Composición, beneficios y perjuicios del chocolate. Una dosis letal de golosina para humanos y mascotas

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Seguro que muchos de vosotros no podéis vivir un día sin una barra de chocolate. Este popular postre a base de cacao literalmente se derrite en la boca, dejando un regusto ligeramente amargo. En el artículo de hoy, intentaremos averiguar qué tan útil es este dulce y qué dosis letal de chocolate es para una persona.

Composición química

Este postre es una excelente fuente de muchas vitaminas y minerales. Contiene una cantidad suficiente de lecitina, teobromina, polifenoles, flavonoides, teaninas y antioxidantes.

Es rico en minerales como hierro, fósforo, magnesio, flúor, sodio, calcio y potasio. Además, contiene muchas vitaminas diferentes, incluidas PP, E, B₁₂ y B_6.

Beneficios del chocolate

Las propiedades beneficiosas de este manjar se deben a su composición única de vitaminas y minerales. Para aquellos que quieren entender lo queuna dosis letal de chocolate, sin duda será interesante que con moderación ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, normalizar la absorción de carbohidratos y reducir el riesgo de diabetes.

Debido a que contiene sustancias que provocan la producción de endorfinas y serotonina, es reconocido como el antidepresivo natural más fuerte. Incluso un pequeño trozo de postre dulce mejora el estado de ánimo y aumenta la eficiencia.

El chocolate estimula el cerebro, normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal y minimiza la probabilidad de enfermedades autoinmunes. Entre otras cosas, ayuda a prevenir la formación de coágulos de sangre y aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Daño del producto

El chocolate, cuya dosis letal es bastante alta, puede tener efectos no solo positivos, sino también negativos en el cuerpo humano. El abuso de este producto puede causar una reacción alérgica.

Además, los fabricantes sin escrúpulos a menudo le agregan una gran cantidad de sales y ésteres de ácido oxálico. Y esto está plagado de desarrollo de urolitiasis. El consumo descontrolado de este postre puede alterar el funcionamiento normal del tracto digestivo y del sistema cardiovascular.

El principal peligro de este producto es que contiene teobromina. En grandes cantidades, esta sustancia esal mismo grupo que la cafeína, estimula los músculos de los bronquios, aumenta la diuresis y provoca la dilatación de los vasos coronarios del corazón. La dosis letal de chocolate para humanos es de 10 gramos por kilogramo de peso corporal. Por lo tanto, no se permite comer más de un tercio de una barra de golosinas al día.

Intoxicación por producto

Como cualquier otro alimento, el chocolate puede causar una intoxicación severa. La intoxicación con este postre provoca activación de la microflora fúngica, glucemia funcional, infecciones intestinales, estreñimiento o diarrea.

La intoxicación por chocolate, cuya dosis letal es tan alta que es casi imposible ingerirla de una sola vez, puede ser alta en azúcar, de mala calidad o caducada.

La intoxicación con un dulce suele ir acompañada de dolores cortantes en la parte inferior del abdomen, sobreexcitación nerviosa, letargo, somnolencia, fatiga y mareos intensos. Otros síntomas de intoxicación incluyen aumento de la presión arterial, problemas cardíacos, diarrea, náuseas y vómitos.

Primeros auxilios

Cuando aparecen los síntomas anteriores, debe averiguar cuánto comió la víctima. Si se acerca a una dosis letal de chocolate, debe llamar urgentemente a una ambulancia. Antes de la llegada de los médicos, se debe realizar un lavado gástrico con una solución débil de permanganato de potasio. Este desagradable pero muy efectivo procedimiento ayuda a eliminar rápidamente las toxinas.

Después de eso, es recomendable dar a la víctima algún tipo de absorbente, como carbón activado, Enterosgel o Polysorb. En algunos casos, la intoxicación se acompaña de un aumento de la temperatura corporal. En tales situaciones, la condición de una persona que ha comido una dosis casi fatal de chocolate puede aliviarse con la ayuda de compresas frías. Con estos pasos simples pero efectivos, puede ayudar a la víctima a evitar complicaciones graves como insuficiencia hepática o renal.

Chocolate y animales

A pesar de las estrictas prohibiciones de los expertos, muchas personas que tienen mascotas suelen complacer a sus mascotas con varios dulces. Al mismo tiempo, no se dan cuenta de que sus acciones causan un daño irreparable a la salud del animal. Debido a que el chocolate contiene teobromina, puede poner en peligro la vida de un gato o un perro. Entonces, basta que un gatito coma solo 75 gramos de este producto para ir al otro mundo. La dosis letal de chocolate para perros de unos 10 kg varía de 150 a 300 g.

El envenenamiento por este producto en animales se acompaña de espasmos musculares, palpitaciones cardíacas y micción excesiva. El perro o el gato se vuelve inquieto y comienza a respirar con dificultad. Ha aumentado la sed, la diarrea y los vómitos. En casos severos, el envenenamiento por chocolate causa neumonía por aspiración o un ataque al corazón.

Por lo tanto, es importante recordar que la teobromina se acumula en el cuerpo de los animales, causando tarde o temprano serios problemas consalud de las mascotas. Aquellos que quieren que su perro o gato vivan el mayor tiempo posible nunca deben darles chocolate.