Ensalada "Hunter": recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada Hunter es un plato popular, hermoso y muy sabroso con un alto valor nutricional. Como base para su elaboración se utilizan carnes o embutidos procesados térmicamente. En el artículo de hoy, se publicarán las recetas más interesantes para tal delicia.

Con ternera y champiñones marinados

Un plato preparado según el método descrito a continuación resulta extremadamente satisfactorio y fragante. Es una combinación muy acertada de carne hervida, verduras y queso. Para preparar la ensalada "Hunter" con ternera, necesitarás:

• 4 huevos.
• 500 g de ternera.
• 3 pepinillos medianos.
• 250g de champiñones en escabeche.
• 3 patatas.
• Cebolla pequeña.
• 200 g de queso holandés o ruso.
• Sal y mayonesa.

Preparar la ensalada “Hunter” es tan sencillo que cualquier cocinero inexperto puede hacer frente fácilmente a esta tarea. La carne se hierve en agua salada, se enfría directamente en el caldo, se retira de la olla y secortar en pequeñas piezas. Luego se coloca en un plato, en el fondo del cual ya hay una capa de champiñones en escabeche. Por encima se distribuyen alternativamente pepinos picados, cebollas, huevos cocidos picados, patatas procesadas térmicamente ralladas y chips de queso. Cada capa está ligeramente untada con mayonesa.

Con ternera y zanahorias

Esta ensalada "Hunter" jugosa y fragante es igualmente apropiada para una cena familiar y un buffet festivo. Tiene un aspecto estético y un sabor agradable, moderadamente picante. Para su elaboración necesitarás:

• 500 g de ternera.
• 3 encurtidos pequeños.
• 2 zanahorias pequeñas.
• 2 cebollas medianas.
• Ketchup, aceite refinado, sal y especias secas.

La carne lavada se hierve en agua hirviendo con sal, se enfría y se corta en tiras. La carne así procesada se combina con tiras de pepino. Todo esto se mezcla con cebollas s alteadas, zanahorias fritas, ketchup y hierbas secas.

Con frijoles y salchichas

Este abundante plato es perfecto para una cena completa. A pesar de la composición simple, tiene un sabor muy interesante y un aroma bien tangible. Para prepararlo necesitarás:

• 200 g salchichas de caza.
• 100 g de frijoles rojos (enlatados).
• 3 tomates.
• Bombilla roja.
• 1 cucharadita curry en polvo.
• Una pizca de chile.
• 3 cucharadas. yo mayonesa de calidad.
• Un manojo de eneldo y perejil.
• 3 cucharadas. yo aceite refinado.

Esta ensalada con chorizos de caza se prepara en tan solo quince minutos. Para hacer esto, los frijoles enlatados, la cebolla roja picada, las verduras picadas y las rodajas de tomate se mezclan en un recipiente hondo. También se le añaden trozos de salchichas fritas en grasa vegetal, curry, chile y mayonesa.

Con col y salchichas

Esta es una de las variaciones más simples de la popular ensalada de carne. Como parte de este plato, hay ingredientes económicos y de fácil acceso que cualquier anfitriona prudente siempre tiene a mano. Por lo tanto, se puede preparar una ensalada "Hunter" para invitados inesperados. Para esto necesitarás:

• 5 salchichas ahumadas.
• ½ tenedor col (blanca).
• 1 cucharada yo cilantro molido.
• 4 cucharadas. yo buena mayonesa.
• Un montón de eneldo.

El repollo lavado se libera de las hojas superiores, se corta en pajitas finas y se transfiere a un recipiente limpio y profundo. Se colocan rebanadas de salchichas ahumadas, verduras picadas, cilantro y mayonesa.

Con picatostes y col china

Esta deliciosa ensalada picante interesará a los amantes de los platos salados. Para prepararlo necesitarás:

• Tenedor mediano de col china.
• 150 g salchichas de caza (ahumadas).
• 100 g de picatostes de ajo.
• Ensalada de pepino fresco.
• 100 g de queso picante.
• 1 cucharadita cilantro molido.
• 2 cucharadas. yo refinadoaceites.
• Una pizca de pimienta roja y negra.

Las hojas de col lavadas se cortan en tiras más bien finas y se colocan en un recipiente limpio y hondo. También se le añaden trozos de salchichas ahumadas, rodajas de pepino y queso rallado picante. Todo esto se mezcla con aceite vegetal, cilantro, pimienta roja y negra. Justo antes de servir, espolvorea la ensalada con picatostes de ajo.