cuidadosamente el molde del papel aluminio.

Con zanahorias

Este plato jugoso y muy apetecible añadirá variedad a la dieta habitual de tu familia. Debido a la presencia de crema agria, resulta bastante tierno y el ajo le da cierta nitidez. Para su elaboración necesitarás:

• 300 g de patatas;
• 200g de champiñones;
• 3 dientes de ajo;
• zanahorias medianas;
• bombilla mediana;
• vaso de crema agria;
• mezcla de sal, aceite de oliva y especias.

En el fondo de una forma honda, untada con aceite, extender algunas de las rodajas de patata saladas y condimentadas. Encima se distribuyen champiñones fritos con cebolla y aros de zanahoria. Todo esto se cubre con los restos de papas y se unta con una salsa hecha de crema agria, queso rallado y ajo machacado. El plato se hornea durante no más de 50 minutos a una temperatura de +200 ° C. Sirva patatas calientes tostadas con champiñones con ensaladas de verduras frescas o encurtidos caseros.