Galletas de arándanos: receta con foto, secretos para hornear

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En Nochebuena y Año Nuevo, es costumbre cocinar pasteles navideños caseros: magdalenas con frutas secas empapadas en ron, casas de pan de jengibre decoradas con glaseado y, por supuesto, galletas. Hecho a mano con amor y buenos pensamientos, será un maravilloso regalo para sus seres queridos.

El artículo presenta varias recetas excelentes de galletas de avena con arándanos, chocolate y nueces. ¡Elige cualquiera de ellos y prepara un regalo festivo! Deja que los aromas mágicos llenen tu hogar y traigan una sensación de celebración.

Increíblemente deliciosas galletas de queso con pistachos y arándanos

Ofrecemos una receta de galletas de queso inusuales. Es ideal no solo para beber té, sino también para reuniones amistosas con una copa de vino. Una increíble combinación de queso con pistachos, arándanos y chiles le dan a las galletas un sabor y aroma picante. Especialmente me encanta esta receta.conocedores de la repostería salada. Para su elaboración necesitarás:

• 180g de harina;
• 110 g de queso cheddar;
• mantequilla - 100 g (82,5 % de grasa);
• 25 g de azúcar;
• 1 huevo de gallina;
• polvo para hornear (1 cucharadita).

También se necesitan pistachos (50 g), arándanos rojos secos (50 g), guindilla (1/4 de cucharadita).

Tecnología para hornear galletas de queso

Suavizar la mantequilla en el microondas. Mezclar con harina, triturando hasta que se formen migas. Agregue el huevo a la mezcla de mantequilla y harina, mezcle bien. Luego agregue azúcar, sal, pimienta y polvo de hornear a la masa. Moler el queso en un rallador. Agregue pistachos, arándanos y queso rallado a la harina. Mezcle bien de nuevo.

De la masa formamos dos "salchichas" y las enviamos al congelador por 20 minutos. Precalentar el horno a 180°C. Cortar las "salchichas" en rodajas de 8 mm de espesor. Los extendemos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y los enviamos a hornear durante 15 minutos. En poco tiempo, las inusuales galletas de arándanos, queso y pistacho estarán listas.

Como ves, las tartas caseras son muy sencillas y rápidas de preparar. Asegúrate de tomar esta receta por ti mismo. Estas galletas de queso especiales son un maravilloso regalo de Navidad. Envuélvalo en papel kraft bonito o póngalo en una caja atada con cinta. Las galletas caseras de arándanos, queso y pistacho son una excelente alternativa a una caja estándar de chocolates.

Repostería navideña: galletas de avenacon miel

Las galletas preparadas según la siguiente receta son moderadamente dulces, tiernas, con notas brillantes de arándanos frescos. Su delicioso aroma a miel llena toda la casa, dando la anticipación de Navidad y Año Nuevo. ¡Recomendamos probar este delicioso pastel al menos una vez!

Ingredientes del postre:

• avena - 300g;
• 90g de harina;
• azúcar - 120 g;
• miel - 100 g;
• 180 g mantequilla 82,5% grasa;
• 1 huevo de gallina;
• 150 g de arándanos congelados;
• 0.5 cucharadita refresco.

La forma de hacer galletas de avena y arándanos es la siguiente. Primero, derrita la mantequilla, agréguele azúcar y miel. Mezcla bien los ingredientes. En un recipiente hondo, mezcle la harina, la avena, la soda y la sal. Agregue la mezcla de mantequilla y el huevo de gallina. En la última etapa, presentamos los arándanos.

Amasar la masa. Lo dividimos en 18 piezas, formando bolitas. En una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, coloque los espacios en blanco, presionando un poco hacia abajo y dándoles la forma de pasteles.

Hornea galletas de avena con arándanos durante 20 minutos en el horno a 180 °C. Sacar del horno y dejar enfriar por completo. Las galletas frías se separarán fácilmente del papel para hornear. Decore con azúcar en polvo si lo desea y sirva. Beber té feliz.

Derritiéndose en la boca galletas con chispas de chocolate

Otra receta para hacer pasteles caseros es una gran ocasión para obsequiar a su familia con una deliciosa novedad. Galletas con arándanos yel chocolate resulta suave, fragante y moderadamente dulce. Asegúrese de probar este postre para niños: apreciarán su masa increíblemente sabrosa y su excelente relleno de chocolate.

Conjunto de productos necesarios para hacer galletas:

• 1, 5 tazas de harina;
• 100 g de azúcar;
• mantequilla - 120 g;
• 1 huevo de gallina;
• 70 g de arándanos secos;
• barra de chocolate amargo;
• 1 cucharadita cada uno ralladura de naranja y limón;
• 0,5 cucharaditas cada uno levadura en polvo y bicarbonato de sodio;
• zumo de limón 20 ml;
• un poco de sal y vainilla.

La receta de galletas de arándanos y chocolate es bastante fácil de hacer. Derretir la mantequilla en el microondas y batir bien con el azúcar. Agregue el huevo, la ralladura de limón y naranja, el jugo de limón a la mezcla de aceite. Mezcla bien todos los ingredientes. Tamizar la harina, agregar la vainillina y los arándanos secos. Amasar la masa pegajosa y ponerla en el refrigerador por 2 horas.

De la masa fría hacemos bolas, dentro de cada una escondemos una rodaja de chocolate amargo. Colocamos los espacios en blanco en una bandeja para hornear y horneamos durante 15 minutos (a una temperatura de 180 ° C). ¡Feliz bebida de té!

Receta probada de galletas de arándanos y chocolate blanco

Antes del postre preparado según la siguiente receta, ni un adulto ni un niño pueden resistirse. Delicadas galletas con trocitos de chocolate blanco y arándanos que se derriten en la boca. Cocina y deleita a tu hogar con excelentes pasteles caseros.

Para crear este dulce postre necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 g de harina;
• azúcar - 4 cucharadas. l.;
• mantequilla - 70 g;
• 10 g de maicena;
• 50 g de crema agria;
• 1 huevo de gallina;
• 80g chocolate blanco;
• 40 g de arándanos secos;
• polvo de hornear (5 g).

¿Cómo cocinar galletas de arándanos y chocolate blanco? La receta es esta. La mantequilla (previamente ablandada) se bate bien con el azúcar. Agregar el huevo de gallina sin dejar de batir. El siguiente es el turno de la crema agria y la harina. Al final, agregue la maicena y el polvo de hornear a la masa.

Corta el chocolate en trozos pequeños con un cuchillo. Agrégalo a la masa. Enviamos arándanos allí. Deja reposar la masa en el frigorífico durante 20 minutos. Después del tiempo establecido, hacemos galletas, las colocamos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y las mandamos a hornear en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 ° C. Sacamos el postre terminado del horno y lo dejamos enfriar. Servir a la mesa, decorando con azúcar glass. La combinación perfecta de arándanos agrios y chocolate blanco hará que las galletas sean increíblemente sabrosas. Recomendamos cocinar con antelación, porque desaparece demasiado rápido del plato.

Galletas de avena y plátano: una receta para una mesa dietética y vegetariana

Esta receta será un verdadero salvavidas para quienes no comen huevos de gallina ni leche de vaca, y también se esfuerzan por mantenerse en forma. Las galletas son crujientes, bastante dulces y sabrosas, y lo más importante, no contienen harina, exceso de azúcar.y grasa.

Para preparar un postre dietético necesitarás:

• 130 g de copos de avena;
• 2 plátanos;
• 50 g de arándanos secos;
• 1 cucharada yo azúcar de coco (se puede reemplazar con stevia);
• 10 g de aceite de coco;
• canela, vainilla, sal - pellizcar cada uno.

Tecnología para hacer galletas dietéticas vegetarianas

Tres plátanos maduros en un rallador, muele Hércules con una licuadora. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes, agregue canela, vainilla y un poco de sal. Hacemos bolitas con la masa.

Coloque una estera de silicona en una bandeja para hornear. Colocamos los espacios en blanco encima, presionando ligeramente con una cuchara. Cuece las galletas en el horno durante 10 minutos a 175°C. Pasado el tiempo establecido, dar la vuelta a las galletas. Dejar hornear otros 10 minutos.

Retire las galletas terminadas de la esterilla de silicona y colóquelas simplemente sobre la rejilla. Configuramos el modo "Convección" (con el funcionamiento del calentador superior e inferior) y lo doramos por otros 15 minutos. Eso es todo, las galletas dietéticas con arándanos sin huevo y leche están listas. Las comidas dulces no solo pueden ser sabrosas, sino también saludables.

Galletas de Avena con Calabaza, Nueces y Arándanos

Hacer su propia merienda saludable para toda la familia no es tan difícil. Use la siguiente receta y haga galletas de mantequilla con arándanos, calabazas y nueces. El postre resulta ser moderadamente dulce, con un hermoso tinte anaranjado y un aroma increíblemente agradable. Darseres queridos con su amor y cuidado, cocine pasteles caseros.

Para hornear galletas de calabaza necesitarás:

• 100 g cada uno de harina de trigo - integral y regular;
• 100 g de mantequilla;
• 150 g de azúcar;
• puré de manzana - 100g;
• 10 g de azúcar de vainilla;
• 1 huevo de gallina;
• 80 g de arándanos secos;
• 1/3 taza de nueces;
• 1/2 cucharadita canela;
• aceite vegetal;
• 5 g de levadura en polvo.

Método para hacer galletas de calabaza

Primero, hagamos puré de calabaza y manzana. Cortar la calabaza en trozos grandes, engrasar con aceite, lavar y pelar las manzanas, cortarlas en rodajas. Poner en una bandeja para hornear y hornear hasta que estén blandas. Después de enfriar, convierta la calabaza y las manzanas en puré con una licuadora.

Se calcinan las nueces en una sartén seca, se dejan enfriar, se trocean con un cuchillo. En un recipiente hondo, mezcle dos tipos de harina, mantequilla derretida. Luego agregue el huevo, el azúcar, el puré de manzana y calabaza, los arándanos y las nueces. Mezclar bien. Agregue el polvo de hornear y la canela. La masa está lista.

Cubra la fuente para hornear con pergamino. Usando una cuchara, extienda la masa sobre ella, formando galletas. Hornee por solo 20 minutos. Eso es todo, las deliciosas galletas de calabaza con nueces y arándanos agrios están listas. Resulta muy suave, lo suficientemente suave durante mucho tiempo.

Ahora ya sabes que hacer galletas caseras no es nada difícil. Pasar media hora enamasando la masa y otros 20 minutos para hornear, obtendrá un postre saludable, sabroso y muy fragante que decorará cualquier fiesta de té y será un gran regalo para las vacaciones de Navidad y Año Nuevo. Esperamos que nuestras recetas te sean útiles. Buena suerte en tu creatividad culinaria.