Miel de Phacelia: propiedades útiles y contraindicaciones, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Como cualquier producto de las abejas, la miel se considera un depósito de sustancias valiosas para el cuerpo humano. Además de esto, sabe muy bien y es adecuado para la dieta diaria. Las abejas producen miel a partir del néctar de varias flores, arbustos o árboles, pero existen variedades especialmente valiosas y útiles que se obtienen solo de tipos específicos de plantas.

Origen de la miel de Phacelia

La miel de Phacelium se considera un producto premium. Se obtiene de una planta que se considera la planta melífera más valiosa y activa. Phacelia pyzhmolistnaya pertenece a la familia Waterfolia y se lleva bien en las condiciones naturales del sur de Rusia. Esta planta verde anual con hermosas flores azules es especialmente cultivada por los apicultores para producir miel con un alto sabor y propiedades curativas.

A partir de 1 hectárea de facelia en el colmenar se pueden obtener hasta 1500 kg de producto monofloral. La planta florece 6 días después de la siembra. Es por esose empieza a sembrar por etapas a principios de primavera y durante el verano. Cada flor puede producir hasta 5 ml de polen, que las abejas convertirán en miel de primera. Los insectos recolectan no solo néctar, sino también polen de la planta. Esta miel se usa a menudo para alimentar a las abejas durante el invierno.

Cómo debería ser la miel de Phacelia

Esta miel tiene un fragante aroma floral y un sabor agrio pero agradable. Inmediatamente después de recibirlo, es casi transparente e incoloro, pero con el tiempo adquiere un tinte blanco o verde claro. Debido a la alta concentración de fructosa, la miel se cristaliza lentamente y se usa con éxito en climas fríos para las abejas que pasan el invierno. Los insectos comen con placer el producto de su propia producción. Después de la cristalización completa, la miel de facelia adquiere una consistencia pastosa.

El sabor delicado y el olor delicado de la miel de facelia se asemeja al tilo y es muy apreciada por todas sus características, por lo que se clasifica como un producto de la más alta calidad. Para no ser engañado, al comprar miel de facelia, cuya foto se encuentra a continuación, debe tener una idea de cómo se ve y qué estructura tiene.

Para que la miel conserve sus características físicas y químicas, debe almacenarse adecuadamente. Para hacer esto, es mejor usar recipientes de madera, vidrio o esm altados. La temperatura de almacenamiento no debe exceder los 5-10 grados. La miel debe mantenerse alejada de los alimentos de olor fuerte. Cuando se almacena correctamente, su vida útil se puede extender hasta 2-3 años.

Cualidades útiles de la miel de facelia

AdemásSabor insuperable, este manjar tiene excelentes propiedades medicinales, que se utilizan activamente tanto en la medicina tradicional como en la popular. Debido a su excepcional composición química, la miel de facelia, cuyas propiedades beneficiosas son superiores a muchas otras variedades, se utiliza para enfermedades del sistema cardiovascular, digestivo y nervioso. Además, por sus propiedades antimicrobianas, inmunoestimulantes, tónicas, analgésicas y antipiréticas, se utiliza con éxito para tratar y prevenir resfriados e inflamaciones del sistema respiratorio.

La miel de Phacelia contiene hasta un 70-80% de varios azúcares (glucosa, fructosa, disacáridos), así como aminoácidos esenciales, vitaminas y microelementos útiles. Entre los minerales predominan el hierro, potasio, calcio, plata, estroncio, cromo, zinc y otros. Esta composición tiene un efecto beneficioso sobre todo el organismo, aumentando su resistencia y aumentando las propiedades protectoras del sistema inmunitario.

Quién debería usar esta miel

La miel de Phacelia, cuyas propiedades son muy impresionantes, está indicada para uso regular como producto dietético para pacientes con enfermedades del tracto gastrointestinal: úlceras, gastritis y otros procesos inflamatorios. La medicina dulce hace frente a síntomas como acidez estomacal, náuseas y disbacteriosis. El uso de la miel es muy útil en las enfermedades del hígado. El alto contenido de azúcares simples proporciona una mayor formación de glucógeno, lo que le permite aumentar la eficiencia del cuerpo. También se utiliza con éxito en una dieta para enfermedades.riñones y vías biliares.

La miel de Phacelia activa el metabolismo, mejora la salida del líquido linfático, aumenta la funcionalidad del cerebro (mejora la memoria, elimina la distracción, etc.). Debe ser utilizado por niños y adultos con inmunidad reducida, con fatiga constante o problemas para dormir.

Como cualquier otro medicamento, la miel de Phacelia tiene sus contraindicaciones de uso. Las reacciones alérgicas a los productos apícolas excluyen por completo la posibilidad de su uso. La diabetes mellitus también es una contraindicación, sin embargo, con moderación, el uso de miel de facelio es posible incluso en tales pacientes. Este es un producto alto en calorías, por lo que debe limitar su ingesta diaria a 3-4 cucharadas para un adulto.

Miel de Phacelium y recetas populares

Esta miel se puede consumir con té caliente, leche o agua, mejor antes de las comidas o un par de horas después. Esta ingesta del producto aumentará su efecto positivo en el organismo. Pero hay formas más interesantes de usarlo, basadas en recetas populares:

• Mezcla miel de facelia (150 g) con nueces molidas (250 g) y jugo de aloe (50 g). Tomar con enfermedades inflamatorias del estómago tres veces al día, 1 cucharada antes de las comidas.
• Miel de Phacelia (100g) mezclada con jugo de pinnada de kalanchoe (20ml) y extracto alcohólico de propóleo al 10% (10ml) tras ser tratada al baño maría durante media horaes un tratamiento eficaz para la gastritis crónica.

Esta miel no solo es saludable, sino también muy agradable al paladar, por lo tanto, de acuerdo con cualquier receta popular con este producto apícola, obtendrá no solo una mezcla medicinal, sino también un maravilloso manjar.