Omega-6: beneficios y daños para el cuerpo humano

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los ácidos grasos omega-6 son poliinsaturados. Una característica de su estructura son los enlaces dobles de carbono. Es ella quien determina las cualidades básicas de los ácidos, tan apreciadas por el hombre.

¿Qué esperar?

El ácido Omega-6 tiene un efecto biológico bastante diverso en el cuerpo humano. Este fenómeno está asociado con la conversión de la sustancia en eicosanoides N-6, que, a su vez, reaccionan con los receptores. Los análisis revelan la presencia de estos compuestos en una variedad de tejidos y órganos.

Se cree que el ácido araquidónico tiene el efecto más fuerte en los humanos. Una vez en el cuerpo, bajo la influencia de sustancias activas, se descompone y produce leucotrienos, prostaglandinas. Ellos, a su vez, son indispensables para la inflamación, ya que desempeñan el papel de mediadores. Los beneficios y daños de Omega-3, 6, 9 han sido conocidos por la ciencia durante mucho tiempo. En parte, estos efectos se basan en la interacción entre los ácidos grasos. Por ejemplo, Omega-6 compite con Omega-3. La movilización, la deposición, la conversión de sustancias activas dependen de esto. Y, por supuesto, estos compuestos tienen un efecto bastante fuerte sobre los precursores N-3, N-6.

En total, unas 10 variedades se clasifican como Omega-6ácidos grasos. Los más estudiados en ciencia son los linoleicos, los araquidónicos. Los beneficios de los ácidos grasos Omega-6 de este tipo han sido probados en medicina durante mucho tiempo; sin embargo, solo en una concentración razonable en el cuerpo.

Peligro: siempre hay

Estudios médicos relativamente recientes han demostrado que los beneficios de Omega-6 para mujeres y hombres se observan solo cuando la concentración de componentes en el cuerpo está dentro del rango normal. Tan pronto como se excede el valor límite, los compuestos se vuelven mucho más dañinos que beneficiosos. Esto se expresa en la mayor probabilidad de una serie de enfermedades graves.

En los últimos años, muchas dietas se construyen de tal manera que los alimentos son ricos en Omega-6, pero contienen poco Omega-3. Gracias a este enfoque, el problema de la sobreabundancia de Omega-6 en la dieta se ha vuelto bastante relevante. Es necesario comer, manteniendo la relación entre estos dos grupos de ácidos grasos 1:1, pero no más de 4:1. En la práctica, muchos productos dietéticos en nuestro tiempo, siguiendo sus instrucciones de uso, Omega-6 ingresa al cuerpo en una cantidad que es 20-30 veces mayor que el volumen de Omega-3. Esto provoca un desorden metabólico e inicia diversas enfermedades.

Principales riesgos

El uso de Omega-6 en dosis tan altas puede provocar:

• artritis;
• artrosis;
• aterosclerosis;
• enfermedades asmáticas;
• problemas vasculares;
• coágulos;
• inflamación;
• supresión de la inmunidad;
• proliferacióntumores.

Se puede lograr la optimización de la situación equilibrando los volúmenes de Omega-3, 6 y 9 que ingresan al cuerpo. Esto se logra agregando componentes especiales al menú principal. Puedes cambiar a nutrición deportiva.

Omega-6: ¿dónde conseguirlo?

Las reseñas sobre Omega-6 difieren en muchos aspectos, tanto por el hecho de que las personas no equilibran adecuadamente la dieta como por las fuentes de este ácido graso. En algunos casos, los compuestos ingresan al cuerpo con varios alimentos que provocan reacciones negativas. Principales fuentes de ácidos grasos omega-6:

• aceites extraídos de plantas;
• nueces;
• carne de varias aves.

Beneficio: Obvio cuando se aplica correctamente

Las disputas sobre los peligros y beneficios de Omega-6 y 9 no disminuirán, probablemente por muchos años más. Pero son pocos los científicos que están dispuestos a arriesgarse y negar los efectos positivos que se consiguen con la correcta ingesta de ácidos grasos poliinsaturados. En particular, el omega-6 incluye gamma-linolénico, del cual se sabe con certeza que el efecto en humanos es el siguiente:

• la piel conserva su elasticidad;
• El síndrome premenstrual se va;
• las uñas son fuertes durante mucho tiempo.

El ácido es bueno para combatir enfermedades:

• diabetes;
• esclerosis;
• enfermedades de la piel;
• artritis.

Entonces, los beneficios y los daños de Omega-6 para las mujeres son especialmente notables. El primero, con un consumo adecuado, el segundo, con un consumo incorrecto. Pero, verá, cuando tantos sufren manifestaciones mensuales del síndrome premenstrual, elegir una dieta con ella proporción de ácidos no es un precio demasiado alto a pagar por mantener la paz tanto la suya como la de sus allegados.

Los beneficios y daños de los productos

Los beneficios y daños de Omega-6 dependen directamente de cómo los ácidos ingresan al cuerpo. Ya se ha indicado anteriormente que los aceites vegetales son la principal fuente de compuestos. Esto no significa que necesite comer más aceite para saturar el cuerpo con omega-6. En realidad, en nuestro país, los residentes ya absorben volúmenes demasiado grandes de tales productos, así como grasa, manteca de cerdo.

Será beneficioso consumir fuentes de ácidos grasos poliinsaturados con moderación. Digamos, una semana, no más de tres piezas de grasa. Y no se trata solo de ácidos: en este producto hay otros compuestos que son útiles para los humanos, pero que casi nunca se encuentran en ninguna parte. Pero la alta calidad del aceite es el principal criterio para obtener una cantidad suficiente de Omega-6 en los alimentos. En pocas palabras, incluso grandes volúmenes de un producto de baja calidad no ayudarán, pero los alimentos de alto nivel se convertirán en una fuente de todos los componentes necesarios. Se debe dar preferencia a las opciones prensadas en frío. No cocine con aceites sin refinar.

¿Mucho o poco?

Los beneficios y daños de Omega-6 dependen directamente de la cantidad de componentes en los alimentos. Tan pronto como se excede la norma, hay un fuerte efecto negativo sobre la inmunidad, la presión y el estado del corazón y los vasos sanguíneos en general. En algunos casos, un exceso de ácidos grasos provoca procesos oncológicos. Esto es más obvio cuando se miran las estadísticas. Medicina americana, donde los habitantes del país abusan de la comida rápida, platos grasos de carne y comidas rápidas. Todos estos alimentos tienen un alto contenido de Omega-6, lo que conduce a una sobreabundancia de sustancias en el cuerpo humano.

Pero una carencia también tiene malas consecuencias: el cabello se cae, las uñas se exfolian, el hígado no cumple con sus funciones. Además, las personas sufren de eczema y a los niños se les suele diagnosticar retraso en el crecimiento.

Efecto de los ácidos grasos

Los beneficios y daños de Omega-6 están directamente relacionados con las características del impacto a nivel celular. Al tomar ácidos grasos poliinsaturados en los alimentos, la sangre se vuelve más espesa, más viscosa y el metabolismo se ralentiza. En consecuencia, un exceso de componentes en la sangre conduce a:

• sobrepeso;
• enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos;
• trastornos asmáticos;
• inflamación.

Pero si la dieta se ajusta para que la concentración esté en la proporción correcta de Omega-3 y 9, y también que haya suficientes sustancias en general, entonces la coagulación de la sangre se evalúa como un factor positivo. También reduce los niveles de colesterol. Los ácidos grasos son elementos esenciales de las membranas celulares.

Los científicos han descubierto que el Omega-3 está presente en concentraciones bastante altas en los seres vivos que llevan un estilo de vida activo. Estas son aves, algunos mamíferos. Pero si el animal se mueve relativamente poco, prevalece el Omega-6. Por lo que su mayor concentraciónencontrado en elefantes, focas y osos.

Omega-6: beneficios y daños combinados con otros factores

Se ha señalado que el efecto de los ácidos grasos poliinsaturados depende principalmente de la cantidad de componentes que ingresan al cuerpo. En los últimos años, la humanidad ha estado viviendo con hábitos que contribuyen a un exceso de Omega-6. La prueba evidente es el mapa de enfermedades inherente a nuestra cultura. Muy a menudo, los médicos se enfrentan a ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, sobrepeso y artritis.

Al mismo tiempo, no se puede argumentar que Omega-6 es la única fuente de estos problemas. Este es un factor adicional que muestra el resultado en combinación con varios otros. Por lo tanto, nuestra alimentación es una fuente de grandes cantidades de grasas saturadas, cuyo daño para los humanos ha sido probado científicamente durante mucho tiempo. La leche, la carne son ricas en tales componentes. Además, las personas consumen grandes cantidades de sal. Un exceso de "muerte blanca" tiene un efecto extremadamente deprimente en los vasos sanguíneos, el corazón: una carga, aumenta la presión. Además, la sal retiene agua en el cuerpo, provoca la acumulación de kilos de más. Juntos, todos estos factores solo aumentan el impacto negativo del exceso de Omega-6.

¡Pero los beneficios son innegables

Por supuesto, la información anterior puede resultar intimidante. Pero debe entenderse que las reacciones negativas solo son posibles si se altera el equilibrio. Si logra elegir la dieta adecuada y proporcionar al cuerpo la cantidad correcta de ácidos grasos sin una sobreabundancia y una violación a favor de Omega-3, 6 o 9, entonces no hay duda: la salud será normal durante mucho tiempo..

Contenidoen el menú Omega-6 en la concentración correcta es uno de los métodos más efectivos para tratar el colesterol extremadamente dañino y peligroso, que provoca la aparición de placas en los vasos. Si tiene antecedentes de enfermedad ósea o articular, una dieta bien formulada rica en omega-6 ayudará a eliminar la posibilidad de inflamación.

Estudios clínicos han demostrado que en la esclerosis crónica Omega-6 tiene un fuerte efecto positivo en el paciente. Esto es cierto tanto para el inicio de la enfermedad como para la etapa progresiva. No menos conocido es el efecto positivo en la diabetes mellitus. Esta enfermedad está asociada con una violación de las conexiones de las fibras nerviosas, que se restauran por medio del ácido gamma-linolénico.

Omega-6: mental y desarrollo mental bajo control

Si logras hacer una dieta rica en Omega-6 en la medida adecuada, esto tiene un efecto positivo en el estado del cerebro. El órgano funciona de manera más activa, más eficiente y las neuronas están protegidas de influencias dañinas. No es de extrañar que Omega-6 se considere un método eficaz de terapia para la hipertensión, la depresión y los procesos inflamatorios en varios sistemas del cuerpo.

Por cierto, los beneficios de los ácidos grasos han sido probados en la impotencia, incapacidad para tener hijos y endometriosis. Además, tienen un efecto positivo en pacientes con prostatitis.

En cuanto a la depresión, esta situación merece especial atención. Si el cuerpo humano no recibe la cantidad adecuada de Omega-6, rápidamente afectacapacidad de trabajo, la gente se cansa, se enfrenta a la fatiga crónica, la depresión se desarrolla rápidamente. Esto es especialmente difícil de tolerar en el contexto del deterioro de la memoria y otros problemas de salud. Pero la normalización de la dieta conduce al hecho de que el estado de ánimo vuelve a la normalidad. En cuanto a las mujeres que tienden a sufrir síndrome premenstrual, aquí el efecto de Omega-6 en el estado de ánimo se nota mes a mes: los cambios hormonales no afectan tanto la psique, el nerviosismo y la irritabilidad desaparecen. Esto hace que la vida sea más fácil y placentera no solo para la mujer, sino también para sus familiares, amigos y colegas.

Pelo y piel: beneficios inmediatos

Visualmente, el efecto de Omega-6 en el cuerpo humano es más notable en la condición del cabello, las uñas y la piel. Además, refleja por igual tanto la f alta de ácidos grasos poliinsaturados como su exceso. Los componentes son necesarios para que la piel se regenere y el cabello crezca, la superficie de la uña sea fuerte y saludable. Omega-6 es útil en la regeneración de una amplia variedad de tejidos.

Si una persona sufre de eczema, la ingesta regular de cantidades normales de Omega-6 ayuda a eliminar la mayoría de los síntomas de la enfermedad. Desaparece la inflamación, se alivia la irritación de la piel.

El cabello adquiere un brillo hermoso y saludable. La fragilidad se va, las puntas dejan de partirse. A lo largo de toda la longitud del cabello, las escamas se ajustan perfectamente al tronco. Esto tiene un efecto positivo en el cabello en su conjunto: la pérdida de cabello es normal, la densidad se mantiene con la edad.

Proporción saludable: ¿qué es?

Para que una persona se sienta bien, necesitasuna dieta que suministre al cuerpo omega-3, 6 y 9 en la proporción correcta. Debe recordarse que la cantidad absoluta de ácidos grasos que ingresan a la sangre es mucho menos importante que la relativa.

En cuanto a Omega-3 y Omega-6, los médicos dicen que estos componentes deben ingresar al cuerpo humano en dosis aproximadamente iguales. Con una nutrición normal, esta proporción se mantiene en el cerebro humano. Dentro del rango normal, habrá un exceso de concentración de Omega-6 sobre Omega-3 hasta cuatro veces, pero no más.

La razón es que no son los Omega-3 y 6 los que realmente afectan al cuerpo, sino estos dos tipos de ácidos grasos juntos. Interactúan entre sí, y son precisamente esas reacciones las que benefician a todos los sistemas y órganos humanos. Omega-3 y Omega-6 afectan individualmente al cuerpo de forma casi opuesta. Tan pronto como ambos están adentro, comienza una interacción de equilibrio. Ya a partir de esta explicación, queda claro por qué el equilibrio óptimo es uno a uno.