2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Probablemente nadie argumentará que las manzanas son un producto valioso y saludable. Estos regalos de huertas tienen vitaminas y microelementos, así como la fibra necesaria para el tracto digestivo. Pero no todos son "demasiado duros" con frutas duras en su forma cruda, y es posible que a alguien no le guste demasiado el sabor de las variedades ácidas. En estos casos, las manzanas en compota son una gran opción. Se pueden preparar de varias formas.
manzanas guisadas. Receta multicocina
Este plato es extremadamente fácil de hacer. Para esto, por supuesto, necesita la propia multicocina. Y, sin embargo, tomamos un kilogramo de manzanas y medio vaso de azúcar. Para condimentar el plato utilizaremos canela molida (pero se pueden utilizar otras especias combinadas con frutas, por ejemplo, jengibre o cúrcuma, nuez moscada). Por cierto, la cantidad de azúcar utilizada para cocinar dependerá directamente de la variedad de manzanas que hayas elegido. Si son agridulces o agrios (Simirenko, por ejemplo), entonces el ingrediente dulce se puede tomar en grandes cantidades, luego ajústelo según sus propias preferencias. Y para los fervientes seguidores de un estilo de vida saludable, recomendamosagregar miel en lugar de azúcar es saludable y delicioso!
Cómo cocinar
Mis manzanas y corta las patas y el corazón. Algunas personas prefieren pelarlas, pero dicen que contiene muchas cosas útiles, así que no haremos esto contigo.
Ahora cortamos la fruta en rodajas pequeñas (también puedes hacerlo en cubos) y las sumergimos en el recipiente de la multicocina. En medio vaso de agua caliente, diluya el azúcar y vierta la mezcla en el bol. Encienda el modo "Extinción" y cierre la tapa. Cuando termine, sonará una señal. Las manzanas guisadas están listas. Pero justo antes del final (unos minutos antes de estar listo), le recomendamos que abra la tapa de la multicocina y espolvoree el plato con canela. ¡El sabor será maravilloso!
Puré
Si necesita hacer puré de manzana en una olla de cocción lenta, debe extender el proceso de guisado y agregar un poco más de agua (un vaso por kilo). Después del final del proceso, puede usar una licuadora de inmersión colocándola directamente en el recipiente (primero debe enfriar la masa). Bate hasta que quede suave y utilízalo como postre o relleno de pastel.
En una sartén
Cuando cocine en una sartén, si no tiene un dispositivo maravilloso en su cocina, tome un recipiente hondo y caliéntelo a fuego medio. Necesitarás un trozo de mantequilla: derrítela y haz que el fuego en la estufa sea mínimo. Vierta las manzanas preparadas y cortadas en trozos pequeños en una sartén, agregue medio vaso de azúcar y cocine a fuego lento. Es necesario remover constantemente para que el plato no se queme, y el azúcar, derritiéndose,producto caramelizado. Cocinamos durante unos 15-20 minutos. Luego, las manzanas guisadas con azúcar se pueden usar como un delicioso postre y como relleno para pasteles o tartas. ¡Buen provecho a todos!
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