Requesón para HB: propiedades útiles, recetas. Productos útiles y nocivos para las madres lactantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En el artículo veremos qué comer durante la lactancia. También hablaremos en detalle sobre los beneficios del requesón.

Al amamantar, el cuerpo de una mujer comparte sus nutrientes con su bebé. Para evitar síntomas desagradables que ocurren con la f alta de oligoelementos y vitaminas, las madres deben incluir cualquier producto de leche fermentada en su dieta. Por ejemplo, se puede agregar requesón a los alimentos desde los primeros días del nacimiento del bebé.

¿Cuánto calcio tiene el requesón?

Se requiere comer este producto para prevenir la deficiencia de calcio en el cuerpo. El contenido de este último en requesón es de 95 a 125 miligramos por cien gramos. Ayuda a restaurar la estructura de las uñas, el tejido óseo, los dientes y el cabello. Este producto es especialmente necesario durante la pubertad, durante el embarazo, la menopausia y la lactancia. Debe estar presente en la dieta de los niños pequeños y de las madres lactantes.

Útilpropiedades

El consumo diario de productos lácteos fermentados en los alimentos repone el suministro de calcio en el cuerpo femenino, afectando positivamente el trabajo de sistemas importantes. Los componentes del requesón con HB regulan los procesos metabólicos y, además, contribuyen a mejorar todo el trabajo del cuerpo de una madre joven. Lo que sucede en el cuerpo:

• normalización de las funciones urinaria y biliar;
• interacción coordinada del sistema digestivo;
• prevención de la enfermedad pancreática;
• función hepática ininterrumpida y restauración del sistema nervioso;
• absorción rápida de proteínas junto con niveles elevados de hemoglobina;
• reducción de la presión y prevención de la aterosclerosis;
• mejora del corazón y del sistema vascular de una madre joven;
• saturación del cuerpo del niño con calcio, fósforo y otros elementos útiles.

Recetas

El queso con leche materna puede traer más beneficios a las madres lactantes si eligen los platos más óptimos para ellas:

• Cocinar tartas de queso. Dado que la composición del requesón en sí no causa ninguna preocupación, es posible comer pasteles de queso como parte de la lactancia, pero no antes de los tres meses posteriores al parto. Esto se debe a que lo frito es enemigo de lo saludable, por lo que lo mejor es buscar recetas de tartas de queso hechas al horno.
• Comer panqueques con requesón durante la lactancia. Los pediatras pueden permitir que las madres jóvenes los coman a partir del primer mes de vida de los niños, pero con la condición de que estoel plato no será un invitado muy frecuente que aparezca en la mesa.
• Comer guiso de requesón. Incluso a los niños de un año se les da esto sin ningún temor, por lo que este plato no dañará la salud de la madre ni del niño durante la lactancia. Si lo desea, puede agregar una manzana o un plátano a la masa.
• Utilice albóndigas con requesón. Se permite comer albóndigas si son de una calidad impecable y, además, si no hay reacciones alérgicas y un enfoque razonable de la cantidad consumida. Las mujeres que amamantan pueden probar este plato tan pronto como un mes después del nacimiento del bebé.

¿Cuál es el requesón más saludable? Hecho en casa.

Así es como se hace:

1. Vierte la leche en una cacerola y prende fuego. Revuelva.
2. Antes de hervir, reduzca el fuego y agregue jugo de limón. La leche comenzará a cuajar.
3. Se detiene el calentamiento y la composición resultante se envía a un colador, que se cubre previamente con una gasa.
4. El suero se exprime y la masa de cuajada resultante se coloca debajo de la carga.
5. Unas horas después de que se haya drenado todo el suero, se puede comer el requesón.

Las nuevas madres no tienen que compensar la deficiencia de calcio con solo un grupo de ciertos alimentos. Pero en el marco de la nutrición, siempre debe usar solo un enfoque razonable, sin olvidar consultar con el médico qué se debe comer y qué está prohibido.

Queso con crema agria

Esta es una maravillosa combinación de dos productos útiles. ¿Cuál es su valor para la salud de una madre joven? ParaPara comprender los beneficios del requesón con HS con la adición de crema agria, debe considerar cada uno de los ingredientes con más detalle.

Este producto de leche fermentada tiene cinco veces menos calorías que la mantequilla. Y si el aceite debe limitarse debido a ciertas prohibiciones, entonces la crema agria casi no tiene restricciones. Los médicos incluso lo incluyen en la nutrición médica de los pacientes. La crema agria tiene un buen efecto en el sistema digestivo, mejora la separación de la bilis y normaliza las heces.

Este producto es útil y necesario para personas de absolutamente todas las edades, especialmente niños. El calcio con fósforo en su composición contribuye al fortalecimiento general del sistema óseo, contribuyendo a la formación de un esqueleto fuerte del niño. Por supuesto, el uso de requesón con crema agria en grandes cantidades puede dañar seriamente la figura. Pero en el caso de que una mujer se preocupe por su propio peso y no quiera renunciar a este plato, puede elegir un producto con el contenido de grasa más bajo.

Trastorno de las heces del bebé

Pero, desafortunadamente, con la lactancia materna, la combinación de requesón con crema agria aún no se considera la más exitosa. El caso es que, dado el alto contenido en grasas del plato en cuestión, en ocasiones puede provocar una indigestión en el bebé. Por lo tanto, se aconseja a muchos pediatras que pospongan tales experimentos hasta que el cuerpo del bebé pueda hacer frente a tal carga por sí solo (hasta los dos meses de edad).

Producto para el hogar

La cuajada de leche agria difícilmente se puede comparar con los análogos industriales, ya queLos beneficios de comer este plato son simplemente colosales. Pero también puede traer daño si no muestras un sentido de la proporción. Además, para que un producto hecho en casa traiga solo beneficios, es necesario controlar su vencimiento y períodos de almacenamiento. Con HB, muchos pediatras aconsejan el uso de requesón de leche agria en cantidades razonables.

¿Necesito grasa?

El requesón graso puede llenar el cuerpo con minerales útiles y, además, con microelementos contenidos en su composición. Pueden afectar la salud del cabello, fortalecer el tejido óseo junto con los dientes, el músculo cardíaco y, además, normalizar la hemoglobina. En el requesón con un mayor contenido de grasa, hay menos sacáridos que en un análogo con un contenido de grasa del cero por ciento. Este producto contiene un aminoácido esencial llamado metionina, que bloquea el hígado graso.

Absorción de calcio

La excelente absorción de calcio es la principal ventaja del requesón graso. Se recomienda especialmente para ser consumido por médicos para aquellos que sufren de f alta de calcio. Teniendo en cuenta que este elemento solo se puede absorber con una cantidad suficiente de grasa, para la mejor absorción de calcio, se debe consumir requesón, que se debe sazonar con crema agria casera. Es cierto que el requesón durante la lactancia no es adecuado para personas que sufren de intolerancia a los productos lácteos fermentados. Aquellos que sufren de sobrepeso y niveles altos de colesterol en la sangre también deben abstenerse de este producto graso.

El uso de requesón durante la HB genera mucha controversia. Sololos expertos consideran que este plato es demasiado graso para una madre lactante, mientras que otros insisten en comerlo en cantidades razonables para que el cuerpo del bebé absorba mejor el calcio.

¿Qué está prohibido para las madres lactantes?

Para responder a esta pregunta, echemos un vistazo a los alimentos saludables y no saludables.

Bajo la prohibición, en primer lugar, aquellos que tienen más probabilidades de causar reacciones alérgicas, es decir, actúan como alérgenos obligados. Esto, por ejemplo, chocolate junto con dulces y productos derivados del cacao, cítricos, nueces, fresas y fresas, mariscos. Con precaución y en pequeñas cantidades, debe comer frutas y verduras de color rojo (estamos hablando de manzanas rojas, pimientos, tomates, etc.).

Por supuesto, si una mujer encuentra una reacción alérgica en su hijo a un producto en particular, debe desecharlo de inmediato. Si una madre joven nota reacciones alérgicas de cualquier tipo o el bebé tiene piel seca persistente o calor espinoso, en este caso, la dieta debe seguirse de manera especialmente estricta. Después de todo, todos estos signos indicarán la presencia de una predisposición alérgica en el bebé.

Hasta que el bebé tenga cuatro meses, una madre lactante no debe incluir en el menú alimentos que provoquen una mayor formación de gases en los intestinos. Estamos hablando de fresco y chucrut, legumbres, pan negro, leche cruda, uvas y abundancia de manzanas verdes.

Algunas personas tienden a incluir pepinos en este grupo junto contomates, calabacines y berenjenas. El hecho es que los niños en los primeros meses de vida todavía tienen un sistema digestivo absolutamente imperfecto. Su baja actividad enzimática, junto con la insuficiente contractilidad de la capa muscular del intestino, dificulta el movimiento de los alimentos y el paso de los gases. En este sentido, los niños suelen experimentar todo tipo de sensaciones dolorosas en la región intestinal en forma de cólicos. Por lo tanto, el uso de productos formadores de gases por parte de la madre solo exacerbará significativamente el problema. En general, una gran cantidad de frutas crudas no debe estar presente en la dieta de las madres lactantes, ya que contienen mucha fibra, lo que supone una carga importante para los intestinos del bebé, provocando cólicos.

Los alimentos buenos y malos deben estudiarse con anticipación.

Productos que estropean el sabor

También tendrás que dejar de comer alimentos que estropeen el sabor de la leche materna. De lo contrario, algunos bebés exigentes pueden negarse por completo a amamantar. Estos alimentos incluyen cebollas y ajo junto con coliflor y espárragos. No es necesario que el niño se convierta en un marica, pero al principio aún debe tratar estos productos con especial atención.

¿Qué más debe excluirse de la dieta de enfermería? Productos con gran cantidad de complementos nutricionales. Estamos hablando de colorantes, sabores y conservantes. Estos incluyen salchichas junto con carnes ahumadas, alimentos enlatados, bebidas carbonatadas, productos semielaborados, mayonesa y todo tipo de salsas.

Todo el mundo sabe que este tipo de comidaperjudicial incluso para los adultos. Y para un organismo diminuto, estos platos pueden volverse aún más peligrosos. Estos aditivos son muy difíciles de digerir y eliminar del cuerpo, lo que significa que pueden hacer que el sistema digestivo y los riñones trabajen mucho. La mayoría de estos ingredientes actúan como alérgenos, aumentando el riesgo de desarrollar una reacción alérgica en los bebés. Ahora averigüemos qué alimentos pueden usar las madres jóvenes. ¿Qué come mientras amamanta?

Qué alimentos son buenos para ti

A primera vista, a muchos les puede parecer que literalmente no hay nada para comer para las madres lactantes. Pero esto es sólo a primera vista. En pocas palabras, los principios de nutrición razonable y racional de las madres se pueden formular de la siguiente manera: un rechazo total de las últimas tendencias de nuestra civilización. Solo necesita imaginar lo que comieron nuestros antepasados hace doscientos o cien años. Si sigue sus pasos, esta será la decisión correcta para las madres jóvenes modernas. La base de la mesa la ocupan los cereales y primeros platos junto con los lácteos. Los productos de carne y pescado nunca se deben freír, hornear, guisar y se recomiendan los platos hervidos.

Con más detalle sobre lo que es posible con la lactancia materna en el primer mes, el médico le dirá.

Grasas animales

No te olvides de las grasas animales, así que los sándwiches de queso y mantequilla pueden ser útiles. Los productos de harina no están prohibidos, pero posteriormente una mujer puede tener que deshacerse de los kilogramos ganados durante mucho tiempo. Al principio, un nuevo tipo de dieta puede parecerle muy soso y al mismo tiempo completamente insípido. Pero muchos platosserá posible hacerlos más sabrosos si no los hierve, sino que los hornea, por ejemplo, en el horno con queso o crema agria, y debe usar hierbas naturales como condimento.

Lo que es posible con la lactancia materna en el primer mes, toda mamá debe saber.

Reglas de alimentación para HB

Nunca introduzcas más de un alimento nuevo en tu dieta en un día. De lo contrario, si un niño desarrolla reacciones alérgicas, la madre no podrá comprender exactamente qué han desarrollado exactamente y se verá obligada a excluir todos los ingredientes nuevos. Además, los platos complejos de varios componentes pueden contener muchos alérgenos, lo que hará que las reacciones alérgicas del bebé sean violentas.