Ensalada de mozzarella de pollo: ¡Un plato simple y delicioso en minutos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas ocupan un lugar importante en nuestra dieta diaria. Con la llegada del verano y los días soleados, pocas personas quieren perder el tiempo en la cocina y hornear carne, pescado, etc. La forma más fácil es preparar los productos y cortar rápidamente una ensalada que sea saludable, sabrosa y que contenga muchas vitaminas. Sin embargo, no nos olvidemos de las vacaciones, cuando ni una sola mesa está completa sin este plato.

Hoy te contamos cómo hacer una ensalada con mozzarella y pollo, qué usar como aderezo y con qué servir el plato. Estos snacks de verduras van bien con puré de patatas, patatas al horno con ajo o guarniciones de pescado y carne. Recomendamos usar hierbas frescas, semillas de sésamo, lino y girasol para la decoración.

Ensalada de pollo sencilla y deliciosa

Productos requeridos:

• espinacas frescas - 200 gramos;
• pechuga de pollo -250 gramos;
• queso mozzarella - 125 gramos;
• sal;
• salsa de soja - 25 gramos;
• aceite de oliva para aliñar;
• pimientos o tomates - 2 piezas

¿Sabías que la salsa de soja realza el sabor y el aroma de los alimentos, haciéndolos más jugosos y picantes?

Proceso paso a paso

Cocinar una ensalada con pollo ahumado y mozzarella:

1. Cortar el tallo del pimiento, cortar el corazón y quitar las semillas.
2. Cortar los pimientos en rodajas pequeñas.
3. Lavar las espinacas con agua corriente y picarlas de cualquier forma.
4. Vierta los pimientos picados, las espinacas y la salsa de soja en un recipiente hondo.
5. Pechuga de pollo cortada en cubos de unos 5 mm de grosor.
6. Añadir la carne al resto de los productos, cortar las bolas de mozzarella por la mitad y mezclar los ingredientes.
7. Pon una pizca de sal y vierte un poco de aceite de oliva.

Servir ensalada en la mesa en combinación con platos de patatas, pescado al horno o pollo.

Ensalada de pollo con aguacate y mozzarella

Ingredientes:

• tomates cherry - 1 ramita;
• aguacate - 2 piezas;
• mozzarella - 10 bolas;
• albahaca seca;
• sal;
• aceite de uva;
• pechuga de pollo - 250 gramos;
• pimienta negra molida.

La ensalada de mozzarella, pollo y aguacate no solo es deliciosa, sino también una merienda saludable.

Cocción escalonada

Nuestras accionesson los siguientes:

1. Vierta agua tibia sobre la pechuga de pollo, séquela con toallas de papel y córtela en porciones.
2. Calienta el aceite vegetal y fríe el pollo hasta que esté dorado.
3. Mi aguacate y cortado en dos partes iguales.
4. Retira el hueso con cuidado y córtalo en cubos.
5. Separar los tomates de la rama, lavar y dividir en cuartos.
6. Vierta el filete de pollo frito, el aguacate y los tomates en un recipiente aparte.
7. Espolvorea los ingredientes con sal, pimienta y albahaca seca.
8. Ahora corta el queso mozzarella y añádelo a la ensalada.
9. Vierta el aceite de oliva y mezcle los alimentos.

Para decorar, puedes agregar un poco de granos de pimienta o semillas de sésamo.

Ensalada de pollo, champiñones y queso

Productos requeridos:

• champiñones - 175 gramos;
• pechuga de pollo - 250 gramos;
• queso mozzarella - 100 gramos;
• crema agria 20% - 50 gramos;
• sal;
• crotones de centeno - 100 gramos;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• rúcula - 50 gramos.

Esta ensalada con pollo, mozzarella y champiñones es perfecta para cenar con familiares y amigos. Gracias a la combinación de productos, el plato resulta bastante picante, jugoso y tiene una ligera acidez.

Método de cocción

Primeras cosas que hacer:

1. Cortar los champiñones en rodajas finas y freír hasta que estén tiernos.
2. Pique finamente un manojo de cebollas verdes.
3. Hervir la pechuga de pollo y luego analizarla en fibras.
4. Enjuague la rúcula con agua fría y rasgue con las manos.
5. En un recipiente hondo, combine la rúcula, el pollo, los champiñones y las cebollas verdes.
6. El queso se divide en rebanadas pequeñas, se vierte sobre el resto de los productos y se agregan especias con crema agria.
7. Remueve la ensalada y finalmente vierte los picatostes de centeno.

Servir con espaguetis con salsa picante de ajo.

Ensalada César con pollo y mozzarella

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 gramos;
• sal;
• pimienta;
• lechuga;
• aceite vegetal;
• tomates - 2-3 piezas;
• cebolla - 1 ud.;
• mozzarella - 125 gramos;
• ajo - 2-3 dientes;
• mostaza - 1 cucharadita;
• pepino - 2 piezas;
• picatostes - 100 gramos.

Agregue un poco de salsa de soya si lo desea.

Proceso paso a paso

Preparación de ingredientes para ensalada de pollo y mozzarella:

1. Lavar bien el filete de pollo y secarlo ligeramente.
2. Luego fríela por ambos lados hasta que esté lista.
3. Tan pronto como la carne se haya enfriado, córtela de cualquier forma.
4. Corta los pepinos en tiras finas.
5. Pele la cebolla de la capa superior y córtela en mitades.
6. Pasar los ajos por una prensa especial.
7. Los tomates se pelan y se dividen en cuartos.
8. Lave la lechuga en agua fría y córtela en trozos pequeños.
9. Vierta los pepinos, los tomates, la lechuga y los trozos de pollo en un bol con bordes altos.
10. Luego agrega ajo, cebolla y queso mozzarella.
11. Vierta aceite de oliva, mostaza y especias en el plato.
12. Mezcla los ingredientes y decora con picatostes.

¡Buen provecho!

Receta rápida de ensalada de pollo con queso

Productos requeridos:

• tomates - 2 piezas;
• pepino - 1 pieza;
• pechuga de pollo - 350 gramos;
• mozzarella - 12 bolas;
• perejil - 1 manojo;
• vinagre balsámico;
• Col de Pekín - 150 gramos;
• pimiento morrón - 1 ud.;
• maíz enlatado - 1 bote;
• aceite de uva;
• rúcula - 1 manojo.

La ensalada Revnivets con pollo y mozzarella es muy popular debido a su rapidez de preparación y su sabor inolvidable.

Cocción escalonada

Lo que hacemos:

1. Cortar los tomates en cuartos.
2. Los pepinos se dividen en círculos.
3. La pechuga de pollo se fríe y luego se corta en trozos pequeños.
4. La mozzarella se divide por la mitad.
5. Pique un manojo de perejil;
6. Pique finamente la col china y rompa la rúcula con las manos.
7. Pimiento cortado en mitades.
8. Drene el exceso de líquido del maíz y combine todos los productos.
9. Añadir vinagre y aceite.
10. Espolvorea la ensalada con especiasy revuelva.

Si lo desea, puede decorar con picatostes y semillas de girasol.