Guacamole - ¿Qué es? ¿Cómo preparar guacamole?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

México es un país increíble. Sombrero, tequila, maya, guacamole. ¿Lo que es? Responderemos a esta pregunta en el artículo. Aprenderás a hacer guacamole, así como las mejores recetas de este plato.

Guacamole - ¿qué es?

Esta es una botana ligera mexicana hecha con aguacate, jugo de limón y sal. Este plato gourmet se ha vuelto muy popular. En español, la palabra "guacamole" significa "salsa de aguacate". Ahora hay muchas recetas diferentes para este plato exótico. Los chefs están experimentando, "jugando" con el gusto, aportando algo propio.

¿Cómo cocinar guacamole?

Empieza con una receta sencilla y fácil que no te llevará más de media hora.

Ingredientes:

• tres aguacates;
• dos limas;
• un tomate;
• una bombilla;
• pimiento rojo picante;
• sal;
• cilantro.

Método de cocción:

1. Pica finamente la cebolla.
2. Pele el tomate, quítele la piel, córtelo en cubos pequeños.
3. Exprime el jugo de lima en un plato.
4. Aguacate limpio,quitar el hueso, cortar.
5. Mézclalo con jugo y conviértelo en papilla.
6. Cortar el cilantro y el pimiento.
7. Combina todos los ingredientes y mezcla bien.

Ahora ya sabes cómo hacer guacamole. Como puede ver, ¡es muy fácil de hacer!

¿Con qué comes esta salsa?

Aprendimos a hacer guacamole. ¿Para qué se usa esta salsa? Se come tradicionalmente con totopos de maíz. El guacamole les da un sabor exótico. ¿Con qué más comes esta salsa? Va bien con pescado, carne, papas fritas, pan. Esto está lejos de ser una lista completa. El guacamole hace que cualquier plato sea especial. Así que no tengas miedo de experimentar.

Receta fácil

Esta ensalada tiene un sabor inusual. Guacamole lo hace verdaderamente exótico. ¡Vale la pena intentarlo! La ensalada también se sirve de una manera inusual: en un vaso alto.

Ingredientes:

• un huevo;
• cien gramos de arroz;
• cien gramos de gambas;
• medio aguacate;
• mantequilla.

Salsa:

• dos tomates cherry;
• medio aguacate;
• aceite de oliva;
• una bombilla;
• eneldo.

Orden de pasos:

1. Pica los tomates.
2. Cortar el aguacate en cubos.
3. Pica finamente la cebolla.
4. Coloque todos los ingredientes en un plato y macháquelos con un tenedor hasta que estén blandos.
5. Cocina un huevo.
6. Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños.
7. Poner todo en un vaso, agregar guacamole, espolvorear con eneldo.
8. ¡Guacamole con camarones está listo!

Ensalada de atún

El aperitivo guacamole va muy bien con el pescado. Además, este plato es bajo en calorías, por lo que es apto para quienes están a dieta. Al mismo tiempo, esta ensalada contiene muchas vitaminas saludables.

Tomamos los siguientes productos:

• doscientos gramos de atún en lata;
• trescientos mililitros de nata;
• un aguacate;
• una cucharada de jugo de limón;
• un diente de ajo;
• zanahoria;
• un pepino fresco.

Receta paso a paso:

1. Pele el aguacate, quite el hueso, córtelo en trozos.
2. Rocíe con jugo de limón para evitar que la pulpa se ponga marrón.
3. Exprimir el ajo, agregar al aguacate.
4. Ponerlos a verde en la licuadora hasta que estén suaves, verter la crema.
5. Sacar el atún de la lata, dividirlo en tiras con un tenedor.
6. Cortar las zanahorias y el pepino, mezclar con el pescado.

Hemos preparado una deliciosa ensalada. Sirve el guacamole en un recipiente aparte. ¡Buen provecho!

Camarones con salsa

Otra receta interesante que te sorprenderá por su sencillez.

Componentes:

• quince langostinos tigre;
• cien gramos de queso;
• un aguacate;
• pan rallado;
• media cebolla roja;
• un poco de pimiento rojo;
• dos cucharadas de jugo de limón;
• perejil;
• seis gotas de Tabasco;
• salsa de soja
• aceite de oliva.

Cómo cocinar este plato:

1. Primero, prepara la marinada. Mezcle el aceite, la salsa de soya, el jugo de limón y Tabasco.
2. Cocine los camarones durante quince minutos.
3. Combina queso rallado y galletas saladas.
4. Preparando la salsa.
5. Pele el aguacate, retire el carozo, vierta sobre el jugo de limón.
6. Pique la cebolla y el perejil.
7. Amasar el aguacate con un tenedor.
8. Los camarones deben empanarse y ponerse en una sartén.
9. Fríelos hasta que estén tiernos.
10. Coloque los camarones en una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.
11. Sírvelos con salsa de guacamole. ¡Buen provecho!

Quesadilla con guacamole

Platillo tradicional mexicano que se cocina muy rápido. El resultado superará todas tus expectativas.

Ingredientes principales:

• una berenjena;
• dos pechugas de pollo;
• un pimiento dulce;
• una cebolla;
• cien gramos de maíz enlatado;
• doscientos gramos de queso;
• dos tortillas;
• una fruta de aguacate;
• aceite de oliva;
• jugo de limón;
• crema agria.

Método de cocción:

1. Preparando la salsa.
2. Pela el aguacate, quita el hueso, córtalo en trozos pequeños.
3. Vierte la pulpa con jugo de limón y aceite de oliva.
4. Revuelve la salsa hasta que quede suave.
5. Cebolla cortada, pimiento, berenjena pelada, pollo.
6. Calentar la sartén. Agregue los pimientos, luego las cebollas y el pollo. Freímos durante ocho minutos. Al final, pon el maíz.
7. Rallar el queso en un rallador mediano.
8. Espolvoréalos con bizcochos, ponle carne y verduras encima. Agregue nuevamente el queso y doble la tortilla por la mitad.
9. Precalentar el horno a doscientos grados.
10. Mete los pasteles y hornea durante unos siete minutos.
11. Corta las tortillas por la mitad.
12. Sirva la quesadilla con guacamole. ¡Buen provecho!

Sándwich caliente con salsa mexicana

¿Quieres diversificar tu desayuno? Sugerimos probar un sándwich con guacamole.

Productos requeridos:

• dos aguacates;
• queso procesado;
• pan;
• mantequilla;
• un diente de ajo;
• dos cucharadas grandes de cilantro;
• un pimiento picante pequeño;
• un tomate grande;
• una bombilla;
• jugo de limón.

Método de cocción:

1. Corta el aguacate por la mitad, quita los huesos, saca la pulpa y tritúralo bien con una cuchara.
2. Pique finamente el ajo, el pimiento, la cebolla y el cilantro.
3. Combinar con puré de aguacate, agregar jugo de limón.
4. Cortar pan, untar con mantequilla y queso.
5. Pon el relleno encima.
6. Cubre el sándwich con queso.
7. Mándalo a la sartén.
8. Freír hasta que el queso se derrita.

¡Los sándwiches calientes de guacamole están listos! Asegúrate de intentarlo. Resulta muy sabroso. Gran opción de desayuno rápido.

Filetes con salsa

Snack guacamole le dará la carnesabor exótico. Recomendado para probar.

Lista de productos:

• cuatro filetes de ciento cincuenta gramos cada uno;
• dos aguacates;
• dos tomates;
• una bombilla;
• tres limones;
• perejil;
• especias.

Receta:

1. Batir la carne, salpimentar, espolvorear con jugo de limón.
2. Fríe los filetes en aceite vegetal durante siete u ocho minutos por ambos lados.
3. Pele el aguacate, retire la pulpa, triture con un tenedor o una cuchara.
4. Pique finamente los tomates, la cebolla y el perejil.
5. Revuelva la salsa lista, agregue jugo de limón.
6. Poner la carne en platos, decorar con salsa de guacamole encima. ¡Delicioso!

Salmón con verduras al baño maría

Otra receta fácil y satisfactoria que le encantará a tu familia.

Ingredientes:

• aguacate - una pieza;
• tomate - una fruta;
• gran trozo de pescado;
• un pimiento dulce;
• cabeza de cebolla;
• jugo de limón;
• coliflor;
• una zanahoria;
• brócoli.

Cocción escalonada:

1. Pique la cebolla, el aguacate, el pimiento y el tomate, agregue el jugo de limón.
2. Muela hasta que quede suave. Puedes usar una licuadora.
3. Ponga el salmón, el repollo y las rodajas de zanahoria al baño maría.
4. Cocine a fuego lento durante diez minutos.
5. Ponga el pescado terminado en un plato, decore con salsa mexicana. ¡Buen provecho!

Chimichanga con salsa guacamole

En conclusión, compartedelicioso plato tradicional mexicano. ¡Te chuparás los dedos!

Productos requeridos:

• quinientos gramos de carne picada;
• dos tomates;
• un limón;
• dos manojos de cilantro;
• dos cebollas rojas;
• dos dientes de ajo;
• la mitad de pimiento picante;
• tres aguacates;
• ocho tortillas de maíz;
• cien gramos de queso duro.

Receta:

1. Pique finamente la cebolla, el ajo y el pimiento picante.
2. Pique el tomate en cubos.
3. Ponga la carne picada en la sartén, agregue agua.
4. Cocine la carne a fuego medio durante una hora.
5. Ahora es el turno del guacamole.
6. Pela el aguacate, córtalo en trozos y amasa con una cuchara.
7. Pique el cilantro.
8. Combina aguacate con pimiento, cebolla y ajo.
9. Agregar jugo de limón y aceite de oliva.
10. ¡La salsa de guacamole está lista!
11. Ralla el queso, espolvorea los pasteles con él.
12. Pon la carne encima, envuélvela en un rollo.
13. Freír en aceite de oliva hasta que estén doradas.
14. Coloque los rollos terminados en una toalla de papel.
15. Cuando la grasa drene, colóquelos en un plato.
16. Decora la chimichanga con guacamole.
17. El plato está listo. Deleita a tus seres queridos con comida tradicional mexicana. Definitivamente te gustará.

Algunas palabras para concluir

Respondimos a la pregunta: "Guacamole, ¿qué es?" Ahora conoces la historia de esta salsa mexicana. También compartimos contigolas mejores recetas que incluyen guacamole.

Definitivamente recomendamos probar este exótico aperitivo. Sorprenda a su familia con un plato simple e inusualmente sabroso. El guacamole va bien tanto con pescado como con carne. Elige, prueba.

Esperamos que hayas disfrutado nuestro artículo sobre el guacamole. ¿Qué es? Ya sabes. ¡Buen provecho! Le deseamos éxito en sus experimentos culinarios.