Ensalada "Grace": descripción y métodos de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No fue casualidad que la ensalada Grazia obtuviera su espectacular nombre. Es ideal para aquellos a los que les gusta comer comida sabrosa, pero tratan de mantener su figura. Hay muchas recetas bastante diferentes para su preparación. Pero todos ellos están unidos por una característica: la composición de la ensalada debe incluir verduras frescas y todo tipo de alimentos bajos en calorías. Para comprobarlo, vale la pena considerar algunas de las opciones más interesantes.

Ensalada de pescado

Todo el mundo sabe que los mariscos son muy útiles para el cuerpo humano. Sin embargo, la mayoría de ellos no tienen un contenido calórico especial. La ensalada Grazia más sencilla se puede preparar fácilmente con los siguientes ingredientes:

1 manojo de lechuga fresca, 2 tallos de puerro, 500 gramos de pescado fresco congelado (atún o salmón), 1 pomelo, aceite de oliva y un poco de mostaza Dijon.

Puedes preparar un plato así en unos minutos:

1. Primero, debes hervir el pescado, agregando algunas especias aromáticas al agua.
2. En este momento, debes picar el resto de los ingredientes. Las cebollas se pican mejor con cortes transversales oblicuos. La lechuga se puede rasgar simplemente con las manos. La toronja debe ser molida. Para hacer esto, primero pélelo con un cuchillo afilado y luego córtelo con cuidado en rodajas pequeñas.
3. Durante este tiempo, el pescado tendrá tiempo de cocinarse. Solo queda separarlo del hueso y triturarlo al azar.
4. Los productos se deben juntar en un plato, rociar con aceite y sazonar con mostaza.

Resulta jugosa, tierna y muy sabrosa ensalada "Grace". Si lo deseas, puedes comerlo en cualquier momento del día sin temor a las consecuencias.

Ensalada de verduras

La forma más fácil de preparar la ensalada Grazia es con una mezcla de verduras frescas. Esta opción permite reponer el cuerpo con la cantidad f altante de vitaminas y minerales. Para preparar un plato de este tipo, es posible que necesite:

2 remolachas y la misma cantidad de zanahorias, un manojo pequeño de cebolletas, ½ limón, 2 cucharadas de guisantes enlatados, 5 aceitunas, cualquier aceite vegetal, hierbas frescas (eneldo y perejil).

Preparar el plato de forma sencilla y rápida:

1. Primero debes hervir las remolachas y las zanahorias. Esta operación lleva más tiempo.
2. Pica todos los ingredientes de la forma que más te convenga. Es mejor cortar las remolachas y las zanahorias en cubos, y picar las verduras y las cebollas al azar. Los guisantes y las aceitunas enlatados se pueden usar enteros.
3. Recoger los productos en una ensaladera, sazonar con aceite ymezclar.

Esta ensalada es buena para cocinar en invierno, cuando se nota especialmente la f alta de nutrientes en el organismo de cada persona. Se puede hacer en grandes cantidades y guardar en el frigorífico durante varios días.

Combinación original

A los fanáticos de las mezclas inusuales definitivamente les gustará la ensalada con maíz y pepino. La receta es interesante porque utiliza yogur natural con especias y hierbas como aderezo. Es mejor cocinarlo con el inicio de la temporada de verduras, cuando todos los componentes necesarios son fáciles de encontrar en cualquier tienda. Para tal ensalada, debe tener en stock:

250 gramos de pepinos frescos, 50 gramos de pimientos dulces, 150 gramos de queso Mozzarella, 10 gramos de ajo y eneldo, 200 gramos de maíz enlatado, sal, 4 cucharadas de yogur, azúcar, menta (seca o fresca), 2 cucharadas cucharadas de jugo de limón y pimienta negra.

¿Cómo se prepara esta ensalada con maíz y pepino? La receta requiere lo siguiente:

1. Primero, prepara el aderezo. Para hacer esto, agregue sal, eneldo picado y pimienta al yogur. También puedes poner un poco de ajo rallado. La masa resultará más fragante. Después de eso, los productos deben mezclarse y enviarse durante media hora en el refrigerador.
2. En este momento, debes picar los pimientos y los pepinos. Puedes hacer esto arbitrariamente. Lo principal es que las piezas sean cómodas para comer.
3. Agregue menta triturada, eneldo picado, sal y jugo de limón. Mezclar la masa resultante y dejar reposar durante 10minutos.
4. Añadir queso en rodajas y maíz a las verduras de verdad.
5. Vierte el aderezo por todas partes y mezcla bien.

El plato puede servirse en un plato común o dividirse en vasos transparentes separados.

Juego picante

Para preparar la ensalada "Grace", puedes tomar una variedad de ingredientes. Todo depende de las preferencias personales de gusto. Lo principal es que estos productos deben tener la menor cantidad de calorías posible. Tomemos, por ejemplo, una mezcla que utiliza los siguientes ingredientes:

80 gramos de pimientos rojos y verdes, 160 gramos de raíz de apio, manzanas frescas y mayonesa ligera, así como un poco de pimienta molida.

El proceso de preparación de una ensalada de este tipo consta de dos etapas:

1. Primero, todos los productos deben triturarse de cierta manera. Los pimientos verdes y el apio deben cortarse en tiras. Picar las manzanas en rodajas finas. Es mejor cortar la pulpa del pimiento dulce en medio aros.
2. Recoja los productos en un recipiente profundo. Luego hay que sazonarlos con pimienta y mayonesa.

No es necesario mezclar bien los ingredientes. Basta con girar ligeramente los productos con una cuchara para que queden cubiertos de mayonesa. Antes de servir, trate de poner la ensalada en un plato en capas.

Ensalada de carne

La ensalada Grace con picatostes es adecuada para una fiesta festiva. Es muy sabroso y llena bastante. No comas demasiado de esto. Sí, esto no es necesario. Para el trabajo necesitarás:

300 gramos de filete de pollo, 200 gramos de pepinos y enlatadosalgas, sal, 3 huevos, 150 gramos de pulpa de pan, pimienta y aceite vegetal.

Debe preparar una ensalada de este tipo de la siguiente manera:

1. Enjuague la carne, agregue agua y ponga al fuego. Cocine después de hervir durante unos 20 minutos. Después de eso, debe enfriarse y cortarse en trozos pequeños.
2. Baton se desmenuza en cubos medianos y luego se fríen en aceite hasta obtener un agradable tono dorado. Para ello, es mejor utilizar una sartén de fondo grueso.
3. Corta también los huevos cocidos y los pepinos en cubos.
4. Poner todos los productos en un recipiente hondo, salpimentar, añadir un poco de sal al gusto, sazonar con mayonesa y mezclar.

Puede comer una ensalada de este tipo tan pronto como los picatostes estén bien empapados y saturados con los jugos de los ingredientes restantes.

Mezcla baja en calorías

Ensalada "Gracia" con maíz tiene varias opciones. Y cada uno de ellos puede ser consumido incluso por aquellos que están a dieta. Para una receta clásica, necesitará un conjunto de productos bastante interesante:

2 manzanas, 0,3 kg de filete de pollo, sal, 1 raíz de apio, 150 gramos de queso, nata agria baja en grasas y 1 lata de maíz (enlatado).

Incluso un ama de casa novata puede manejar este plato:

1. Hervir la carne añadiendo un poco de sal y especias al agua. El pollo también se puede freír o se pueden usar filetes ahumados. Pero en este caso, el contenido calórico del plato terminado será mucho mayor.
2. Apiopelar y cortar lo más fino posible.
3. Pique el queso con un rallador grueso normal.
4. Retire el corazón de las manzanas y corte la pulpa en cubos.
5. Vierta todos los ingredientes en un bol, salpimiente ligeramente, sazone con crema agria y mezcle bien.

Este plato se sirve mejor frío. Si lo desea, puede agregar un poco de hierbas frescas o reemplazar la carne de pollo con jamón. En cualquier caso, el contenido calórico de 100 gramos del producto terminado no excederá las 100 kilocalorías. Es justo lo que necesitan los comedores saludables.