Cuántas calorías hay en los albaricoques, así como el contenido de nutrientes en la pulpa y la semilla de la fruta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Albaricoque, cuya foto ves a la derecha, es una fruta de verano redonda, brillante y de color naranja, amada por adultos y niños. China es la cuna de los albaricoqueros. Desde allí fueron llevados a otros países. Hoy, el principal proveedor de albaricoques es el territorio de Medio Oriente: Turquía e Irán, así como Uzbekistán, Azerbaiyán e incluso un país en el otro lado del mundo: Japón. Esta fruta es una rica fuente de vitaminas y minerales. Por su excelente sabor, estas frutas son muy aficionadas a los niños. Ningún niño rechazaría una taza de albaricoques maduros. Esto es especialmente importante para las madres que se preocupan por la dieta saludable de sus bebés.

Cuántas calorías tienen los albaricoques, el contenido de vitaminas y nutrientes

Esta fruta es una excelente fuente de vitamina A: 100 g del producto te aportarán el 38% de tu ingesta diaria. Este es quizás el líder en la entrega de caroteno a la dieta diaria entre sus contrapartes vegetales. un poquitomenos vitamina C en las frutas, pero lo más importante es que el albaricoque es una de las principales fuentes de potasio (100 g de potasio en la fruta equivalen a 259 mg). Pero es el potasio el que protegerá su corazón del envejecimiento prematuro y ayudará a los vasos sanguíneos a mantener la resistencia y la elasticidad. Al calcular cuántas calorías hay en los albaricoques o, como los llamaban los antiguos, "manzanas doradas", el resultado lo sorprenderá gratamente: solo 48 kcal por 100 g. Esto significa que una taza muy, muy grande de frutas naranjas tirará 240 kcal. Información muy útil para aquellos que siguen incluso la dieta más estricta, ¿no?

Compotas calóricas y albaricoques secos

Esta fruta a menudo se puede encontrar en las tiendas no solo fresca, donde se vende tradicionalmente a mediados del verano, sino durante todo el año, seca. Por lo general, tales frutas secas se llaman albaricoques secos. Si es importante para usted saber cuántas calorías hay en los albaricoques secados al sol, aquí está la respuesta: ya 241 kcal por 100 g (una cosa tiene una carga energética de 16 kcal). Secado correctamente al sol o con un método de fábrica suave, los albaricoques contienen tantas vitaminas beneficiosas como las frutas frescas. Por eso, para que en la fría estación invernal no te pille desprevenido un resfriado y un beriberi, incluye en tu dieta un puñado de albaricoques secos. Si prefiere las compotas, puede encontrar información sobre la cantidad de calorías en albaricoques en almíbar en cada frasco. El contenido calórico de la compota depende más de la cantidad de azúcar, pero en promedio 100 g de compota tienen un valor energético de 48 kcal.

Albaricoques: beneficios y perjuicios

¿Qué daño pueden causar las frutas? Después de todo, estamos acostumbrados a ver muchos beneficios en frutas jugosas y sabrosas. Lamentablemente no. Hay que tener en cuenta que cualquier fruta, incluido un albaricoque, también puede ser perjudicial para la salud. En nuestro caso, no estamos hablando de la pulpa del feto, sino de sus huesos. Si divide la parte dura, puede ver el centro blando, a partir del cual se hacía harina en la antigüedad y se usaba en la preparación de una serie de platos. Pero debe tenerse en cuenta que, a menudo, un centro fresco y sin procesar incluye una gran cantidad de ácido cianhídrico y la sustancia amigdalina, que son potencialmente mortales, y su contenido en una fruta en particular no puede determinarse a simple vista.

Estos componentes pueden causar debilidad, respiración inestable e incluso llevar al coma. Los científicos no pueden dar una respuesta inequívoca exactamente cuántas semillas pueden conducir a un resultado triste, por lo tanto, se recomienda encarecidamente someter la semilla a un tratamiento térmico antes de usarla. Esto es fácil de hacer: simplemente hervirlos en suficiente agua y dejar secar durante 20 minutos. Según algunos estudios, los huesos ayudan en la lucha contra el cáncer. De una forma u otra, pero siguiendo unas sencillas reglas, podrás disfrutar tanto de la pulpa de los albaricoques como de sus saludables semillas.