Recetas fáciles de ensalada primavera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las recetas de ensaladas primaverales están en el arsenal de cualquier ama de casa. En cuanto aparecen las primeras verduras en las tiendas, muchos de ellos intentan alegrar su hogar con platos ligeros y saludables. Hoy lo invitamos a familiarizarse con recetas simples y deliciosas para ensaladas de primavera. Contienen una gran cantidad de vitaminas y sustancias útiles para el organismo, y también pueden incluirse en la dieta de las personas que siguen una nutrición adecuada.

Receta de ensalada de primavera con col y zanahorias

Quizás, este plato es más simple y saludable y será difícil pensar en algo. Todo lo que necesitamos es repollo fresco y zanahorias. Asegúrate de lavar bien las verduras. Quitamos las hojas superiores del repollo, pelamos las zanahorias con un cuchillo. Puedes agregar cebollas si gustas. Cortar la col en rodajas muy finas. Póngalo en una cacerola o plato hondo, agregue un poco de sal. Mezclamos todo bien. Rallar las zanahorias a fuego mediorallador. Para que el repollo sea más jugoso y suave, puedes triturarlo con las manos. Juntar todos los ingredientes y mezclar. Rellenamos con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Puede agregar guisantes, maíz, rábanos, pepinos y otros ingredientes a las recetas de ensalada de col de primavera.

Vitamina

No es casualidad que esta receta tenga ese nombre. Si desea obtener la cantidad de vitaminas necesarias para el cuerpo humano a partir de productos naturales, y no de una farmacia, entonces debe preparar la ensalada de vitaminas con más frecuencia. ¿Qué productos necesitaremos?

Vamos a enumerar los ingredientes principales:

• cebolla;
• pepinos y tomates frescos;
• eneldo;
• rábano;
• huevos;
• sal;
• crema agria;
• aceite de girasol;
• mostaza.

Todos los productos necesarios están a nuestro alcance.

Ahora pasemos a cocinar una ensalada muy ligera y sabrosa, y lo más importante, saludable. Lave bien todas las verduras y séquelas. Ponemos los huevos a hervir. Rábanos, pepinos y tomates cortados en cubos o círculos pequeños, como más te guste. Los huevos duros deben enfriarse, y solo después de eso, agréguelos a la ensalada. Los huevos se pueden cortar en rodajas. La ensalada se puede aderezar con mayonesa o aceite de girasol, pero es mejor hacer una salsa especial. Para hacer esto, agregue una pequeña cantidad de azúcar y sal a la crema agria. Mezcla todo bien. Agregue una pequeña cantidad de mostaza, aceite de girasol y vinagre. Repostarensalada y espolvorear con eneldo u otras hierbas.

Sabroso y saludable

Hagamos otra sencilla ensalada primaveral. Necesitaremos los siguientes productos:

• repollo blanco - medio tenedor pequeño;
• pasas - 3-4 cucharadas;
• zanahorias medianas - 2 o 3 piezas;
• manzanas (es mejor tomar variedades no muy dulces) - 2-3 piezas;
• Tomemos la miel como aderezo para ensaladas.

Secuencia de acciones:

1. Todas las verduras se lavan y limpian.
2. La col se pica finamente, las zanahorias y las manzanas se rallan.
3. Enjuague bien las pasas y vierta agua hirviendo sobre ellas. Estará listo en aproximadamente media hora.
4. Poner todos los ingredientes en un plato hondo y mezclar.
5. Rellenar con un poco de miel. En el futuro, para cambiar el sabor de la ensalada, puede agregar semillas de sésamo, nueces trituradas y arándanos.

Palitos de cangrejo y tomates

Agregue otra deliciosa y hermosa ensalada a su colección de recetas. Se puede ofrecer incluso a aquellas personas que intentan comer solo alimentos bajos en calorías. Los tomates y los palitos de cangrejo se cortan en cubos o trozos pequeños. También necesitamos una pequeña cantidad de queso duro. Para que los tomates no den mucho jugo, lo mejor es ponerlos en un colador. Agregue todos los ingredientes de la ensalada y mezcle suavemente. El queso puede ser cortado en cubos o rallado. La ensalada se sazona mejor con una pequeña cantidad de mayonesa. Para un sabor más picante,Recomendamos añadir unos dientes de ajo rallado. También puedes decorar la ensalada con perejil, eneldo o lechuga.

Receta de ensalada primavera con pepino y col

¿Qué más puede complacer a la casa oa invitados inesperados? Si tenemos repollo blanco, guisantes verdes y pepino fresco en nuestro refrigerador, entonces podemos preparar rápidamente un plato sabroso y saludable. Tal ensalada atraerá incluso a aquellos que controlan la corrección de su dieta. El repollo y el pepino se cortan en rodajas finas. Vierta las verduras preparadas en una hermosa ensaladera. Luego tome un frasco de guisantes verdes y agréguelo también. Mezclamos todo bien. Puedes rellenar la ensalada con aceite de girasol. Antes de servir, debe ser salado. Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Lo mejor de todo es que no lleva mucho tiempo prepararlo.

Con rábano

Este plato es perfecto para una cena tardía si tienes miedo de engordar y contar todas las calorías. Para preparar la ensalada necesitarás: repollo, maíz enlatado, rábano, aceite de girasol. Triture el repollo y mezcle con un poco de sal. Esto se hace para que dé jugo y se vuelva más suave. Rallar el rábano en un rallador fino. Vierta el maíz en la ensaladera y coloque las verduras preparadas. Rellenar con aceite de girasol. Si necesita una opción más abundante, puede usar mayonesa y picatostes.

Con cebollas verdes y lechuga

Durante los meses de invierno, muchos de nosotros ganamos unos odiosos kilos de más. PEROporque el verano está por venir, cuando tanto queremos estar delgados y en forma. ¿Qué hacer? Cambie a cocinar deliciosas y ligeras ensaladas de primavera (en este artículo se presentan recetas con fotos). Contienen una gran cantidad de sustancias útiles, por lo que solo traerán beneficios indudables a nuestro cuerpo. Para preparar la próxima ensalada, necesitamos los siguientes ingredientes: cebollas verdes, lechuga, pepino fresco, huevos duros, aceite de girasol. Empecemos a cocinar. Picar finamente la lechuga y la cebolla verde. No olvide que todos los productos deben lavarse a fondo. Huevos cocidos y pepino cortados en cubos pequeños. Mezclar todo y añadir una pequeña cantidad de aceite de girasol. La ensalada se puede sazonar con mayonesa, pero en este caso se obtiene un plato más calórico.

Pimientos y tomates

La ensalada es muy brillante, sabrosa y saludable. Para cocinar, lo mejor es tomar pimientos multicolores. También necesitamos: tomates, semillas de sésamo y cebollas verdes. Las verduras se cortan en rodajas. Luego mezcle, agregue aceite de girasol y semillas de sésamo.

Trucos del oficio

Si decide preparar una ensalada primaveral con col y pepino u otras verduras de temporada, la siguiente información puede resultarle útil:

• Agregar jugo de limón le dará al plato terminado un sabor único y también podrá diversificar su sabor.
• La col para ensalada se debe cortar en tiras muy finas. Para que el plato terminado resulte más jugoso y tierno.
• Recarga paraLas ensaladas de primavera se pueden servir no solo con aceite vegetal, sino también con otros ingredientes. Entre los más populares: jugo de limón, vinagre de vino, miel, mostaza, salsa de soya.
• Al agregar cebolla fresca a una ensalada, primero debe cortarla y verter agua hirviendo sobre ella. Esto se hace para eliminar el exceso de amargor y el olor acre.

Para cerrar

Quizás puedas encontrar fácilmente nuevas recetas para ensaladas de primavera. Lo principal es tener el deseo de mejorar sus habilidades y capacidades. Los caseros sin duda apreciarán sus esfuerzos y estarán encantados de probar las ensaladas de primavera (las recetas de algunas de ellas se presentan en este artículo) que les prepare. ¡Y solo podemos desearte buen provecho!