2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Los rollos de huevo son un plato que se puede preparar para el desayuno o el almuerzo. De usted son necesarios los gastos mínimos de los productos y el tiempo. El artículo presenta varias recetas de rollos de huevo. ¡Le deseamos éxito culinario!
Rollos de huevo coreanos
Lista de productos:
- alga nori - 1 hoja;
- tres huevos;
- aceite refinado.
Parte práctica:
- Rompe los huevos en un bol. ¿Que sigue? Bátelos con un tenedor o una cuchara. Nos aseguramos de que no queden rayas de proteína.
- Calentar una sartén antiadherente, poniendo el fuego al mínimo. Ponemos 1 cucharadita. aceites Vierta 2/3 de los huevos batidos. Distribuir uniformemente sobre la sartén. Estamos esperando que los huevos estén medio listos (la capa superior aún está cruda).
- Coge una hoja de nori. Lo esparcimos encima de la capa húmeda. Vierta el resto de los huevos batidos en esta hoja. Distribuya uniformemente.
- Tan pronto como la segunda parte del huevo comience a endurecerse, tome una espátula en su mano. Mete con cuidado la tortita de 2 a 2,5 cm cada una y asegúrate de que los huevos no estén crudos. De lo contrario, se nota el sabor del plato.empeorar.
- Retire el rollo de la sartén. Transfiéralo a una tabla de cortar. Tomemos 5 minutos. Durante este tiempo, el rollo de huevo se enfriará por completo. Queda por cortarlo en trozos de 2-2,5 cm de grosor. Tenemos rollos de huevo coreanos. Puedes servirlos en la mesa e inmediatamente proceder a la degustación del plato.
Receta de rollos de huevo con queso
Ingredientes necesarios:
- 20 g de mantequilla;
- 100 g de salchicha cocida;
- 4 huevos;
- queso duro - 150 g es suficiente;
- verdes;
- especias (pimienta, sal);
- crema agria mediana en grasa.
Instrucciones detalladas:
- Normalmente las azafatas preparan tortillas a base de leche. Pero en este caso no funciona. Después de todo, una tortilla de este tipo resulta estar húmeda, lo que significa que es un inconveniente trabajar con ella. Rompe 2 huevos en un tazón (para una porción). Luego repetiremos los pasos. Cada porción debe cocinarse por separado.
- Añadir especias. Sal. Batir con un tenedor normal. Derretir un trozo de mantequilla en el microondas. Luego, en un chorro fino, viértalo en el recipiente con los huevos. Revuelva.
- Vierta la masa de huevo en la sartén caliente. Freír con aceite refinado. Es recomendable hacerlo a fuego mínimo. No es necesario cubrir la sartén con una tapa. Tan pronto como nuestro panqueque agarre, puede colocar el relleno. Es necesario moler el queso en un rallador de antemano. Cortar la salchicha en trozos. Las verduras se pueden picar simplemente.
- Poner queso rallado en el centro de la tortita. La segunda capa son trozos de salchicha. Espolvorea todo esto con hierbas. Debemos partir mentalmente la tortita por la mitad. Envolvemos la primera y la tercera parte en su interior. Haciendo un rollo.
- Con una espátula, gire la tortita con la costura del relleno hacia abajo para que este lado también se dore. Pasamos el rollo al tablero. Cortar en rollos. Poner en un plato llano. Decora con ramitas de verduras y vegetales frescos. Los rollos de huevo se sirven calientes. No olvides espolvorearlos con queso rallado. ¡Vamos a desearnos buen provecho!
Cómo cocinar rollos de huevo en una olla de cocción lenta
Lista de productos:
- 100 g de coliflor y judías verdes;
- zanahoria mediana;
- 6 huevos;
- chalotes - 1 manojo;
- un pimiento;
- la mitad de una cebolla;
- especias (pimienta, sal).
Proceso de cocción:
- Primero debes hervir los frijoles y la coliflor. Es recomendable ponerlas en macetas diferentes.
- Los pimientos, las cebollas y las zanahorias se lavan con agua del grifo, se pelan y se cortan en tiras.
- Rompe los huevos en un tazón. Sal. Añadimos especias. Beat.
- Combina verduras picadas con huevos.
- Encuentre en el menú e inicie el modo "Hornear". Vierta el aceite en el fondo del recipiente. ¿Cuáles son los siguientes pasos? Vierta suavemente un poco de la mezcla de huevo y vegetales.
- Con una espátula recogemos los bordes de la tortilla y comenzamos a envolverla por dentro. Presiona cada nueva capa hasta el fondo del multitazón.
- Cuando el rollo de huevo esté completamente enrollado, presione los bordes con una espátula. Se hacepara que no se caiga el relleno de verduras.
- Antes de servir, corte el rollo en trozos (el ancho óptimo es de 2-3 cm). Los rollos de huevo van muy bien con crema y salsa de soya. Los fanáticos de los platos picantes pueden agregar adjika.
En conclusión
Revelamos los secretos para hacer rollos de huevo. Ahora puede deleitar regularmente a su hogar con este plato, con diferentes rellenos. No tengas miedo de experimentar con tus propias variaciones.
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