Descubre cuantos ml hay en un vaso, que vasos son

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

"¡Para la buena suerte!" - Eso dicen cuando los platos se rompen, se caen accidentalmente o se rompen, especialmente durante bodas y felices fiestas. Sin embargo, no todos saben que esta buena tradición tiene raíces profundas. Su "fundador" fue el Zar Pedro I, quien dio vida a la producción de vidrios facetados en Rusia. A pesar de que la primera muestra de cristalería "irrompible" traída por el vidriero Vladimir Efim Smolin se hizo añicos durante la prueba, el sabio emperador vio un gran futuro en ella.

Un poco de historia

El insustituible artículo doméstico adquirió su aspecto actual allá por 1945. Su autor fue V. I. Mukhina, el famoso arquitecto de la era soviética, que creó el grupo escultórico "Trabajadora y koljosiana". El vidrio facetado se llamaba “Mukhinsky”.

Se producían vasos de varios tamaños, de 50 a 350 ml, pero en la cocina y en la vida cotidiana se hizo más común un vaso facetado de 200 gramos con un borde liso. Era adecuado para el procesamiento en lavavajillas, se convirtió en una medida de volumen y peso generalmente aceptada. El notorio "podemos pensar por tres" también debe suel origen de este contenedor. 0,5 litros se dividió idealmente en 3 partes, si se vierte en un vaso facetado hasta el borde. Al mismo tiempo, la pregunta nunca surgió entre la población: "¿Cuántos vasos son 200 ml?"

En los viejos tiempos, todas las amas de casa solían tener balanzas precisas o tazas medidoras con marcas en el exterior del nivel del producto y el volumen y peso correspondientes, lo que le permitía saber cuántos ml en una taza medidora de harina. o azúcar. El uso generalizado de los vasos facetados ha hecho que se hayan convertido en el dispositivo más habitual para medir la cantidad de ingredientes de cualquier plato. Habiendo descubierto la cantidad de un producto en particular (por ejemplo, cuántos ml de leche en un vaso), fue posible comenzar a cocinar. Tales utensilios de medición se han convertido en un atributo indispensable en la preparación de casi todos los platos diarios.

De la teoría a la práctica

Diferentes productos a granel con el mismo volumen naturalmente tienen diferentes pesos. Algunas recetas contienen medidas populares: 2 tazas, 3 cucharadas, una pizca de sal, mientras que otras contienen el peso exacto de los productos en gramos. Es necesario averiguar cuántos ml en un vaso facetado de varios cereales, azúcar, leche, especias. Hay que recordar que todos los productos se vierten o vierten en un vaso facetado hasta el borde, y no hasta arriba.

Inicialmente, la capacidad de cualquier recipiente de medición está determinada por la cantidad de ml en 1 vaso (taza, pila) de agua. De ahí viene su nombre. Vaso de 200 o 250 gramos, chupito de 50 gramos, etc. Peso de otros productos enla misma capacidad ya será diferente, a veces significativamente.

Por ejemplo, sabiendo que la harina en un vaso son 130 g, ¿cómo saber cuántos ml hay en 1 vaso de leche? Para resolver estos problemas de una vez por todas, se han creado tablas especiales que brindan a las amas de casa información completa sobre el peso y el volumen de los principales componentes de prescripción líquida y a granel utilizados en la cocina. Indican con precisión cuántos ml en un vaso y cuántos ml en una cucharadita y una cucharada de varios productos.

Debe recordarse que el peso y el volumen son conceptos diferentes. Cuántos ml en un vaso facetado y cuántos g: debe saber exactamente para no cometer un error irreparable en el proceso de cocción. A continuación se muestra una tabla de la capacidad de peso de un vidrio facetado normal de 200 gramos.

Se adapta a vidrio facetado

Productos	Cantidad en gramos	Número de art. cucharas
Agua	200	10-11
Harina	130	5 diapositiva
Azúcar	180	7-8
Azúcar. polvo	160	7-8
Leche	200	10-11
Leche condensada	360	12
Crema agria	210	8
Aceite vegetal	190	9-10
Manteca	190	9-10
Alforfón	165	6, 5
Sémola	150	6
Harina de trigo	130	5-6
Arroz	180	7
Cacao en polvo	130	8

Se indica el número de cucharadas, equiparadas al peso, para poder añadir con precisión medio vaso, 1/4 de taza indicado en las recetas. Sabiendo cuántos ml y gramos hay en un vaso, mediante cálculos simples, puede agregar la pequeña cantidad correcta con una cuchara. De la misma manera, puede aumentar o disminuir la cantidad requerida de aditivos.

Momento importante

No confunda los vasos entre sí. En un vaso delgado ordinario, también llamado vaso de té, el volumen es de 50 ml más.

Esta pequeña diferencia de volumen puede llevar a un triste resultado en un negocio tan responsable como la cocina. Puede obtener un plato que es completamente inutilizable simplemente tomando otro vaso como vaso medidor. Necesita saber exactamente cuántos ml del producto deseado hay en un vaso.

Recetas extranjeras

Recientemente ha aumentado el interés de nuestros compatriotas por algunas cocinas nacionales y características culinarias de otros países.

Si utiliza periódicamente recetas extraídas de revistas extranjeras o recursos de Internet, debe saber que la principal medida adoptada allí es una taza. Es equivalente en volumen a un vaso delgado. Cuántos ml hay en un vaso, tanto hay en él: 250. Las medidas de peso y volumen en el exterior también sonotros y deben ser conocidos.

Tabla de conversión de peso y volumen en nuestras unidades

Unidades extranjeras	Unidades de volumen utilizadas	Aceptamos unidades de peso
1 taza (EE. UU.)	250ml	-
1 cucharada cuchara	15ml	-
1 cucharadita	5ml	-
1 pinta	470ml	-
1 cuarto de galón	950ml	-
1 onza	30ml	-
1 taza (inglés)	280ml	-
1 cucharada cuchara	17ml	-
1 cucharadita	6ml	-
1 pinta	570ml	-
1 cuarto de galón	1100ml	-
1 onza	-	28, 3 gramos
1 libra	-	450g

Los productos se vierten en el recipiente libremente, sin apisonar (tanto sueltos como líquidos) hasta el borde, donde termina el patrón de la cara. Los líquidos llenan las cucharas hasta el borde, los sueltos se llenan "con un portaobjetos" o "con un montículo", según la receta.

Por defecto, los productos líquidos y a granel se indican en ml, vasos y cucharas, mientras que solo los productos sueltos se indican en gramos.

Preparar una comida sabrosa y saludable depende de varios factores.

Obligatoriocondiciones

1. Calidad del producto.
2. Según la receta elegida.
3. Dosis correcta.
4. Secuencia correcta de cocción y aromatización.
5. Se requiere tratamiento térmico o enfriamiento para este plato.
6. Anfitriona de buen humor. Por extraño que parezca, muchos años de investigación por parte de científicos de la nutrición han demostrado que el buen humor se transfiere al plato, convirtiéndolo de un conjunto habitual de grasas, proteínas y carbohidratos en una obra maestra culinaria.