Tarta con queso y tomates de masa de hojaldre y levadura normal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pastel de queso y tomate es el pastel más delicado e increíblemente sabroso que gustará a todos los miembros de la familia. ¿Ya lo preparaste? Es hora de corregir este malentendido. Ofrecemos las recetas de pasteles más simples, cuyos ingredientes principales son el queso y los tomates. ¡Le deseamos buena suerte en sus esfuerzos culinarios!

Pastel cubierto de tomate y queso

Lista de productos:

• tomates maduros - 3 piezas;
• condimento de curry - al gusto;
• dos huevos;
• 2 paquetes de masa de hojaldre (levadura), cada uno de unos 400 g;
• queso duro (el grado no es importante) - 200 g;
• ajo - un par de dientes;
• 2 cucharadas. yo crema agria de cualquier contenido de grasa.

Proceso de cocción

1. Cogemos una fuente de horno de silicona. En él se preparará nuestro pastel con queso y tomates. Dividimos todo el volumen de hojaldre por la mitad. Despliegue una parte. Cubrir el fondo del molde con aceite. Ponemos una capa de masa, nivelando por todos los lados.
2. Corta los tomates lavados por la mitad. El "trasero" debe ser eliminado. Cortar cada mitad en rodajas gruesas (1 cm). ¿Que sigue? Distribuimos los tomates sobre una capa de masa, que está en forma. Sal. Espolvorear con curry y queso rallado.



3. Rompe los huevos en un bol. Allí enviamos crema agria en la cantidad correcta. Sal. Agregue los dientes de ajo picados. Batir con un tenedor. Nos aseguramos de que no queden grumos. Vierta la mezcla resultante sobre todo en la fuente para hornear.
4. Extienda la segunda capa. Con ellas debemos cubrir la base de la futura tarta y el relleno.
5. El formulario junto con el contenido se envía a un horno precalentado. Hornee hasta que el pastel de queso y tomate esté dorado. Si esto sucedió muy rápido, debe cubrirlo con papel de aluminio. El fuego se puede apagar.
6. Lo sacamos del horno. En cuanto el bizcocho se haya enfriado, damos la vuelta al molde. Cortar el pastel en trozos. Queda por llamar a la mesa a la familia. ¡Buen provecho a todos!

Receta de pastel de pollo, queso y tomate

Juego de comestibles:

• dos huevos;
• filete de pollo - 300 g;
• tomate mediano - 1 ud.;
• 5-7 g de levadura en polvo;
• queso duro - suficiente para 200g;
• verdes;
• especias favoritas;
• 1 taza de harina y crema agria (grasa media);
• sal - ½ cucharadita

Instrucciones detalladas

Paso 1. Rompe los huevos en un bol. Introducimos la crema agria. Batimos con un batidor. Sal esta mezcla. Vierta la harina y el polvo de hornear en él. Otra vezbatidor. La masa debe quedar fina, sin grumos.

Paso 2. Necesitamos hervir el filete de pollo por adelantado. Una vez que se enfríe, cortar en cubos. Pasamos el queso por un rallador usando una boquilla con agujeros grandes. Picar el tomate en cubos. Lo ponemos todo en un bol. Sal. Y también espolvorea con hierbas picadas y tus especias favoritas. Revuelva.

Paso 3. Cubra el fondo de la fuente para hornear con pergamino. Vertemos la ½ de la masa que tenemos. Coloque con cuidado el relleno, que consiste en queso, tomate y carne de pollo. ¿Cuáles son nuestros próximos pasos? Vierta la masa restante sobre el relleno. Distribuirlo uniformemente. ¿Crees que la prueba no es suficiente? No te preocupes. Debería ser. La masa subirá durante el horneado. Entonces, el pastel quedará suave y tierno.

Paso 4. Enviamos el formulario con el contenido al horno. A 180°C el bizcocho se horneará durante 20-25 minutos. Durante este tiempo, adquirirá una costra rojiza con un tinte marrón.

Hojaldre con tomate y queso Mozzarella

Ingredientes necesarios:

• 0,5 kg tomates;
• especias (pimienta molida, sal);
• 500 g cada uno de queso mozzarella y hojaldre sin levadura.

Parte práctica

1. ¿Por dónde empezamos? Toma un trozo de queso y tritúralo en rodajas finas.
2. Lave los tomates con agua del grifo. A continuación, cortar en rodajas. Se elimina el "culo". Si las frutas están jugosas, asegúrese de escurrir el jugo.



3. En forma de vaso (rectangular) parahornear, poner una capa enrollada de masa. Nivelamos, hacemos pequeños lados. Untamos, alternando, un plato de queso y un círculo de tomate. Deben ir el uno al otro. Sal. Espolvorear con pimienta.
4. Precalentar el horno (180 °C). Le ponemos el futuro pastel con queso y tomates. Tiempo de horneado - 25-30 minutos. Antes de servir, decora nuestra tarta con unas ramitas de menta. Queda muy original y apetecible.

Para cerrar

Ahora conoces las recetas más sencillas de pastel de queso y tomate. No importa qué tipo de masa uses, levadura normal o hojaldre. En cualquier caso, se obtiene un resultado excelente: pasteles fragantes y sabrosos. Puede verlo usted mismo eligiendo la receta correcta.