Los beneficios y perjuicios de los huevos de codorniz

Los beneficios y perjuicios de los huevos de codorniz
Los beneficios y perjuicios de los huevos de codorniz
Anonim

Uno de los productos dietéticos más valiosos son los huevos de codorniz. En muchos países se consumen con especial frecuencia, añadiéndose a diversos platos. Los japoneses usan huevos de codorniz para hacer sushi. En Rusia, hasta hace poco, no eran tan populares. Sin embargo, la moda de todo lo exótico ha cambiado esta situación. El producto es muy sabroso y nutritivo. Entonces, ¿cuáles son los beneficios y los daños de los huevos de codorniz?

Los beneficios y daños de los huevos de codorniz
Los beneficios y daños de los huevos de codorniz

El tamaño no importa

El huevo de codorniz es muy pequeño y pesa entre 10 y 15 gramos. Su caparazón es muy delgado y manchado. Son muy útiles tanto para niños como para adultos. Los pequeños gourmets los adoran por su hermoso e inusual color y forma. Además, los huevos de codorniz serán un gran complemento en la dieta de los niños. Pueden ser comidos por aquellos a los que se les prohíben los huevos de gallina. A pesar de su pequeño tamaño, los huevos de codorniz son superiores en valor nutricional a los de gallina. Se hierven, se fríen, se hornean e incluso se beben crudos. Beneficio yEl daño de los huevos de codorniz se ha estudiado durante mucho tiempo. Por lo tanto, podemos decir con seguridad que esta es una despensa de sustancias útiles.

calorías huevos de codorniz
calorías huevos de codorniz

Propiedades útiles

Incluso los expertos destacan el alto efecto terapéutico que tiene este producto. Contiene varias veces más vitaminas de los grupos A y B, hierro, fósforo y potasio que los huevos de gallina. ¿Qué más contienen los huevos de codorniz? Los beneficios son evidentes, ya que contienen muchos aminoácidos, cobre y cob alto. ¿Qué otro producto puede estar orgulloso de tanta riqueza en un tamaño tan pequeño? Contienen tirosina, que afecta el pigmento que hace que el color de la piel sea más saludable. Por lo tanto, los huevos de codorniz se utilizan en la industria cosmética. Según la investigación, muchas enfermedades están asociadas con la f alta de lisozima en el cuerpo. Se encuentra en los huevos, que se deben comer crudos. No todo el mundo puede permitirse este lujo, dado que las aves son propensas a muchas enfermedades graves.

Beneficios de los huevos de codorniz
Beneficios de los huevos de codorniz

Pero eso no se aplica a los huevos de codorniz. Son estériles, por lo que se pueden dar crudos incluso a los niños. Solo dos huevos al día son suficientes para reponer el cuerpo con las sustancias necesarias. Su uso mejora la memoria y la visión, forma el sistema nervioso. Pero debe conocer los beneficios y daños de los huevos de codorniz. Con beneficio, hemos decidido, aunque esta no es una lista completa. Pero hay en este producto, aunque sea pequeño, pero una mosca en la pomada. Contienen un alérgeno - ovomucoid. Conduce a la intolerancia al huevo. Para adultos, es seguro y solo tiene un efectosobre el cuerpo del niño. Por lo tanto, no se recomienda dar huevos de codorniz a bebés menores de un año. ¿Cuál más es el beneficio y el daño de los huevos de codorniz? Ya no se encuentran sustancias nocivas en ellos, pero hay muchas útiles. La medicina oficial los utiliza para eliminar enfermedades del aparato digestivo y de la glándula tiroides. También son útiles para quienes sufren de asma, enfermedades del corazón, sistema nervioso y colecistitis. Prácticamente no hay contraindicaciones. El contenido calórico de los huevos de codorniz es de 168 calorías por cada 100 gramos de producto. Cabe señalar que la eficacia de este producto es mayor que la de Viagra, pero este es un tema aparte para la discusión.

Recomendado: