2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas amas de casa aman y respetan un vegetal como las papas. No es de extrañar, porque puedes cocinar mil platos con él, y tal vez incluso más. Y a pesar de que las patatas no son el producto más reconocido por los nutricionistas, siempre son un acompañamiento rentable. Y a veces es una comida independiente increíblemente sabrosa. Uno de los platos más sencillos y deliciosos son las patatas con carne, al horno. Puedes usar carne de res, cerdo, conejo, pollo. Puede comprar una pieza entera y cortarla, o puede tomar carne picada preparada. ¿Para qué tienes suficiente imaginación? Veamos una receta universal que siempre puedes usar.
Patatas con carne, al horno, con costra de queso. Ingredientes necesarios: patatas - unos dos kilogramos, carne o carne picada - medio kilo, zanahorias - 3 o 4 piezas, nabo - 2 piezas, ajo - 1 cabeza o 5 dientes, un manojo de eneldo y la misma cantidad de perejil, duro queso - 250- 350 gramos, salsa de soja. Engrase una bandeja para hornear profunda o una fuente para hornear con aceite o grasa. Coloque una capa de carne en rodajas finas sobre ella o cubra el fondo de la forma con carne picada. Espolvorear todo con salsa de soja y dejar actuar un rato.marinar. Cuando la carne esté saturada y adquiera un aroma único, coloque encima la siguiente capa de verduras picadas y ralladas: zanahorias, cebollas, perejil y eneldo. Para evitar que el plato se seque demasiado, puede engrasarlo ligeramente con mayonesa y luego salpimentar.
Si no le gusta la mayonesa, use crema agria para esto, hará que la comida esté tierna y jugosa. ¡La tercera capa son las papas! Limpiamente lavado, pelado y cortado en rebanadas limpias. Poner encima de las verduras. Exprima el ajo y engrase con mayonesa o crema agria. Puede espolvorear papas con condimento de lúpulo-suneli, una mezcla de pimientos o su otro favorito. Coloca la bandeja en el horno. Cocine durante aproximadamente una hora hasta que las papas estén doradas y el líquido se haya evaporado. Antes de sacar el plato terminado del horno, espolvoréelo generosamente con queso rallado y déjelo durante otros 7-10 minutos hasta que se forme una deliciosa costra dorada.
¡Bueno, tus papas con carne, horneadas al horno, están completamente listas! Ahora deje que la forma se enfríe un poco, corte la cacerola en cuadrados y colóquela en platos con una espátula. Sirva, por supuesto, como un plato solo, puede verter crema agria o algún tipo de salsa. ¿Qué tiene de bueno esta receta? El hecho es que las papas con carne al horno se pueden cocinar de diferentes maneras agregando diferentes ingredientes. Los champiñones, como los champiñones, son perfectos aquí. Puede improvisar con capas intercambiándolas o incluso mezclando productos cuandococinar papas al horno en el horno. La carne, si lo desea, se reemplaza con pollo o incluso con hígado de pollo. Una variedad de verduras hará que esta comida sea siempre fresca. Por lo tanto, es poco probable que alguna vez te canses de las papas con carne. Una receta con foto facilitará el proceso de cocción y te ayudará a ver el resultado de tu trabajo antes de que se logre. En general, ¡presta más atención a las papas y experimenta!
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