2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Últimamente han aparecido muchas técnicas útiles en nuestras vidas, gracias a las cuales podemos prestar más atención a familiares y amigos y gastar menos energía parados frente a la estufa. Así es la olla de cocción lenta: habiendo aparecido en la familia, toma firmemente su lugar en la cocina. Con este maravilloso electrodoméstico, podrás cocinar tus platos favoritos sin esfuerzo. Simplemente coloque los ingredientes en la sartén, encienda el modo deseado y en una hora y media obtendrá un plato listo y muy sabroso. Y con un temporizador, en general, puedes prepararlo todo para tu llegada a casa. Así que realmente es una estufa milagrosa. Ahora consideraremos la receta principal: "carne y papas en una olla de cocción lenta". Es a partir de estos ingredientes que cocinamos más a menudo para nuestra familia, ya que la carne es muy satisfactoria y saludable, y las papas son una excelente adición.
Tradicional
Considere la forma más fácil de preparar este plato. receta de carne y patatasolla de cocción lenta bastante común, ya que se prepara fácil y rápidamente. Primero, preparemos todo lo que necesita: descongele 1 kg de carne (cerdo, pollo o ternera), pele y lave las papas, pele y lave el ajo, la cebolla, las zanahorias. Luego cortamos la cebolla en cubos, frotamos las zanahorias en un rallador grueso o las cortamos por la mitad y hacemos semicírculos. Cortamos los ajos en varias partes, que simplemente desprenderán su olor. Vierta un poco de aceite de girasol en una cacerola multicocina y vierta las cebollas y las zanahorias. Encienda el modo de fritura y déjelo por un par de minutos. En este momento, prepare cubos de carne y viértalos en vegetales ligeramente fritos. Ahora todos juntos, revolviendo, freír hasta que estén ligeramente dorados y verter agua.
Si tiene crema agria, también puede agregarla junto con agua para que la carne quede más tierna y suave. Pasamos al modo guiso y dejamos durante media hora hasta que la carne esté medio cocida. Añade también un par de dientes de ajo. Pasado el tiempo, añadimos las patatas cortadas en cubos medianos, salpimentamos y añadimos las especias: mejorana, albahaca, eneldo seco, pimentón, laurel, o lo que más os guste. Cierre la tapa y déjelo durante aproximadamente una hora. Abre la olla de vez en cuando para comprobar si las patatas están bien cocidas. Aquí hay una receta tan fácil. ¡La carne y las papas en la olla de cocción lenta están listas!
Varias variaciones del plato
Para los amantes de algo nuevo,no estándar, puede diluir esta receta clásica con una variedad de verduras, especias. Por ejemplo, la opción "carne, papas, repollo en una olla de cocción lenta" es perfecta para los amantes de un plato tan otoñal como el estofado. También puede agregar otras verduras a esto. Para aquellos que están acostumbrados a combinar diferentes sabores, la receta "carne, champiñones, papas en una olla de cocción lenta" es adecuada. En este caso, la crema agria complementará perfectamente el sabor de los champiñones. Como carne, puedes elegir un pavo. La pimienta búlgara se combinará perfectamente con la idea, que deberá agregarse después de freír la carne. Experimente con diferentes aderezos de vegetales y su familia nunca se aburrirá con esta receta de carne y papas en olla de cocción lenta, especialmente porque es muy fácil y sin complicaciones de hacer.
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