"Ani" - coñac con un sabor insuperable

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

"Ani" - coñac de la legendaria serie "Ararat" producido por Yerevan Brandy Factory. Tiene un sabor interesante y un aroma delicado. Beber tal coñac vale la pena de acuerdo con todas las reglas. Se distingue por su exquisito sabor, delicado aroma. También atrae a los verdaderos conocedores de esta bebida alcohólica con su regusto aterciopelado.

Historial de ocurrencia

Ahora la Yerevan Brandy Factory, que dio al mundo "Ani" (cognac), es parte del gremio "Pernod Ricard", propiedad de los franceses. Una característica distintiva de esta organización es el estricto control sobre la calidad de sus productos. Esta asociación es conocida en todo el mundo.

Sin embargo, inicialmente el comerciante del primer gremio se convirtió en el organizador de la empresa a gran escala. Fue él quien primero comenzó a producir coñac en Ereván. En su planta se probaron equipos modernos para la época, que permitieron resistir productos en condiciones originales. Probablemente por eso, en la primera oportunidad, los coñacs de esta producción de vino y vodka empezaron a llegar a la mesa imperial.

En 1920, cuando comenzó la nacionalización de muchas industrias, la empresa fue reconocida como una de las primeras empresas estatales. Una docena de años más tarde, recibió su nombre moderno, tras mudarse a Ereván.

Coñacs "Ararat". Una gama de sabores

"Ani" - coñac, parte de una serie de bebidas alcohólicas bajo el nombre general "Ararat". Esto incluye varios tipos de bebidas, empezando por las de tres estrellas. Sin embargo, todos son apreciados por los amantes del coñac.

"Ani" es uno de los coñacs más populares. Curiosamente, todas las variedades se embotellan en al menos tres botellas, para cada ocasión. Además, los fabricantes asocian su propia leyenda con cada nombre, lo que excita la imaginación de muchos.

"Ani": una pequeña historia

Una botella de coñac, abierta para algún tipo de celebración o presentada para una celebración, puede ir acompañada de una breve leyenda. Como saben, "Ani" es una ciudad antigua. También ha sido nombrada la ciudad de las 1001 iglesias. Esta ciudad fue la capital del antiguo estado armenio. No es de extrañar que la ciudad se haya hecho famosa. A pesar de que las guerras y el tiempo destruyeron a Ani, el coñac inmortalizó el antiguo nombre.

También es interesante que un leopardo luciese en el escudo de armas de la ciudad. La botella de coñac también está decorada con esta imagen, lo que una vez más enfatiza que el nombre no se le dio por casualidad. La ciudad también es famosa por su arquitectura. Haciendo un paralelo entre su nombre y el sabor de la bebida, podemos concluir que "Ani" también se ha convertido en una obra maestra.

Características distintivas del coñac

B¿Cuál es el principal encanto de la bebida "Ani"? El coñac se envejece durante seis años, lo que en sí mismo es un factor importante. Su fuerza es de 40 grados. Esta es probablemente la razón por la cual el coñac se considera una bebida de hombres. Sin embargo, muchas mujeres eligen este tipo de bebida fuerte, debido al sabor del coñac.

El color de esta bebida es bastante multifacético. Combina tonos miel y tonos de chocolate negro real. También tiene un aroma interesante pero complejo. Al abrir la botella, aparecen inmediatamente notas pronunciadas de naranja. Luego se percibe un tímido aroma a vainilla y unos fugaces toques a almendras. Los verdaderos amantes del coñac también dicen que se puede sentir el aroma del higo.

El sabor de esta bebida también es bastante original. Para el coñac, es lo suficientemente dulce. Por supuesto, mientras que él no está exento de una especie de astringencia. Un postgusto agradable refleja un matiz de limón. También se recomienda beber coñac "Ani" después de una comida para experimentar completamente el regusto viscoso y ligeramente burlón. El coñac "Ani", cuyo precio corresponde a la calidad (y esto es de 1700 rublos y más) será un gran regalo.

¿Cómo beber brandy?

Al principio, vale la pena sacar el coñac de la botella. Los verdaderos estetas dicen que la mejor manera de reconocer una bebida es solo cuando se encuentra en el aire. Por lo tanto, es mejor verterlo en una jarra especial. También puede verter la cantidad requerida en vasos especiales: tragos. Tienen un borde anchoque permite la circulación del aire. Unos minutos le darán a la bebida la oportunidad de revelar todo su sabor.

La bebida debe beberse lentamente, saboreando. Sin embargo, muchos prefieren beberlo como el vodka, de un solo trago. Esto quema la garganta, pero no da una idea del verdadero sabor de la bebida. De acuerdo con las reglas, el coñac se bebe en una conversación tranquila, tomando un sorbo. Al mismo tiempo, se sostiene el vaso en la mano, calentándolo para que el aroma se vuelva más denso y brillante.

Sin embargo, sería un error calentar coñac en cualquier quemador. Aunque hay quienes consideran esto un hermoso gesto. De hecho, calentar, además de enfriar, el coñac no vale la pena. Debe estar a la misma temperatura que la habitación en la que se utiliza. La excepción, como ya se mencionó, es el calor de las manos.

Además, los expertos creen que el primer sorbo de la bebida no es capaz de revelar su sabor. Realmente puedes sentir todas las sutilezas solo a partir del tercero o cuarto, cuando todo el ramo de la bebida ya se ha abierto.