2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Recientemente, más y más personas llegan a la idea de una nutrición adecuada, y algunas de ellas incluso tienden a volverse vegetarianas. Para mantenerse saludables y llenos de vitalidad, necesitan una dieta nutritiva rica en proteínas, grasas y carbohidratos. Solo lo proporcionan las verduras, y en particular la leche de amapola. Lea más sobre esta increíble bebida en nuestro artículo.
Valor nutricional de la leche de amapola
El efecto calmante de la amapola en el cuerpo humano se conoce desde hace mucho tiempo. Y no es casualidad que los antiguos curanderos usaran la leche de amapola como somnífero. Relaja y calma, da vitalidad, promueve una rápida recuperación y satura el cuerpo con sustancias útiles.
Poppy tiene el récord de contenido de calcio. 100 g de semillas contienen 1460 mg de este macronutriente, mientras que 100 g de leche de vaca contienen 150 mg. Una pequeña cantidad de amapola puede proporcionar al cuerpo humano una dosis diaria de potasio, magnesio, zinc, hierro y manganeso. También contiene vitaminas A, E, C, D. Y en amapolala leche contiene mucha proteína completa (20% del requerimiento diario) y 42% de grasa.
Beneficios de la leche de amapola
Las propiedades beneficiosas de la amapola para el organismo son las siguientes:
- Protege contra la osteoporosis.
- Satura el cuerpo con proteínas que no se obtienen de la carne.
- Es fuente de ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico).
- Relaja, calma, ayuda a sobrellevar el insomnio. Es especialmente útil beberlo durante la enfermedad para asegurar una rápida recuperación.
- La leche de amapola es buena para el páncreas debilitado y los órganos digestivos.
- Tiene un efecto antihelmíntico en el cuerpo.
La leche de amapola será útil para todas las personas que se esfuerzan por llevar un estilo de vida saludable y cuidar su dieta.
Cómo hacer leche de amapola en casa
Para hacer leche de amapola en casa, necesitas unos 70 g de semillas de amapola y 600 ml de agua. Se puede añadir cualquier edulcorante natural al gusto, como miel, stevia, sirope de agave o sirope de arce.
Secuencia de cocción:
- Las amapolas se sumergen en la cantidad adecuada de agua pura durante 3 horas.
- después del tiempo especificado, las semillas de amapola con agua se vierten en el vaso de la batidora y se baten a alta velocidad durante 10 minutos.
- Otros ingredientes se agregan al final al gusto.
Puedes hacer leche de amapola sin licuadora. Para esto, empapado enuna pequeña cantidad de agua, la amapola deberá triturarse en un mortero, y solo después de eso puede agregar el agua restante y continuar batiendo bien la leche durante 10 minutos. La amapola batida con mucha agua sabe más como una bebida de leche, y si hay poca agua, la leche se vuelve cremosa, más grasa y más rica.
Receta de leche de amapola y canela
La leche hecha con semillas de amapola le da al cuerpo muchos más nutrientes que las mismas semillas al hornear. La leche de amapola se puede consumir sola o agregarse a una variedad de batidos y licuados.
Preparar un producto tan saludable no es nada difícil. Para empezar, la amapola, y necesitará 75 g, se remoja durante varias horas (2-4 horas) en agua limpia. Luego, las semillas hinchadas se filtran a través de una gasa, se doblan en al menos 8 capas. La amapola se coloca directamente en el vaso picador de la batidora y se va añadiendo agua poco a poco. En total, se necesitarán unos 250 ml de líquido. Debe batir durante mucho tiempo, de 3 a 10 minutos, exactamente hasta que el agua se vuelva lechosa. Ahora necesitas agregar una cucharadita de canela y dos cucharadas de miel a la licuadora. Espere un poco hasta que la amapola en el recipiente se asiente y cuele nuevamente a través de una gasa. La bebida curativa está lista.
Dado que se recomienda consumir esta leche inmediatamente después de su preparación, es recomendable hacerlo en pequeñas cantidades. Por ejemplo, un vaso al día (como en la receta propuesta) es suficiente para mejorar el cuerpo.
Receta de leche cruda de amapola
La leche de amapola es una de las másbebida común entre los crudívoros, quienes la consideran simplemente mágica. Gracias a su alto valor nutricional, satisface perfectamente el hambre y satura el cuerpo con una gran cantidad de vitaminas y minerales vitales.
Esta receta hace un verdadero cóctel a base de leche de amapola con plátano y miel. Para prepararlo, se vierte un puñado de semillas de amapola en el vaso de una batidora y se vierten 100 ml de agua. Los ingredientes se baten durante un minuto, después de lo cual se añade un poco más de agua (150 ml). Pasados otros 5 minutos, se añade un plátano pelado y cortado en trocitos pequeños y una cucharadita de miel. La leche se bate durante otros 2-3 minutos hasta que tenga una consistencia suave.
La leche de amapola, cuya receta se presenta arriba, se puede beber directamente con las semillas. O puede colarla a través de una gasa y usar la amapola directamente en otras recetas, como agregarla a productos horneados.
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