Pastel de remolacha. Recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En nuestro artículo te diremos cómo cocinar un pastel de remolacha. Se considerarán varias recetas. También describiremos las etapas de preparación del conocido pastel de Osetia. Pero primero lo primero. Comencemos con el pastel de chocolate con remolacha.

Chocolate

Si quieres cocinar un postre delicioso e inusual, entonces presta atención a este pastel. Este pastel va bien con té y champán. También se puede servir con nata montada, mermelada y fruta.

Para hacer pastel de remolacha, necesitarás:

• 50 gramos de azúcar glass y la misma cantidad de cacao;
• 1 taza de harina;
• 2 remolachas (hervidas);
• 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol;
• 1, 5 cucharaditas de vainilla y levadura en polvo;
• huevo;
• 60 gramos de cualquier queso crema;
• 4 cucharadas. cucharadas de agua tibia;
• 120 gramos de mantequilla y la misma cantidad de azúcar.

Receta de cocina paso a paso

Primero engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Vierta la harina en él, debe adherirse a la mantequilla. Sacude el resto. A continuación, haz la masa. Mezclar la harina y el azúcar en un bolLevadura en polvo. Luego envíe cacao allí, mezcle bien. Eche el huevo, la vainillina en el recipiente, vierta el aceite. Revuelva.

Ahora pasa a hacer el relleno del pastel de remolacha. Tome una licuadora, muela la verdura en un puré. En la masa resultante, agregue queso, mantequilla, polvo. Mezcla estos ingredientes juntos. A continuación, agregue el relleno a la masa. Remover. Vierta la masa resultante en un molde. El pastel de remolacha debe hornearse en un horno precalentado hasta que esté cocido. Servir tibio.

Pastel de Osetia

La receta clásica del pastel de remolacha de Osetia implica el uso de hojas en lugar de las frutas en sí. A continuación, te contamos cómo cocinarlo en casa. Los productos horneados son bastante sabrosos. Hazlo facil. Tardará aproximadamente una hora en cocinarse.

Ingredientes:

• manojo de hojas de remolacha;
• 1 kilo de harina;
• 1, 5 cucharadas. cucharadas de azúcar y la misma cantidad de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de sal;
• 700 ml de agua;
• mantequilla;
• 2 cucharaditas de levadura.

Hacer pasteles

Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia. Vierta sal, harina y aceite en él. Amasar la masa de los ingredientes. Dale tiempo a que suba bien. Ahora toma las hojas, lávalas, córtalas finamente.

A continuación, divida la masa en 3 partes y forme tortas. En el medio de cada uno, coloque una parte del relleno, salpimiente. Pellizque los bordes de la tortilla hacia el centro. siguiente tomasartén, pincelar con aceite. Coloque el producto allí con la costura hacia abajo. Aplanar hasta los bordes de la sartén. Haga un pequeño agujero en el centro de la torta para permitir que escape el aire. Luego, precaliente el horno, envíe el pastel durante 20 minutos. Cuando la masa esté lista, engrásala con mantequilla por encima. Servir caliente o frío.

Pastel de ciruelas pasas y remolacha

Ahora considere otra receta de pastel de remolacha. Tanto a los adultos como a los niños les gustará este pastel. No debería haber ningún problema con la cocción. Gracias al polvo de hornear, el producto es poroso.

Para cocinar necesitarás:

• 100 gramos de ciruelas pasas y harina de maíz;
• huevo;
• 1 remolacha (tamaño mediano);
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• una pizca de sal;
• unas cucharadas de azúcar;
• 1 cucharada una cucharada de pan rallado y aceite de oliva.

Cocinar pasteles de remolacha

Primero prepara todos los ingredientes para la tarta. Hervir las remolachas por adelantado hasta que estén blandas. Luego muela en una licuadora hasta obtener una consistencia de puré. Picar finamente las ciruelas pasas y enviarlas a las remolachas. Envíe azúcar, harina de maíz con polvo de hornear, yema y sal allí. Verter aceite de oliva en la masa. Mezcle bien los ingredientes hasta que quede suave. Batir la proteína con sal, incorporar suavemente a la masa.

A continuación, tome la forma, espolvoréela con pan rallado y extienda la masa. Enviar durante media hora en el horno. Compruebe la preparación con un fósforo. Antes de servir la empanadaespolvorear con azúcar en polvo.