2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Todo ser vivo en la tierra necesita alimentos que puedan sustentar la vida y dar fuerza. El hombre no es una excepción, también depende completamente de la comida. Parece que aquí todo es simple: solo necesita echar más combustible en el "horno" para que el cuerpo se sienta sano y lleno. Pero resultó que la selección de una nutrición adecuada es toda una ciencia con sus propias reglas y leyes.
Comida por placer
La comida es necesaria para vivir, no al revés. Sin embargo, hoy en día las personas suelen consumir muchas veces más alimentos de los que necesitan. Las tiendas de comida rápida y las confiterías invitan cada vez más a las hordas de "hamsters" que roen obedientes la comida chatarra de dudosa procedencia. Una persona moderna come en todas partes: mientras conduce, frente al televisor, de camino a casa, durante el tiempo libre y durante las horas de trabajo. La nutrición se ha convertido en la peor arma de degradación, dejando atrás a maestros de este negocio como las drogas y la televisión.
El resultado del consumo irreflexivo de alimentos nocivos se ha convertido en numerosas enfermedades,que hoy se consideran "normales" para los citadinos. Estas son patologías del tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular, así como oncología. Es la nutrición estúpida e irracional que es su causa. Para deshacerse de esta tendencia dañina, los científicos y nutricionistas están constantemente desarrollando y ofreciendo más y más nuevos esquemas y tipos de nutrición. ¿Cual? Leer más sobre esto
Nutrición racional
Las mentes brillantes han ideado durante mucho tiempo un sistema que le permite usar los alimentos de la manera más eficiente posible. Se denomina nutrición racional y consiste en elaborar una dieta teniendo en cuenta la edad, el sexo, el estilo de vida, el estado de salud y el clima. Los principios básicos de este sistema son simples y lógicos, pero pocos se atreven a cambiar su forma de vida. Naturalmente, la misma dieta no puede ser adecuada para todos, por lo que la forma más fácil es familiarizarse con los principios básicos para luego crear de forma independiente un menú adecuado.
¿Qué aportará la transición a una dieta equilibrada? Salud y longevidad, alegría, claridad de pensamiento y buen humor. Como muchos otros tipos de nutrición, la racional está diseñada para normalizar el funcionamiento del sistema digestivo. Como resultado, las sustancias útiles de los alimentos se absorben de la manera más eficiente posible, se pierde el exceso de peso y aumenta la resistencia a las enfermedades.
Principios de una buena nutrición
El equilibrio entre la energía gastada y recibida es un componente muy importante de una dieta saludable. Nuestro cuerpo gasta energía en el trabajo de los músculos y órganos internos, procesos de pensamiento, mantenimiento de la temperatura corporal yotras pequeñas cosas agradables, sin las cuales nuestra vida sería imposible. Si no hay suficiente energía, comienza a retirarse de los tejidos grasos y los músculos, agotando gradualmente el cuerpo y dejándolo inutilizable. Dado que los alimentos son la principal fuente de energía, debería haber suficientes para cubrir todos nuestros costos. La ingesta excesiva de alimentos no es menos dañina que su f alta, porque en este caso el cuerpo almacena el exceso en forma de grasa. La obesidad, a su vez, contribuye a la aparición de muchas enfermedades y, en general, trae muchas molestias a su víctima.
Es importante mantener un equilibrio entre los nutrientes para obtener el efecto más beneficioso de los alimentos. Se cree que la proporción óptima de proteínas, grasas y carbohidratos para un adulto es de 1:1:4. Si practica deportes o trabajo físico duro, entonces la proporción cambia a 1:1:5. Además, es necesario seguir el régimen. Diferentes tipos de catering ofrecen sus opciones, pero mucho depende de la salud de la persona. La nutrición racional implica cuatro comidas al día, lo que ayuda a saturar el cuerpo y elimina la sensación de hambre. Es recomendable comenzar una comida a la misma hora, cenar al menos 2-3 horas antes de acostarse.
Comida saludable
Cuando una persona está enferma, la comida ordinaria puede agravar su condición. Por ello, los médicos han desarrollado una dieta terapéutica que contribuye a la pronta recuperación del paciente. Su impacto no puede ser puntual: se necesita un enfoque integrado. Entonces, esos son seleccionadostipos de alimentos que tendrán un efecto medicinal en todo el cuerpo humano. Al mismo tiempo, en diferentes etapas de la enfermedad, la dieta puede ser muy diferente. En algunos casos, los alimentos bajos en calorías se recomiendan en cantidades mínimas, pero esto puede no durar mucho.
La nutrición curativa depende en gran medida de la enfermedad y el estado del paciente. Es necesario excluir los alimentos pesados y dañinos para que el paciente gaste energía en combatir la enfermedad y no en la comida. En algunas enfermedades renales es necesario reducir la cantidad de proteína consumida, pero su nivel no puede ser inferior al mínimo requerido. A menudo, la alimentación adecuada es la cura en sí misma, si la enfermedad no ha tenido tiempo de desarrollarse.
Comidas separadas
Al enumerar los principales tipos de nutrición, vale la pena mencionar un interesante sistema desarrollado por Herbert Shelton. Se llama nutrición separada y se basa en el hecho de que diferentes alimentos requieren diferentes enzimas. Shelton argumenta que la comida más simple es la clave para una buena salud, y algunas combinaciones de alimentos son generalmente peligrosas para los humanos. Una mezcla de proteínas y carbohidratos es especialmente dañina, ya que se necesitan enzimas completamente diferentes para descomponerlos.
La proteína requiere un ambiente ácido para la digestión, mientras que los carbohidratos requieren un ambiente alcalino. Muchos tipos modernos de nutrición no tienen en cuenta este hecho y, después de todo, cuando el ácido y el álcali interactúan, se produce la neutralización. Como resultado, la comida flota en el estómago durante largas horas en lugar de ser digerida en él. separadonutrición recomienda comer fruta solo como un plato aparte y siempre con el estómago vacío. Los productos lácteos también deben consumirse por separado, ya que interfieren en la absorción de otros alimentos. La nutrición separada brinda beneficios tangibles, ya que la energía que solía usarse para luchar contra productos incompatibles ahora está completamente a su disposición.
Enfoque más inteligente
Los esquemas que involucran diferentes tipos de alimentos a menudo usan los mismos principios. No es necesario estudiar los trabajos de científicos y médicos para comprender lo que necesita. Es mejor escuchar tu cuerpo que los pensamientos de otras personas. Después de comer, debes estar cargado de energía y no quedarte como un cadáver en el sofá, sintiéndote impotente y somnoliento. Comer es un procedimiento que nos mantiene vivos, no un pasatiempo al que podemos dedicar todo nuestro tiempo libre.
Los establecimientos de alimentos de todo tipo, como restaurantes, cafeterías y comedores, crean platos hermosos y sabrosos, pero sus beneficios para la salud son muy cuestionables. La mejor comida es casera, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. En lugar de devorar dulces sin pensar, intente hacer una dieta competente y equilibrada. ¡Los resultados de este movimiento audaz superarán todas sus expectativas!
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