Avena sin huevos: receta, características de cocción, fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo hacer avena sin huevo? ¿Qué tipo de comida es esta? Hablaremos de esto en detalle hoy.

Un pastel llamado avena es un alimento dietético delicioso y saludable que permite a los seguidores de los conceptos básicos de una nutrición adecuada comer deliciosamente y al mismo tiempo perder peso. La receta fue creada por nutricionistas y ha ganado gran popularidad debido a su composición baja en calorías, la disponibilidad de ingredientes y la rapidez de preparación, lo que la convierte en una opción ideal para el desayuno. ¿Cómo cocinar deliciosa avena sin huevos?

¿Qué es útil?

La avena sin huevo tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano:

• al desayunar un alimento dietético, la persona se recarga de energía gracias a la composición vigorizante de la avena;
• obtiene carbohidratos lentos y saludables;
• la fibra que se encuentra en la avena limpia los intestinos de toxinas y toxinas;
• una gran ventaja del plato es que es un alimento rico en proteínas,permitido en la dieta Dukan;
• la avena tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, mejorando su actividad, acelerando así el metabolismo;
• el trabajo de los intestinos "perezosos" está mejorando, debido al excelente trabajo del tracto gastrointestinal, se reduce el peso.

Receta clásica

¿Cómo hacer avena dietética sin huevos? Necesitaremos:

• salvado - 2 cucharadas. l.;
• 1 vaso de agua mineral;
• 1, 5 tazas de cereal Hércules;
• sal (al gusto);
• edulcorante (al gusto).

Estas tortitas de avena sin huevo se preparan de la siguiente manera:

1. Envíe los ingredientes a granel a la licuadora.
2. Rellenar con agua mineral.
3. Revuelve la masa hasta que quede suave.
4. Hornea una tortita grande en una sartén caliente o divídela en tortitas pequeñas.

Con salvado y kéfir al horno

¿De qué otra forma puedes cocinar panqueques de avena sin huevos? Tomar:

• 1 vaso de yogur;
• salvado de avena - 3 cucharadas. l.;
• 1 cucharada yo aceite vegetal;
• frutas (plátano, manzana, kiwi).

El panqueque de avena con salvado en kéfir se cocina en el horno. Esta receta se utiliza en el período de pérdida de peso. Por lo tanto, incluso si está a dieta, puede comer este dulce de forma segura sin preocuparse por su figura. La dulzura aquí proviene de las frutas frescas, cuya lista puede ampliar usted mismo.

Proceso de producción:

1. Desmoronarsepulpa de la fruta con un cuchillo o hágala puré en una licuadora.
2. Mezcla avena con kéfir o leche.
3. Combina ambas masas en una sola mezcla.
4. Untar una placa de horno con aceite, precalentar el horno a 200°C.
5. Coloca la masa en una bandeja para hornear para hacer panqueques.

Hornee los artículos en el horno hasta que estén listos durante 15 minutos. Voltea las tortillas si es necesario.

Dieta elegante

¿De dónde viene la popularidad de las tortitas de avena? Existe un concepto de alimentación saludable, sobre la base del cual se construye la dieta de moda "Nutrición adecuada" (abreviada como "PP"). No hay nada milagroso y especial en ello. Algunas personas cocinan avena para perder peso, otras para estar saludables y otras simplemente les gusta su versatilidad y sabor. Después de todo, cada vez puedes agregar nuevos ingredientes a este plato, obteniendo maravillosas combinaciones de sabor.

Y estos pasteles no solo son apetecibles y saludables. Ella también es hermosa. La dieta Dukan también incluye panqueques y panes planos similares que se preparan con avena, salvado, agua o leche. En general, el significado es el mismo. El postre contiene proteínas completas, fibra, carbohidratos complejos, minerales y vitaminas. Y si agrega frutas, verduras, bayas y frutos secos, los beneficios serán aún mayores.

¿Puedo perder peso?

¿Puedo comer avena para bajar de peso? Sí, el valor energético de este manjar es más bajo que las mismas papas con chuletas y bollos. Pero no afecta directamente a la quema de grasa. La pérdida de peso se debe af alta de calorías. En términos generales, puede perder peso con pasteles si el contenido calórico diario de la dieta es bajo.

Panqueque de avena sencillo

Pocas personas saben cómo hacer tortitas de avena con leche. Estos deliciosos panes planos son un excelente sustituto del pan. También se pueden rellenar con rellenos apetitosos, enrollados o doblados por la mitad. Necesitarás:

• Salvado de avena instantáneo o cereal - 2 cdas. l.;
• 30 ml de leche;
• dos huevos;
• azúcar y sal (al gusto).

Preparando el postre:

1. Bate los huevos con la leche, añade la avena y remueve.
2. Calienta la sartén y úntala con aceite vegetal.
3. Vierta la masa uniformemente, cocine por un par de minutos.
4. Voltea con cuidado el panqueque hacia el otro lado y fríelo durante 2 minutos más.

¡Listo para comer tortitas!

Con verduras

Aquí agregaremos hierbas frescas a la masa: cebollas verdes, eneldo, perejil, etc. Los huevos y la avena servirán como base. Tomemos agua en lugar de leche. Puede diversificar el sabor agregando ajo, queso rallado, requesón, pimiento dulce. Necesitarás:

• 10 g de verduras;
• 40g copos de avena;
• un huevo;
• una pizca de sal;
• 40 ml de agua.

Cocine el plato así:

• Vierta la avena con agua tibia. Dejar enfriar.
• Agregue las verduras, el huevo, la sal y revuelva.
• Poner la masa en una sartén caliente y freír por ambos lados hasta querubor.

Con canela y plátano

¿Te gustaría hacer panqueques con avena en leche con canela y plátano? Mira esta receta. Necesitarás:

• 80 ml de leche;
• 5 cucharadas. yo copos de avena;
• una pizca de canela molida;
• 1 plátano;
• 1 huevo de gallina.

Sigue estos pasos:

1. Aplasta la avena en un molinillo de café. Como resultado, su masa será más porosa y del mismo tipo.
2. Mezcla avena con leche y huevo.
3. Freír la tortita en una sartén durante 2 minutos. por cada lado hasta que estén doradas.
4. Corta el plátano en rodajas, ponlas en la mitad de la tortita. Espolvorea canela encima y dobla por la mitad.

Si quiere más plátanos, añada 30 g de fruta, triturada hasta hacer un puré, a la masa antes de freír.

Con manzanas

Necesitarás estos productos:

• dos manzanas;
• 70 ml de leche o agua;
• 6 art. yo copos de avena o salvado;
• un huevo;
• dos pizcas de canela;
• miel (al gusto).

Haz lo siguiente:

1. Vierta la leche sobre la avena, el huevo, la cuchara de miel y la canela.
2. Ralla un poco de manzana, revuelve todo y fríe.

También puedes hacer relleno de manzana. Pero en este caso, no es necesario agregar manzanas ralladas a la masa. Para el relleno, corta la fruta, unta la tortita con miel. Coloque las rodajas de manzana y dóblelas por la mitad.

Cuaresmareceta

¿Cómo cocinar panqueques de avena sin dieta de harina? Necesitas aprender esta receta:

1. Combina 60 g de salvado con 2 cdas. yo copos de avena.
2. Añadir agua (200 ml) y aceite vegetal (2 cucharadas).
3. Dejar reposar la masa durante 10 minutos y luego empezar a freír.

Si no desea agregar aceite, reemplácelo con agua. Pero entonces el producto resultará demasiado fresco y seco.

Rellenos

El relleno tiene un impacto significativo en el mal sabor dietético de las tortitas de avena. Puedes hacer relleno de cuajada. Para ello, amasa el requesón, añade una pizca de azúcar de vainilla y otro ingrediente de tu elección: fresas, pasas, orejones, plátanos, manzanas, chocolate.

Para crear un relleno de queso, puede tomar cualquier tipo de queso: requesón, duro, cremoso, procesado, etc. Los aditivos pueden ser absolutamente cualquier cosa: verduras, pepinos, tomates, jamón, ajo, salchichas y otros. Se pueden utilizar alimentos dulces.

Para el relleno de verduras, use pepinos, guisantes, col china, judías verdes, cebollas, maíz, pimientos, guisantes, tomates, lechuga verde, frijoles.

Para crear relleno de carne, hierva la carne de res o pollo. Cortar en trozos pequeños. Agregue una pizca de sal y pimienta. Cubra con queso y algunas verduras.

Cocine el relleno de pescado de esta manera: hornee o hierva el filete, desmenúcelo, luego agregue huevos frescos y eneldo, queso duro.

¿Cómo hacer un relleno dulce? Cortar melón, peras, manzanas. Agregardulces favoritos. Rellene el relleno con nata, nata agria o masa de cuajada.

¿Quieres hacer relleno de salchichas? Ponga los trozos de salchicha, coloque los tomates y el queso encima. Por supuesto, esto no es adecuado para una dieta saludable, ¡pero debes estar de acuerdo en que es muy sabroso!

Consejos

Chefs experimentados recomiendan:

• Cambia el color de las tortitas de avena con jugo de remolacha, jugo de cereza, cacao en polvo o puré de hierbas.
• Además de agua y leche, puede usar suero de leche, kéfir, leche horneada fermentada, jugo.
• Puede aumentar el valor nutricional agregando proteína en polvo a la masa.

Con levadura en polvo

Considere la receta de los panqueques más delgados y deliciosos sin leche, huevos y harina de trigo. Son aptas para quienes siguen una dieta sin gluten, así como para vegetarianos. Necesitarás:

• un plátano;
• harina de arroz - 100g;
• 350 ml de agua;
• harina de avena - 100g;
• aceite pobre;
• polvo para hornear - 1 cdta. sin diapositiva.

Receta de esta tortita de avena:

1. Cortar el plátano en el vaso de la batidora.
2. Agregue agua en el mismo lugar y muela hasta obtener un puré. Puede verter no todo para que la masa no sea demasiado líquida. La cantidad de agua depende de la calidad de la harina, el tamaño y la madurez de la fruta. La masa debe ser idéntica a la crema agria líquida. Si las tortitas salen espesas, añade un poco de agua y deja reposar la masa durante 5 minutos.
3. Mezcla la avena y la harina de arroz en un tazón, agrega el polvo de hornear.
4. Envíe el puré de plátano al tazón de harina, revuelvaa un estado homogéneo. Dejar reposar durante 5 minutos.
5. Hornea las tortitas en una sartén caliente con aceite hasta que estén doradas, 1 minuto cada una. de cada lado. Los productos delgados no deben rasgarse.

Sobre almidón

Las tortitas de avena sin harina son una delicia. Esta vez agregaremos almidón a la masa. Este es un pastel increíblemente calado para naturalezas refinadas, para una barriga plana y una figura hermosa. Esta receta utiliza semillas de lino, que son buenas para el tracto digestivo y el cuerpo en general.

Requerido:

• linaza molida - 1 cda. l.;
• 50 g de harina de avena molida;
• 250 ml de agua con gas;
• 20 g de maicena;
• una pizca de sal;
• azúcar - 1 cucharadita;
• aceite magro - 1 cda. l.;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• vainillina.

Empezar a cocinar:

1. Enjuague la avena y las semillas de lino en un molinillo de café.
2. Mezclar todos los ingredientes secos: almidón, harina de avena y linaza, levadura en polvo, azúcar, vainillina, sal.
3. Vierta el agua carbonatada en la mezcla, mezcle la masa. No abras el refresco antes de tiempo para que no queden burbujas de aire.
4. Unta la sartén con aceite vegetal, caliéntala y comienza a hornear panqueques. Revuelva la masa antes de recogerla mientras el almidón y la harina se asientan en el fondo.

En la superficie de estos panqueques, los agujeros aparecen inmediatamente. Los productos en sí son elásticos y resistentes, no se rompen ni se deshacen.