2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Sorprende a tus invitados, relájate o alivia el estrés con el cóctel Concrete. Su ingrediente principal es una tintura de hierbas medicinales llamada Becherovka. Con este licor, puedes hacer un cóctel no solo según la receta clásica. Hay muchas variaciones de esta bebida, pero dos ingredientes principales siempre permanecen sin cambios: Becherovka y tónica.
Historia del origen del cóctel
"Concrete" fue diseñado por el cantinero del Grandhotel Starý Smokovec Vlado Belovich. Se preparó por primera vez en 1967 y se presentó en el pabellón de Checoslovaquia en la EXPO de Montreal, en honor a la amistad checo-canadiense.
Al principio, la bebida se llamaba Becherbitter tonic, luego Beton.
¿Por qué se le dio ese nombre al cóctel? El hecho es que "ser" significa "Becherovka", y "tono" significa tónico.
El pabellón checoslovaco ha ganado gran popularidad entre los visitantes y el cóctel se ha hecho famoso en todo el mundo.
Ingrediente principal: licor Becherovka
Una vez que el farmacéutico Josef Becher y el doctor Frobrig crearon una tintura de 38 hierbas aromáticas que crecen exclusivamente en Karlovy Vary. Entonces ellaSe utiliza como remedio para ayudar a superar la depresión y el estrés. Esta tintura comenzó a llamarse licor Becherovka, cuya receta no se ha revelado durante unos doscientos años y se mantiene en secreto.
El licor Becherovka es una bebida de la República Checa que se ha hecho mundialmente famosa. Su fuerza es del 38%, tiene un sabor amargo. ¿Cómo usar esta tintura en su forma pura?
Los fabricantes recomiendan beber la tintura antes de la cena o tarde en la noche. El licor se vierte en una copa de brandy y se utilizan rodajas de naranja espolvoreadas con canela como aperitivo.
El licor Becherovka se puede utilizar como aperitivo, así como para preparar cócteles. El más popular de ellos es "Concreto". Hay una receta clásica y muchas variaciones de su preparación.
Receta de cóctel de hormigón
La composición de la bebida es muy sencilla. Todos los ingredientes se pueden encontrar en la tienda. Y en casa, preparar un cóctel así no es difícil.
Beton Clásico.
Ingredientes:
- Becherovka - tintura de licor - 40 ml;
- cuarto de limón;
- tónico;
- hielo.
Cocinar:
Llene el vaso con hielo. Vierta el licor Becherovka. Agrega limón. Añadir tónica.
¡El cóctel está listo! Recomendamos utilizar una copa de vino o una copa Collins para servir.
Otras variaciones de cócteles
La prevalencia de esta bebida llevó al hecho de que los camareros, después de haber decidido diversificar "Concrete", comenzaron a agregarle nuevos ingredientes. Así fueronse inventaron otras recetas no estándar.
Cóctel "Hormigón con pepino", o Beton Okurka.
- Ingredientes: tónico 100 ml; tintura de licor Becherovka 40 ml; 1 rodaja de pepino.
- Preparación: Llene el vaso con hielo, vierta "Becherovka" y tónica. Ponemos una rodaja de pepino en una bebida. Se recomienda un vaso alto para servir.
Gran cóctel de uvas.
- Ingredientes: Tintura de licor Becherovka 40 ml; 50 ml de tónico; 50 ml de jugo de toronja; una rodaja de pomelo dulce; hielo.
- Preparación: verter licor, tónica y zumo de pomelo en un vaso lleno de hielo. Yo pongo una rodaja de pomelo. Sirva la bebida en un vaso collins.
Cóctel Espresso Beton, o Espresso Beton.
- Ingredientes: Tintura de licor Becherovka 40 ml; 15 ml de espresso (preferiblemente a temperatura ambiente); tónico; hielo.
- Preparación: llenar el vaso con hielo, verter el licor, luego la tónica. Finalmente agregue el espresso. Para servir la bebida, utilice un vaso collins.
Cóctel de tono rojo.
- Ingredientes: licor Becherovka 40 ml; uvas blancas; 15 ml de jarabe de saúco; tónico; vino tinto; hielo.
- Preparación: poner hielo en un vaso. Mezcle el jarabe de saúco y el licor. Vierta en un vaso. Luego añadimos tónica, y después un poco de vino tinto. Decora la parte superior del cóctel con uvas.
Cóctel "SVT", o tónica Becherovka de canela.
- Ingredientes: tónico; canela; 20 ml de jugo de naranja;tintura de licor Becherovka 40 ml; 2 rodajas de naranja; palitos de canela; azúcar; hielo.
- Preparación: tomar una copa de vino y espolvorear sus bordes con una mezcla de azúcar glass y canela. Agrega hielo. Verter el licor, el zumo de naranja y la tónica. Decora con rodajas de naranja y palitos de canela.
Cóctel Beton Peach Spritz.
- Ingredientes: Tintura de licor Becherovka 40 ml; vino espumoso (brut) 60 ml; 20 ml de puré de melocotón Monin; 60 ml de tónico; hielo.
- Elaboración: mezclar licor y hacer puré, agregar a una copa de vino con hielo. Vierta la tónica y luego el vino espumoso. Listo!
Estos cócteles tienen un sabor exquisito y son fáciles de preparar. No es necesario beberlos de un trago, es mejor beberlos con una pajita.
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