Savia de abedul: beneficios y perjuicios. Cómo recolectar y almacenar savia de abedul
Savia de abedul: beneficios y perjuicios. Cómo recolectar y almacenar savia de abedul
Anonim

El abedul no es solo un símbolo del pueblo ruso, sino también una fuente de un producto muy curativo. La savia de abedul (los beneficios y los daños del producto han sido probados), que también se conoce comúnmente como abedul, es una bebida que tiene una composición única y no tiene precio para los humanos.

beneficios y daños de la savia de abedul
beneficios y daños de la savia de abedul

Los componentes principales de la bebida

La composición de este producto es realmente única. Entre otras cosas, se pueden encontrar diversos tipos de azúcar, como la fructosa, la glucosa y la sacarosa, todo tipo de ácidos orgánicos, enzimas, así como sustancias cuya acción principal está dirigida a combatir los microbios (fitoncidas). Además, la savia de abedul, los beneficios y los daños están fuera de toda duda, son ricos en elementos minerales que son tan necesarios para el cuerpo humano en la primavera. Es por eso que el uso de esta bebida será una excelente prevención de la hipovitaminosis. Birch repondrá tu cuerpo con los siguientes elementos:

  • potasio (esencial para la fuerza muscular y la salud del sistema nervioso);
  • calcio (mantiene los huesos sanos);
  • sodio(apoya la función renal);
  • magnesio (implicado en la absorción de glucosa y la producción de energía);
  • cobre (participa en la hematopoyesis);
  • hierro (la deficiencia de un elemento puede conducir al desarrollo de anemia);
  • manganeso (esencial para el desarrollo orgánico del esqueleto humano).

Otra característica de la savia de abedul es el hecho de que está completamente libre de grasas y proteínas, y la cantidad de carbohidratos, por regla general, es de aproximadamente 3 g.

Propiedades útiles del abedul

Los beneficios de la savia de abedul son realmente grandes, ya que contiene muchas sustancias diferentes que son esenciales para nuestro cuerpo. Esto es vitamina C y taninos, así como varios aceites esenciales. Puedes beberlo con seguridad en los días calurosos, ya que puede animarte y saciar tu sed, así como reponer fácilmente el suministro de sales minerales, que se pierden en grandes cantidades durante la sudoración profusa.

beneficios y daños de la savia de abedul cómo almacenar
beneficios y daños de la savia de abedul cómo almacenar

Junto con todos los componentes enumerados, la savia de abedul contiene sustancias especiales que la hacen destacar entre sus análogos. Estas sustancias son las saponinas. Es gracias a la presencia de estos componentes que el abedul tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo y cura muchas enfermedades.

Tratamiento con savia de abedul

  1. Útil para varios tipos de enfermedades de la garganta, en particular, para el dolor de garganta y la tos. Para el tratamiento, debe usar savia de abedul ligeramente calentada. Los beneficios y daños (cómo almacenar, puede encontrarlo más adelante en el artículo) no son equivalentes. es anteriormezclar con un poco de leche y almidón. Es mejor beber esta poción todos los días, así será más útil hasta que estés saludable.
  2. Indispensable para los trastornos del tracto gastrointestinal, ya que puede estimular la liberación de la cantidad adecuada de jugo gástrico, así como las enzimas que se requieren para que el proceso de digestión se desarrolle con normalidad. Si tienes problemas con las heces, la savia de abedul definitivamente te ayudará a resolverlos.
  3. Excelente producto para el cuidado bucal. Si sufre de inflamación o caries, simplemente use savia de abedul como enjuague. No es necesario escupirlo, manténgalo en la boca un rato antes de tragar una porción. Se destaca en el contexto de los jugos de frutas, ya que solo puede tener un efecto positivo sobre el esm alte dental.
  4. La savia de abedul reemplazará a muchos medicamentos diseñados para aliviar el dolor de cabeza.
  5. Con síntomas de resfriado, en particular, secreción nasal, la savia de abedul debe beberse en la cantidad de un vaso al día. Los compuestos antiinflamatorios que componen la bebida aguantarán perfectamente cualquier resfriado, y lo harán muy rápido.
  6. Los riñones también te agradecerán que bebas savia de abedul. Edema, piedras y arena serán completamente derrotados por esta bebida. Sin embargo, existen algunas reglas de uso: antes del uso directo, es necesaria una recomendación obligatoria del médico tratante, ya que el remedio popular tiene un diurético. Tal vez si usa savia de abedul, los beneficios y los daños.¿Cómo tomar, para no hacerse daño? Primero, no más de dos semanas, diariamente. En segundo lugar, debes beber unos 3 vasos de la bebida.
  7. Incluso la piel dañada puede curar la savia de abedul (el beneficio y el daño son inferiores). Basta con tratar cualquier herida, úlcera y abrasión con un líquido fresco que no necesite diluirse. Y si lo usa en el interior, puede olvidarse para siempre del eccema, los líquenes y los forúnculos.
  8. A temperaturas elevadas, la siguiente composición ayudará: savia de abedul, azúcar, vino y limón picado. Deje esta mezcla en un lugar oscuro durante tres meses y luego utilícela como antipirético.
  9. La depresión primaveral definitivamente desaparecerá si bebes un vaso de jugo todos los días durante dos semanas.
  10. Para limpiar el cuerpo, debes incluir 200 ml de jugo en tu dieta antes del desayuno. El curso del tratamiento suele durar entre 4 y 6 semanas.
  11. Y además, esta bebida es solo un plato de dieta milagroso. No contiene grasas ni proteínas, por lo que debe estar en tu dieta si controlas cuidadosamente tu figura.
Beneficios y daños de la savia de abedul para las mujeres embarazadas
Beneficios y daños de la savia de abedul para las mujeres embarazadas

Cualquier enfermedad es más fácil de prevenir que tratarla más tarde. Y la savia de abedul es simplemente un maravilloso profiláctico. Durante un mes, beba un vaso de bebida al día, y no tendrá miedo de ninguna enfermedad.

A pesar del alto contenido de glucosa en la composición, las personas registradas con un endocrinólogo también pueden beber savia de abedul. Los beneficios y daños del azúcar.la diabetes no es lo mismo. Para el consumo, los diabéticos deben hervir la paja de avena en el jugo durante 30 minutos, que se recolectó durante la floración (la proporción de paja a jugo es de 1: 3). Tome esta decocción antes de las comidas en la cantidad de 100 ml.

Todos pueden beber savia de abedul. Los beneficios y los daños para los niños no son iguales.

El embarazo es el mejor período en la vida de una mujer

Muchas personas hacen la pregunta: "¿Es posible que las mujeres embarazadas beban savia de abedul?" Los beneficios y daños para las mujeres embarazadas son obvios. Se recomienda usar la bebida solo si la mujer no sufre varias reacciones alérgicas a este producto. De lo contrario, es mejor rechazarlo.

La savia de abedul es muy útil para las mujeres embarazadas, ya que puede aliviar el curso de una intoxicación grave. La cantidad de la bebida debe ser a veces de unos 2 litros por día, el curso del tratamiento dura de 3 a 4 semanas hasta que los signos de toxicosis desaparezcan por completo. Sin embargo, todavía no vale la pena abusar de él debido al alto contenido de glucosa.

Recetas de beneficios y daños de savia de abedul
Recetas de beneficios y daños de savia de abedul

La presión arterial alta o baja durante el embarazo también se puede tratar tomando medio vaso de jugo hasta tres veces al día. Junto con la normalización de la presión, sentirá que la hinchazón desaparecerá.

Después de dar a luz, puede aumentar la lactancia y su bebé nunca tendrá hambre. Sin embargo, el jugo debe consumirse con extrema precaución.

Uso en cosmetología

La savia de abedul se puede utilizar para el cuidado del cabello y la piel. Si periódicamente enjuagas tu cabello con él, puedes prevenir la aparición de caspa. Y en combinación con coñacy una decocción de jugo de raíz de bardana te salvará de la caída del cabello. Esta composición se debe aplicar sobre el cabello, dejar actuar de 15 a 20 minutos y enjuagar con agua tibia.

En los países escandinavos, el néctar de abedul se considera un remedio excelente para el rejuvenecimiento y la nutrición de la piel.

Si sufres de acné, utiliza una mascarilla especial. Mezcla la clara de huevo, el abedul y la miel. Como profiláctico, basta con lubricar la cara con jugo sin diluir o cubitos de hielo.

Una mascarilla de savia de abedul (2 cucharadas), trigo germinado (50 g) y espino cerval de mar para frotar (200 g) ayudará a eliminar las arrugas finas. La siguiente composición es adecuada para propietarios de piel seca: jugo y miel en cantidades iguales.

Beneficios y daños de la savia de abedul en la diabetes
Beneficios y daños de la savia de abedul en la diabetes

Contraindicaciones de uso

A pesar de todas las propiedades beneficiosas, la savia de abedul también puede causar algún daño. Si eres amante de las bebidas ricas y a la vez saludables, puedes beber savia de abedul sin restricciones. Los beneficios y perjuicios de esta bebida son desiguales.

Las principales contraindicaciones son:

  • úlcera gástrica;
  • alérgico al polen de los árboles, en particular al polen de amento de abedul;
  • cálculos renales.

Además, no debe beber jugo que se haya recolectado cerca de las carreteras o que haya caducado.

Reglas de recolección de productos

El mejor momento para recolectar savia de abedul es a principios de marzo. Hay que tener en cuenta que unoun árbol puede producir alrededor de 3 litros de jugo, en casos raros, alrededor de 7 litros.

beneficios y daños de la savia de abedul cómo tomar
beneficios y daños de la savia de abedul cómo tomar

Primero necesitas determinar si hay savia en un árbol en particular. Para hacer esto, basta con hacer un pequeño agujero en la corteza con un punzón. Si después de estos pasos ve una gota que sobresale, puede comenzar a recolectar néctar de manera segura.

Debe elegir solo árboles maduros, cuya copa esté bastante bien desarrollada. Es deseable perforar un agujero desde el lado sur a una distancia de 50 cm del suelo. El taladro debe apuntar hacia abajo. Después de eso, se debe insertar una ranura en el orificio. Es a través de él que el jugo se drenará en el recipiente izquierdo. Para mantener la vida de la planta, se recomienda recolectar no más de 1 litro de líquido por día.

Beneficios y daños de la savia de abedul para los niños
Beneficios y daños de la savia de abedul para los niños

¿Cómo almacenar?

El jugo recién cosechado se puede guardar en el refrigerador hasta por tres días. También se conserva. Se puede obtener bebiendo savia de abedul enlatada, beneficios y daños. Las recetas ayudarán a nivelar las contraindicaciones. El líquido debe calentarse, luego verterse en frascos esterilizados y cerrarse herméticamente, utilizando una llave de conservación especial para este fin.

Otra forma de almacenar jugo es congelarlo. Se conservarán todos los nutrientes.

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