Ensalada Alyonushka: métodos de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada Alyonushka es un plato tierno, jugoso y apetitoso. Se puede consumir para el almuerzo o la cena, o se puede servir como un regalo festivo. La composición de este plato incluye productos bastante asequibles. Para preparar la ensalada, se utilizan palitos de cangrejo, champiñones, pepinos en escabeche, hierbas, carne y repollo. Varias recetas de comida se describen en secciones del artículo.

Plato con champiñones

Se utiliza para su elaboración:

1. 400 g de palitos de cangrejo.
2. Cinco huevos.
3. 300 g de champiñones.
4. Pepinos salados en la cantidad de 4 piezas.
5. Cabeza de cebolla.
6. Aceite de girasol (al menos 2 cucharadas).
7. Un montón de eneldo.
8. Pimienta molida - al gusto.
9. Salsa de mayonesa en la cantidad de seis cucharas grandes.

La receta de este plato es bastante sencilla. Se describe en el próximo capítulo.

Cocinar

La ensalada Alyonushka con champiñones se hace así.

Los champiñones frescos se lavan, se cortan en trozos medianosplatos. La cabeza de la cebolla debe limpiarse y enjuagarse. Divida en cuadrados con un cuchillo. Los productos se cocinan en una sartén con la adición de aceite. Después de quince minutos, se transfieren a un plato separado y se enfrían. Los huevos están duros. Colocado en agua fría durante un tiempo. Luego necesitan ser limpiados y triturados. Los pepinos se cortan en cuadrados pequeños. Los palitos de cangrejo se dividen en tiras finas con un cuchillo. Todos los productos necesarios para la ensalada Alyonushka se combinan en un tazón grande. El eneldo debe enjuagarse y picarse. Agregar al resto de los ingredientes. Luego se pone pimienta molida y salsa mayonesa en el plato.

Los componentes están mezclados.

Plato con pollo y patatas

Para este plato necesitarás:

1. Una lata de guisantes enlatados.
2. Champiñones marinados (al menos 200 gramos).
3. Filete de pollo hervido.
4. 2 pepinos de barril.
5. Salsa mayonesa.
6. Tres huevos duros.
7. Verduras frescas - al gusto.
8. Patatas - 4 piezas
9. Sal.
10. Pimientos triturados.
11. Dos pepinos frescos.

¿Cómo preparar el plato?

Según la receta, la ensalada Alyonushka con pollo y patatas se hace así.

Los huevos duros deben enfriarse y pelarse. Barril y pepinos frescos se dividen en cuadrados con un cuchillo. Las verduras deben ser picadas. Las patatas se pelan, se lavan yhervir. Cortar en cubos pequeños. Lo mismo se hace con la carne de pollo. Los champiñones deben dividirse en platos de tamaño mediano. El exceso de humedad se elimina del paquete con guisantes. Todos los componentes de la ensalada Alyonushka se colocan en un recipiente hondo. Agregue salsa de mayonesa (puede usar crema agria con mostaza como aderezo). Luego, los ingredientes deben mezclarse bien.

Cocinar un plato con col y salchicha ahumada

Este plato contiene:

1. 200 gramos de pepinos frescos.
2. 150 mililitros de salsa mayonesa.
3. 300 g col blanca
4. 250 gramos de chorizo ahumado.
5. Sal.
6. Cebollas verdes (unos 50 g).
7. Pimientos triturados.

Receta de comida

¿Cómo cocinar la ensalada Alyonushka con col y salchichas?

Los pepinos deben lavarse, cortarles las puntas. Luego, las verduras se secan con una servilleta, se dividen en platos medianos. La cabeza de repollo se enjuaga, se limpia de las hojas superiores. Triturado, combinado con sal y pimienta, colocado en un plato grande. Después de un tiempo, se agregan pepinos a este producto. La salchicha ahumada se pela. Cortar en tiras finas con un cuchillo. Conéctese con otros productos. Espolvorea el plato con sal y pimienta. Ensalada Alyonushka con col aderezada con salsa mayonesa.

Plato con zanahorias y jamón

Para este plato necesitarás los siguientes productos:

1. Una pequeña cabeza de repollo.
2. Embalajeguisantes enlatados.
3. Zanahoria mediana.
4. Jamón en la cantidad de 300 gramos.
5. Sal (al menos 1 cuchara pequeña).
6. Arena de azúcar: la misma cantidad.
7. Medio manojo de hojas de eneldo.
8. Vinagre de manzana en la cantidad de dos cucharas pequeñas.
9. Pimienta negra.
10. Salsa mayonesa - aproximadamente 50 gramos.

Método de cocción

La ensalada Alyonushka según la receta con col y jamón se hace así.

Las zanahorias se lavan y se pelan. Molerlo con un rallador. El repollo debe ser triturado. Estos productos se colocan en un recipiente hondo. Combine con sal y azúcar granulada, muela hasta que se libere la humedad. Rocíe con vinagre de sidra de manzana. El jamón se divide en tiras con un cuchillo. Todos los ingredientes deben combinarse. La humedad se elimina del paquete con guisantes. Añadir el producto al resto de ingredientes. Las hojas de eneldo se enjuagan y se cortan finamente. Combinar con otros ingredientes. El plato se debe sazonar con salsa mayonesa, mezclar bien los ingredientes.

Ensalada con carne de res y cerdo

Esta es una comida bastante satisfactoria y nutritiva. Se puede usar como una cena o un regalo formal. Para preparar este plato, necesitas los siguientes ingredientes:

1. Pulpa de cerdo hervida (unos 150 gramos).
2. La misma cantidad de champiñones salados.
3. Dos cebollas.
4. Ocho cucharadas de guisantes verdes enlatados.
5. 150 gramos de carne de res hervidapulpa.
6. Perejil fresco.
7. Salsa mayonesa (al gusto).

La ensalada Alyonushka con la adición de carne de res y pulpa de cerdo se prepara así. Ambos tipos de carne se deben dividir en cuadrados con un cuchillo. Los bulbos se pelan, se enjuagan. Cortar en pequeñas piezas. La humedad se elimina de un frasco de guisantes. Los champiñones se dividen en trozos pequeños. Todos los componentes se colocan en un recipiente hondo. Combine con la salsa de mayonesa y mezcle bien. Las hierbas frescas deben ser picadas. Antes de servir, se debe colocar sobre la superficie de la comida.

La ensalada Alyonushka es un plato bastante sencillo.

Se puede hacer con ingredientes disponibles que suelen estar en el frigorífico de cualquier cocinero.