Ensalada gourmet: cómo cocinarla

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

A veces quieres sorprender a tu familia y amigos con un plato original. Pero a menudo las recetas consisten en ingredientes que no son tan fáciles de comprar. Sin embargo, no siempre se prepara una deliciosa ensalada con productos caros y complejos. Muy a menudo, algunos de los bocadillos más simples tienen un sabor delicado y original. La receta de ensalada Lakomka no es una excepción. Se prepara con los ingredientes más asequibles, mientras que se ve hermoso y gusta a casi todos los que alguna vez intentaron cocinarlo.

Qué productos necesitas

Preparar una sencilla pero sabrosa ensalada Lakomka es muy sencillo. Los productos para su preparación están en stock para cada ama de casa. Entonces, necesitamos:

• Dos remolachas medianas.
• Tres zanahorias.
• Queso duro del tipo que prefieras: ciento cincuenta gramos.
• Ciento cincuenta gramos de nueces, ya peladas.
• Ciento cincuenta gramos de pasas sin hueso.
• Dos o tres dientes de ajo.
• Mayonesa o crema agria espesa - al gusto.
• Sal,pimienta.

Vale la pena dejar unas cuantas mitades de nuez enseguida, serán necesarias para decorar la ensalada. Además, puedes decorar el aperitivo con perejil y eneldo.

Preparando verduras

Y ahora veamos la receta de la ensalada Lakomka con una foto y con más detalle. Antes de comenzar a cocinar este bocadillo de hojaldre, primero debe hervir las verduras. Para ello, lavamos bien las remolachas y las zanahorias y las ponemos a cocer a fuego lento. Después de que el agua hierva, las verduras deben hervirse durante unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos. El grado de preparación se puede comprobar con un tenedor o un cuchillo afilado. Los cultivos de raíces deben perforarse fácilmente. Después de las verduras preparadas, las sacamos de la olla con agua y las ponemos a enfriar a temperatura ambiente.

Las pasas también se deben remojar previamente en agua caliente durante diez a quince minutos. Después de eso, lo lavamos y el exceso de líquido debe exprimirse bien.

Receta de cocina

Procedemos a la formación de la ensalada de hojaldre "Lakomka". Lo mejor es hacerlo en una ensaladera transparente o en un plato llano utilizando un aro culinario. Tres remolachas en un rallador grueso. Luego, en un recipiente aparte, mézclelo con nueces trituradas. Salpimienta un poco si lo deseas. Zanahorias ralladas en un rallador mediano, combínelas por separado con pasas. Si no te gusta, puedes tomar ciruelas pasas o albaricoques secos.

El queso, como las verduras, se debe rallar. Luego se mezcla con el ajo, se pasa por una prensa. Más alláagregue una cucharada de mayonesa o crema agria y mezcle bien. Los refrigerios se colocan en capas en el siguiente orden:

• Zanahoria con pasas.
• Mayonesa o crema agria espesa.
• Queso con ajo. La capa no se debe untar con mayonesa, ya está presente.
• Remolachas con nueces.
• Mayonesa.

Decora la superficie de la ensalada Lakomka con mitades de nuez y hojas verdes. Después de eso, ponga la merienda en el refrigerador para dejarla reposar y remojar. Esto llevará al menos treinta minutos.

En la foto, la ensalada Lakomka se ve muy elegante. Decorará cualquier mesa. Además, este refrigerio no contiene una gran cantidad de calorías, lo que significa que puede comerlo por la noche.

Ensalada gourmet con queso

No mucha gente lo sabe, pero hay otra versión del bocadillo, que tiene un nombre similar. Sin embargo, esta ensalada es mucho más fácil de preparar. Sí, y la cantidad de productos para ello requiere un mínimo. Entonces, tendremos que tomar:

• Cualquier tipo de queso duro - doscientos gramos.
• Botella pequeña de piña enlatada.
• Tres o cuatro dientes de ajo.
• Mayonesa.

No se requiere sal adicional para la ensalada. Es bastante suficiente en queso y mayonesa.

Las piñas se pueden tomar inmediatamente en trozos. Si tiene anillos, debe cortarlos en cubos pequeños. El queso duro se debe frotar en un rallador de tamaño mediano. Pasar los ajos por una prensa o muypicado muy fino. Combinamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y sazonamos con mayonesa. Mezcle bien. Extendemos la ensalada en un plato llano utilizando un aro culinario. Puede servir un aperitivo solo en una hermosa ensaladera. Desde arriba decoramos con verdes o a voluntad, en orden aleatorio.

Esta ensalada tiene un sabor muy original y es un plato muy rico y calórico. Por esta razón, las personas que están a dieta no deben dejarse llevar demasiado por ella. Además, para una opción de cocina más económica, el queso duro se puede reemplazar con queso procesado.