2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Preparar pasteles en una olla de cocción lenta es un placer. No tiene que preocuparse por la cocción excesiva, la cocción excesiva o el desmoronamiento. Un resultado excelente está simplemente garantizado. La única pena es que, debido a las características de diseño del dispositivo, la parte superior de los productos permanece pálida. Muchos lo cubren con azúcar en polvo, glaseado o crema. Pero puedes hacerlo más fácil y hornear un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta. Además, hay muchas recetas de la serie "rápido y sabroso".
Pastel de manzana con chocolate
Por supuesto, los pasteles de chocolate son deliciosos por sí solos. Pero la adición de varias frutas lo hará más jugoso e interesante. Sobre todo si son manzanas, como en la siguiente receta. Pero lo principal es que un pastel de chocolate de este tipo, cocinado en una olla de cocción lenta, es muy adecuado para una pequeña fiesta de té con amigos. Después de todo, se ve tan atractivo. Además, no se tarda mucho en hornear.
Necesitas batir 3 huevos con un vaso de azúcar y 100 gramos de mantequilla blanda. Es mejor usar mantequilla para hornear, ya que hace que el pastel sea más tierno y aireado. Moler por separado una barra de chocolate negro y 100 gramos de nueces. Agréguelos, junto con 2 cucharadas de cacao, a la mezcla de huevo y mantequilla, reservando algunas nueces trituradas para la parte superior. Mezcle la masa, puede combinar a velocidad media. Añadir 250 gramos de harina y una bolsa de levadura química. Mezclar todo bien hasta que la masa quede homogénea.
Ponerlo en una multicocina aceitada, alisarlo. 2 manzanas medianas, peladas, cortadas en cuartos y sin corazón. Haz cortes en cada rebanada, pero no del todo. Poner en un círculo y 1 parte en el centro, presionando ligeramente en la masa. Se tarda un total de 100 minutos en cocinar un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta usando el modo "Hornear". El programa tendrá que ejecutarse 2 veces. Lo más destacado de la delicadeza es que se usa chocolate molido, y no derretido, como de costumbre.
Pastel de chocolate con requesón y ciruelas
Es difícil imaginar una mejor combinación que una masa quebrada de chocolate, un delicado relleno de cuajada y una ligera acidez frutal. Este pastel de cuajada de chocolate, horneado en una olla de cocción lenta, tendrá el sabor perfecto. Entonces, definitivamente vale la pena prepararlo. Además, no llevará mucho tiempo.
Primero necesitas amasar la masa de mantequilla. Tamizar 3 tazas de harina en una taza, agregar 100gramos de azúcar, 2 veces menos cacao y una pizca de sal y bicarbonato de sodio. Mezclar todo bien y hacer un pozo en la mezcla seca. Agregue media taza de aceite vegetal sin perfume y 125 ml de agua fría. Amasar la masa con las manos y ponerla en el frigorífico.
Mientras tanto prepara el relleno de cuajada. Y es aún más fácil de hacer. Medio kilo de requesón, 4 cucharadas de azúcar y crema agria, simplemente bata con una licuadora hasta obtener una masa homogénea. Retire el hueso de las ciruelas, cortándolas en 2 partes. Si no se mueve bien, puedes cortarlo con un cuchillo. Retire la masa de chocolate del refrigerador, extienda una capa un poco más grande que el tazón de la multicocina y colóquela en ella, formando lados altos. Vierta el relleno y extienda bien las mitades de las ciruelas. Cocine un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta durante 60 + 20 minutos en el modo "Hornear".
Pastel de chocolate con café y pera
Este pastel tiene una increíble combinación de sabores y aromas de chocolate, café y pera. Él simplemente no puede dejar indiferente. Este es un verdadero paraíso para los adictos al chocolate. Además, en este caso, un pastel hermoso y sabroso también significa cocinado rápidamente.
200 gramos de mantequilla blanda triturada con medio vaso de azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa. Agregue 100 gramos de crema agria y mezcle nuevamente. Por separado, bata 3 huevos hasta obtener una espuma blanca y esponjosa e incorpórelos suavemente a la mezcla de aceite. Mezcla 250 gramos de harina con una cucharadita de polvo para hornear, café molido y cacao. Los últimos ingredientes toman 2 cucharadas. Si solo hay café instantáneo en casa, entonces es mejor rechazarlo yagregar más cacao. Coloque la masa resultante en una olla de cocción lenta, superponga las rebanadas de pera dura encima (se requieren 2 piezas) y cocine durante 100 minutos en el modo "Hornear".
En lugar de una conclusión
¿Qué tipo de pastel de chocolate cocinar para una fiesta de té en una olla de cocción lenta? Las recetas para tal cocción son muy diversas. Por primera vez, es mejor centrarse en aquellos que se preparan de forma sencilla y rápida. Si de repente fallas, no te arrepentirás tanto del tiempo y esfuerzo invertido.
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