Ensaladas con piñones: las mejores recetas para ti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

Debido a los nutrientes y la composición de calidad, las ensaladas con piñones se han vuelto muy populares entre los partidarios de una nutrición adecuada. Además, en un pequeño nucléolo de cedro siberiano hay un enorme depósito de macro y microelementos y vitaminas, que, como ven, es muy bueno.

Uso y beneficios

En los piñones, el 17,2% lo ocupan proteínas de fácil digestión, que incluyen 19 aminoácidos. La mayoría de estos ácidos útiles son insustituibles, y el contenido de lisina, triptófano y metionina está completamente aumentado. Sólo para estos aminoácidos y establecer el valor biológico de la proteína. Las siguientes vitaminas y elementos útiles se pueden obtener de los piñones: A, B₁, B₂, B_{3, E, yodo, hierro, magnesio, potasio, silicio, cobre, zinc, fósforo, molibdeno.}

Los piñones son especialmente necesarios para mujeres embarazadas, niños y adolescentes. Entre los aminoácidos, la arginina no ocupa el último lugar, que es simplemente insustituible e indispensable para un organismo en desarrollo.

Receta. Remolacha, queso de cabra y frutos secos

Necesitaremos:

• remolacha - 1 ud.;
• vinagre balsámico;
• nueces de cedro - 50 gramos;
• queso de cabra - 50 gramos;
• jugo de limón;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• rúcula - 40 gramos;
• sal, pimienta - al gusto.

Preparar una ensalada con rúcula y piñones:

En primer lugar, lave bien las remolachas y luego séquelas. Cuando se complete este sencillo procedimiento, envuelva la verdura en papel de aluminio, caliente el horno y hornee allí las remolachas a 200 grados durante 1,5-2 horas.

Luego tomamos los piñones, si aún tienen la cáscara, luego la retiramos. Fríelos ligeramente en una sartén, sin aceite.

Esperando a que las remolachas horneadas se enfríen, pélelas. No olvide verificar la preparación de la verdura: el cuchillo debe entrar sin dificultad. A continuación, corte las remolachas en la forma y en los trozos que desee.

Es tiempo de rúcula. Aquí es fácil: lavar, secar, disponer en platos. La etapa final de esta deliciosa ensalada con piñones es una hermosa porción de productos, poner remolachas encima de la rúcula y luego agregar trozos de queso de cabra. Por cierto, si no te gusta, puedes sustituirlo por queso. ¡Buen provecho!

Receta de ensalada con rúcula y jamón

Necesitaremos:

• pomelo - 1 pieza;
• miel - 10 gramos;
• rúcula - 50 gramos;
• aceite de oliva - 30 mililitros;
• vinagre balsámico - 30 mililitros;
• piñones;
• jamón - 125 gramos;
• sal, pimienta - opcional.

Preparar una ensalada con piñones:

Cogemos un pomelo y lo pelamos con cuidado de la piel y la película blanca para que no tenga un sabor amargo. Lo dividimos en pedazos. Lavamos y secamos la rúcula, luego la colocamos en un plato. Distribuya maravillosamente pomelo y jamón.

Para aliñar el plato, combine el aceite de oliva, la miel y el vinagre, luego mezcle todo. Calentamos la mezcla resultante en el microondas, durante un tiempo muy breve, no más de un minuto, volvemos a remover y añadimos sal y pimienta si se desea.

Aderezamos la ensalada con salsa, decoramos todo con piñones.

Receta fácil

La ensalada de tomate con piñones es fácil de preparar y perfecta para un refrigerio ligero o como complemento de un plato principal.

Necesitaremos:

• tomates cherry - 12-16 piezas;
• rúcula - 100 gramos;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• piñones - una pequeña cosecha;
• Queso Jugas rallado – 1 cucharada;
• pimienta, sal - opcional.

Cocinar:

Lave y seque bien la rúcula, luego rasgue las hojas de rúcula con las manos. Cortar los tomates por la mitad. Ponga la rúcula desgarrada en un platillo junto con los tomates picados, sazone con aceite de oliva. Ralla queso por encima, añade sal y pimienta a tu gusto.

Ensalada de gambas

Necesitaremos:

• gambas peladas - 300 gramos;
• tomates cherry - 12-15 piezas;
• rúcula - 100 gramos;
• queso duro - 60 gramos;
• ajo - 2 dientes;
• piñones - 30 gramos;
• aceite de oliva - 45 mililitros;
• miel - 1 cucharadita;
• salsa de soja - 45 mililitros;
• jugo de limón - 15 mililitros.

Fácil de preparar, pero muy rica y nutritiva ensalada de gambas y piñones:

Lave las hojas de rúcula y colóquelas en platos, divida los tomates cherry en cuartos y colóquelos sobre las verduras. Tomamos una sartén, vertemos un poco de aceite de oliva y sofreímos los dientes de ajo sin pelar hasta que estén dorados, luego agregamos los camarones y continuamos friendo durante otros 3-5 minutos. Es importante revolver constantemente los camarones y, después de cocinarlos, colocarlos bellamente en un plato.

Sobre los camarones, ralle queso duro y fragante, por ejemplo, parmesano, o puede cortarlo en rodajas finas. El último paso es preparar la salsa paralechuga. Mezcle el aceite, la miel, la salsa de soya y el jugo de limón en un recipiente hondo, sazone. ¡Deliciosa ensalada con piñones está lista! ¡Buen provecho!

parmesano y nueces

Necesitaremos:

• piñones - 50 gramos;
• parmesano - 30 gramos;
• rúcula - 30 gramos;
• vinagre balsámico;
• aceite vegetal - 30 mililitros;
• jugo de limón - 15 mililitros;
• sal, pimienta - al gusto.

Cocinar una ensalada ligera con rúcula y piñones:

La preparación es lo más sencilla posible, primero vamos a ocuparnos de la salsa: mezclar aceite con jugo de limón, agregar vinagre, ajo y, según preferencias, sal y pimienta (es mejor usarlos, por supuesto). Lavamos las hojas de rúcula, esperamos a que se sequen (puedes secarlas tú mismo con una toalla waffle) y las disponemos bellamente en un plato. Cubre todo con aderezo y tres quesos parmesano. ¡Buen provecho!

En los últimos años, la nutrición adecuada se ha vuelto cada vez más popular. Si no eres partidario de un estilo de vida saludable, no publicas fotos de comida saludable, entrenamientos en el gimnasio, entonces estás fuera de la sociedad. Menos mal que las ensaladas con piñones sólo pertenecen al PP. Las nueces de cedro son ricas en vitaminas y aminoácidos, por lo que son muy útiles. No te separes de la sociedad: come bien y deja que se convierta en una forma de vida.