2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La preparación para cualquier festividad comienza con la preparación del menú. Siempre es necesario tener en cuenta no solo la belleza de la mesa, sino también la sencillez de la cocina. El canapé con jamón será una opción indispensable. Estos pequeños bocadillos también son perfectos como aperitivo en varios eventos, recepciones, donde no habrá una mesa común.
Descripción
En países europeos como Francia, España y el norte de Italia, puedes encontrar canapés en el bar. Traducido del francés, el canapé es pequeño, y este es el tamaño al que todos se adhieren. De diámetro, no deben superar los 4 cm para poder comerse un bocadillo de un bocado.
Hay muchas variedades de este snack:
- canapé con jamón;
- con pescado;
- manteca de cerdo;
- verduras, etc.
No existe una receta única para cocinar. Depende de tu imaginación y gustos. Los sándwiches pequeños surtidos se ven hermosos en la mesa. Se pueden simplemente apilar o servir con brochetas especiales que no solo sostienen todas las capas, sino que también facilitan su uso (no se necesitan cubiertos adicionales).
Receta paso a paso de canapés de jamón
ParaComencemos a preparar todos los productos necesarios. Necesitaremos:
- Pan borodinés;
- jamón - 200 g;
- pimiento morrón rojo;
- queso crema - 100 g;
- 2 cucharadas. yo crema agria grasa y 1 cucharada. yo mostaza;
- pepino;
- aceitunas deshuesadas.
Ahora veamos paso a paso la preparación del canapé con jamón:
- Corte el pan integral, el pepino y el jamón en rodajas finas cuadradas.
- Fríe el pan por un lado.
- Preparando la salsa. Para ello, es bueno batir el queso rallado con nata agria y mostaza con un tenedor o una batidora.
- Coleccionando bocadillos. Extienda la salsa en el lado blando de 2 rebanadas de pan. Sobre la primera ponemos primero el jamón, luego el pepino y cerramos con otra loncha. Cubra con un poco de crema agria batida.
- Decora con pimiento morrón en rodajas finas y una aceituna.
- Repita con los ingredientes restantes.
Rápido y delicioso. Para que puedas encontrarte con invitados inesperados.
Pirámide
Estos canapés con jamón en brochetas decorarán cualquier mesa. Compras en la tienda:
- jamón o salami - 150 g;
- aceitunas negras (deshuesadas);
- tomates cherry - 12 piezas;
- pan (preferiblemente pan de centeno);
- queso feta - 150 g;
- perejil fresco;
- brochetas de canapé - 12 piezas.
Aquí también todo es bastante simple. Cortar el jamón, el queso y el pan en cuadrados finos para hacer 12 piezas de cada tipo.
Agregue las pirámides en este orden: primero el jamón, luego el pan y el queso. Cubra con una pequeña hoja de perejil.
Lave los tomates cherry con agua corriente y límpielos bien con una servilleta. Tomamos un pincho, ensartamos una aceituna, luego un tomate y lo clavamos en la pieza de trabajo.
Deberías conseguir unos canapés de jamón tan bonitos como los de la foto del libro de cocina.
Barcos
Estos bocadillos que les encantará hacer con niños porque el resultado es increíble. Ponemos sobre la mesa ingredientes como:
- jamón - 150 g;
- baguette;
- patatas - 2 piezas;
- pepino;
- mayonesa - 2-3 cucharadas. l;
- queso duro - 150g;
- 3 dientes de ajo;
- aceitunas.
Como en otros casos, empezamos preparando productos para canapés con jamón, queso y pepino. Primero, lava bien las papas, pélalas. Córtalo en círculos, de no más de 0,5 cm de grosor, y fríelo en aceite de girasol hasta que esté tierno. Cortamos la baguette y el pepino del mismo tamaño.
Rallar el queso en un rallador fino, picar el ajo y mezclar con mayonesa hasta conseguir una masa homogénea. Dividimos el jamón en trozos grandes y finos. Untar con la mezcla y enrollar. Cortamos para que cada segundo sea un poco más pequeño que el primero.
Construir nuestro "barco". Primero viene el pan, las papas y el pepino. En una brocheta ponemos una aceituna, luego un rollo pequeño y un poco más. Nos metemos en la pirámide.
Encantadores barcos listos para zarpar.
Canapé con champiñones en escabeche
Hermosoaperitivo para la fiesta. Los hombres estarán encantados con tus habilidades.
Requerido:
- pan de centeno;
- pepino en escabeche;
- champiñones en escabeche;
- jamón;
- queso duro;
- mayonesa.
Un conjunto similar de productos se puede encontrar en casi cualquier refrigerador. Así cocinaremos este canapé con jamón y pepino:
- Como siempre, cortamos pan integral, queso y pepinillos, tratando de que el grosor y el tamaño de cada pieza sean aproximadamente idénticos. En el mismo orden montamos la pirámide untando todas las capas con mayonesa.
- Ahora corta el jamón en tiras muy finas (de unos 3 cm de ancho). Todo lo que necesitas de los champiñones son tapas.
- Introduce la brocheta en el medio del sombrero de manera que salga exactamente de la pierna, y coloca una tira de chorizo con una serpiente. Nos metemos en la pirámide.
Se puede servir.
Rollos fritos
Estos canapés de jamón estarán cocidos.
Tomar:
- jamón - 100 g;
- lomo - 100 g;
- pepino en escabeche;
- queso procesado;
- aceitunas;
- pan negro.
Primero, hagamos rollos de jamón, en los que debes envolver el lomo cortado en cubitos. Su longitud debe ser un poco mayor que rebanadas de pan. Sujetar con palillos y freír en una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Unta el pan en rodajas finas con queso derretido y pon un trozo de queso marinado encimao pepino en escabeche.
Ponga una aceituna en un pincho, luego perfore el rollo, intercambiándolo con un palillo. Nos clavamos en la pieza de trabajo. Cubrir con un poco de salsa de aceitunas.
La merienda está lista. Sencillo y festivo.
Consejos
Para que el canapé se vea original en la mesa, necesitas:
- servir en un plato llano;
- diseñe bellamente varias opciones de bocadillos en un plato;
- las hamburguesas deben cubrir todo el espacio del plato para que no queden espacios vacíos;
- todos los productos deben ser frescos, ya que este plato básicamente no se cocina;
- para crear bordes uniformes, puede usar un juego de canapé o, como se llama en las tiendas, un canapé;
- prepara canapés de jamón justo antes de servir para evitar que se sequen.
¡Hay tan pocas recetas aquí! Hay muchas opciones, así que usa tu imaginación y cada mesa festiva se verá genial.
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