2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El jengibre es el nombre de un género de plantas herbáceas perennes pertenecientes a la familia del jengibre. Fue traído del sur de Asia a Europa en la Edad Media. La raíz de jengibre se usó no solo como especia. La planta se ha ganado la reputación de ser un remedio eficaz para muchas enfermedades.
Descripción y propiedades
La raíz de jengibre parece piezas redondeadas conectadas entre sí de forma extraña y se asemeja a los cuernos de los ungulados, lo que se refleja en el nombre latino de la planta. La palabra Zingiber se forma a partir de una combinación de palabras sánscritas que significan "en forma de cuerno". La planta debe su olor especiado específico a sus compuestos orgánicos: los sesquiterpenos. Los rizomas contienen aceites esenciales, vitaminas B, vitamina C, aminoácidos esenciales, oligoelementos y sustancias resinosas que provocan el sabor ardiente de la especia.
La raíz de jengibre tiene muchos beneficios para la salud. Una planta única se ha utilizado durante mucho tiempo en medicina, en la cocina y encosmetología. Una de las propiedades de la raíz es especialmente valiosa para las personas con sobrepeso que se enfrentan a la aguda pregunta de cómo perder peso. Con el jengibre es posible deshacerse de los kilos de más, ya que tiene la capacidad de normalizar el proceso de digestión y acelerar (“acelerar”) el metabolismo. Sin embargo, el proceso de adquirir una figura esbelta llevará tiempo y dos condiciones importantes. Aquellos que quieran recuperar su antigua armonía deben:
- recuerda la importancia del ejercicio y no lo descuides;
- comer bien.
Si se introduce la raíz de jengibre en la dieta, la dieta no debería sufrir cambios significativos. El camino hacia una figura esbelta seguirá pasando por el consumo de alimentos ricos en fibra vegetal. Al mismo tiempo, el menú diario debe contener alimentos ricos en calorías en cantidades estrictamente limitadas y excluir por completo la repostería y los dulces.
Cómo usar la raíz de jengibre para bajar de peso
La composición química del producto seco y la raíz fresca tiene algunas diferencias. Para adelgazar es mejor utilizar una raíz fresca, ya que sus propiedades están más enfocadas a solucionar problemas del sistema digestivo.
Es útil beber té de jengibre regularmente a lo largo del día, preparado con un trozo de rizoma de 4 a 5 centímetros de largo. La raíz se frota en un rallador, se vierte con un litro de agua y se hierve durante 10 minutos a fuego lento. El caldo se filtra, se enfría y se le agrega jugo de limón. Para mejorar el sabor de la bebida, se recomienda agregar un poco de miel. No se puede hervir la raíz de jengibre, peroVierta un litro de agua hirviendo y déjelo durante aproximadamente una hora. La pérdida de peso también se observa con el consumo regular de té verde con la adición de una pizca de jengibre seco.
En los días de ayuno, los nutricionistas recomiendan una ensalada con jengibre. Para su elaboración necesitarás:
- 1 parte de jengibre y raíces de apio, piel de naranja;
- 2 partes de remolacha hervida u horneada y limón;
- 3 partes de zanahorias frescas;
- aceite vegetal.
Antes de usar productos para perder peso que incluyan jengibre, debe asegurarse de que no haya enfermedades en las que esta especia esté contraindicada para su uso.
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