2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Bajo la resistencia a la insulina (IR), los expertos entienden la reducción de la sensibilidad de las células del cuerpo a los efectos de la insulina. Con IR, incluso una ligera disminución del peso corporal puede aumentar la sensibilidad de los tejidos a esta hormona. En este sentido, los expertos recomiendan a todos los diabéticos con sobrepeso que sigan una dieta baja en carbohidratos para perder peso.
¿Cuáles son los requisitos nutricionales para la resistencia a la insulina?
Características de la dieta durante la RI
Se recomienda a todos los pacientes con trastornos endocrinos que controlen su peso corporal. Esto se debe a que el tejido adiposo no es capaz de percibir la insulina. Es decir, se altera el metabolismo de los carbohidratos con exceso de peso. Los pacientes con resistencia a la insulina necesitan realizar un seguimiento del índice glucémico de los alimentos que consumen. incluir entales personas deben comer solo aquellos alimentos cuyo índice glucémico es bajo. Este enfoque facilitará el procesamiento de la glucosa por parte del cuerpo.
Es importante cambiar la nutrición para la resistencia a la insulina, porque esta patología es a menudo la causa de la aterosclerosis y la progresión de la diabetes. Sin embargo, es imposible excluir por completo los alimentos con carbohidratos de su dieta, ya que como resultado se puede desarrollar disbacteriosis intestinal y se acumularán cuerpos cetónicos.
Además, el cuerpo debe recibir al menos 2 litros de agua al día. Es igualmente importante tomar vitaminas, medicamentos recomendados por el endocrinólogo. Si se siguen todas las recomendaciones, en una semana será posible notar las primeras mejoras en la condición. Es posible que con el tiempo la situación se normalice por completo.
¿Por qué la nutrición es tan importante para la resistencia a la insulina?
La carga sobre el cuerpo
Cuando los tejidos se vuelven menos sensibles a las hormonas producidas por el páncreas, la absorción de glucosa se ve afectada. Esto sucede por las siguientes razones. Los carbohidratos que ingresan al cuerpo se convierten en una fuente de energía solo después de unirse a la insulina, que es necesaria para penetrar en las células. Cuando la glucosa no se absorbe por completo, aumenta la producción de insulina por parte del páncreas. La cantidad aumenta, lo que finalmente agrava la situación.
Se pone en marcha el mecanismo compensatorio, que conduce a la hiperinsulinemia,sin embargo, esto no ayuda a eliminar la resistencia a la insulina. Con un aumento simultáneo en los niveles de glucosa, el cuerpo comienza a funcionar por desgaste.
Razones para desarrollar resistencia a la insulina
Muchas personas asocian la resistencia a la insulina principalmente con la diabetes. Sin embargo, esta patología puede tener otras causas, entre ellas:
- Usar medicamentos que interfieren con la absorción de insulina.
- Comer muchos carbohidratos simples.
- Alteraciones en el fondo hormonal.
- Predisposición genética.
Lista de alimentos para la resistencia a la insulina
Puedes mejorar tu propio bienestar y normalizar tu condición revisando completamente tu dieta. El menú debe diseñarse de tal manera que los productos en su composición tengan un índice glucémico bajo. En las dos primeras semanas de la dieta, se recomienda comer solo alimentos con un IG bajo. Este enfoque reducirá significativamente la carga que recae sobre el páncreas.
Los alimentos permitidos en una dieta baja en carbohidratos son:
- Cualquier verdura verde.
- Huevos.
- Camarón, pescado, otros mariscos.
- Yogures, quesos, requesón con un contenido de grasa no superior al 3,5%.
- Mantequilla.
- Tomates, calabacines, berenjenas.
- Acedera, espinacas, lechuga.
- Frijoles espárragos.
- Espino amarillo, arándano, saúco,grosella roja, arándano rojo, frambuesa.
- Pimienta búlgara.
- Calabaza.
- Aceitunas.
- Pequeñas cantidades de pistachos, semillas de calabaza, avellanas, cacahuetes, almendras.
- Peras verdes, membrillo, nectarinas.
Comer bien es importante para la resistencia a la insulina.
El té y el café deben consumirse sin azúcar añadido.
Expansión de la dieta
Después de dos semanas de tales restricciones y terapia dietética, puede ampliar su dieta para incluir:
- Lichis, guayaba, piña.
- Patatas nuevas, cebollas, zanahorias, remolachas.
- Maíz.
- Chocolate con al menos un 75 % de contenido de cacao.
- Pan integral de centeno.
- Frijoles blancos, guisantes.
- Hígado.
- Arroz silvestre, avena, mijo, sémola, trigo sarraceno.
- Ostras.
- Yogur, kéfir, leche baja en grasa.
- Mora, cereza, fresa, grosella negra.
- Higos frescos, ciruelas, melocotones, mango, kiwi, caqui, melón, albaricoques, mandarinas, pomelos, manzanas verdes.
El cacao sin azúcar y las compotas también están permitidos.
Al cocinar cebollas, zanahorias, remolachas, se debe dar preferencia a hervir, cocer al vapor y hornear. Cuando use estos vegetales para ensalada, debe escaldarlos con agua hirviendo.
¿Cuántas comidas en una dieta con resistencia a la insulina? No todo el mundo lo sabe.
Número de comidas durante el día con similarla dieta debe llegar a 6-7. Esto permitirá que el cuerpo reciba los nutrientes de manera oportuna y no experimente deficiencia.
¿Cómo se relacionan la nutrición para la resistencia a la insulina y la pérdida de peso?
Para entender cómo perder peso con esta patología, debe estudiar la lista de productos que están permitidos para el consumo y usarlos solo en su dieta. Con una pérdida de hasta el 5-10% del peso, el estado de salud mejora notablemente y aumenta la susceptibilidad de los tejidos a la insulina.
Para la diabetes
Las personas que padecen diabetes deben coordinar su dieta con un endocrinólogo. Es importante tener en cuenta que está estrictamente prohibido rechazar los medicamentos recomendados al cambiar la dieta. Esto se debe a que, en muchos casos, la terapia dietética debe combinarse con una terapia farmacológica a base de metformina.
La alimentación baja en carbohidratos para la resistencia a la insulina ayuda a normalizar rápidamente el peso.
Productos prohibidos
Es importante que los diabéticos y los pacientes con resistencia a la insulina entiendan que es absolutamente imposible romper la dieta hasta que se produzca una mejoría y la condición vuelva a la normalidad. De lo contrario, todos tus esfuerzos serán en vano. Hasta que los recuentos sanguíneos vuelvan a la normalidad, los pacientes deben evitar por completo los siguientes alimentos:
- Limonadas, licores, vinos, jugos, cerveza, cualquier bebida que contenga azúcar.
- Salsa de tomate.
- Kéfir con menos del 1,5 % de grasa.
- Leche de coco.
- Frutas y bayas en conserva.
- Plátanos, cerezas.
- Miel, piruletas, dulces.
- Pasta.
- Galletas saladas, puré de patatas, patatas fritas.
- Almidón, harina.
- Cebada, mijo, patatas, arroz blanco.
- Hojuelas de maíz, galletas saladas, pan de pita, pan blanco.
Al agregar estos alimentos a la dieta, es extremadamente difícil deshacerse de la resistencia a la insulina. Además, una dieta que excluya el uso de estos productos te permitirá adelgazar bien. Es decir, para reducir la cantidad de tejido adiposo y aumentar la susceptibilidad de las estructuras celulares a la insulina.
Selección de menú
Si desea deshacerse de la IA, debe considerar cuidadosamente su menú. La lista de alimentos permitidos es variada, pero es difícil comer solo ellos, ya que mucha gente está acostumbrada a comer pasta, papas, gachas.
En las primeras 2 semanas de la dietoterapia, se permiten sopas de pescado, sopas a base de apio, calabaza, aguacate. Puede combinar yogur y requesón con bayas y frutas, así como con otros productos permitidos.
Las verduras y las verduras son buenas para las ensaladas, se permite el chucrut.
Tan pronto como aparezcan mejoras, la dieta se puede ampliar agregando avena, arroz silvestre, gachas de trigo sarraceno, pan integral, sopas de cereales, soufflé de requesón, borscht.
Los expertos recomiendan ponerse en contacto con un nutricionista y junto con él pensar en el menú para cada día de la semana. De lo contrario, el paciente puede romper rápidamente la dieta.
La nutrición para la resistencia a la insulina y el hipotiroidismo es similar.
Pérdida de peso con hipotiroidismo. Reglas de nutrición
El hipotiroidismo es una enfermedad endocrina en la que se reduce la síntesis de triyodotironina y tiroxina. Tal violación casi siempre conduce a una desaceleración del metabolismo que, a su vez, contribuye a la aparición de exceso de peso.
A menudo, los pacientes informan que les resulta difícil deshacerse de los kilos de más, sin pensar que el problema solo puede resolverse cuando se combina una dieta especial con el tratamiento adecuado. Es importante comprender que la pérdida de peso solo será posible después de la normalización del fondo hormonal.
Además, deberá seguir una dieta determinada, lo que implica la exclusión de la dieta de los alimentos que contienen muchas sustancias que impiden la producción de hormonas. Esto es, por regla general, repollo de todo tipo, algunas verduras, verduras de primavera. Los carbohidratos refinados que se encuentran en los almidones refinados, la pasta, los cereales instantáneos, los granos refinados, la harina fina, los jugos comerciales y el azúcar de cualquier tipo también deberán abandonarse.
La dieta de un paciente con hipotiroidismo debe estar dominada por proteínas de alta calidad consumidas principalmente en el desayuno. Los huevos, el hígado, la carne de conejo, las vísceras, el pescado de mar, la carne de res y todas las carnes magras, así como el requesón, el queso y los productos lácteos son ricos en proteínas.
Sin embargo, es imposible rechazar completamente los carbohidratos, por lo que el paciente debeaprender a distinguir entre carbohidratos saludables y refinados. Por ejemplo, para perder peso con hipotiroidismo, puede reemplazar la pasta con camote, arroz blanco con aceite de coco integral refinado.
La comida para el hipotiroidismo debe ser fraccionada, debe ser en porciones pequeñas, pero a menudo y lentamente. Al cocinar, se recomienda preferir hervir, guisar, hornear.
Revisiones nutricionales de la resistencia a la insulina
Los pacientes informan que es muy posible perder peso con patologías como el hipotiroidismo y la resistencia a la insulina. Lo principal es seguir las recomendaciones del médico, tomar los medicamentos necesarios, excluir de la dieta todos los alimentos prohibidos por el nutricionista y no desviarse del curso previsto.
Según las revisiones, comer con resistencia a la insulina para bajar de peso en un par de semanas conduce a una mejora significativa de la condición. Los pacientes notan que si planifica su menú con anticipación y tiene en cuenta todas las reglas, la comida resulta ser bastante diversa, por lo que seguir una dieta no es tan difícil.
Las personas que sufren de hipotiroidismo indican que la pérdida de peso solo es posible con una combinación de nutrición adecuada y terapia con medicamentos. Descuidar este o aquel aspecto conduce a la ausencia del resultado necesario.
Analizamos las características nutricionales de la resistencia a la insulina.
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