La mejor receta de pollo al horno con patatas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Con el tiempo, necesitarás entre una y dos horas; todo depende de la parte del pollo que hayas tomado. Una carcasa entera tardará aproximadamente dos horas en completarse la cocción, pero, por ejemplo, las piernas, de 30 a 40 minutos en el horno.

Pollo al horno: Datos breves

Este plato se puede variar con varios tipos de especias, se puede decorar con vegetales y se pueden agregar muchos ingredientes diferentes. Sin embargo, incluso sin saborizantes, el plato sigue siendo excelente, solo que contiene una cantidad mucho menor de calorías y, por lo tanto, puede considerarse dietético con seguridad. Así que, para perder peso, ¡toma nota!

En este artículo aprenderás y verás con tus propios ojos una receta con una foto de pollo al horno con papas y queso. Siéntase libre de experimentar con especias y condimentos. En este artículo, todo esto no se escribirá en detalle, sin embargo, todo tipo de especias se darán como un artículo separado.

Ingredientes para Pollo al Horno con Patatas

• Patatas - 800g
• Muslos de pollo - 4 o más piezas.
• Cebollacebolla - 1 pieza.
• Ajo - 3 dientes.
• Zanahorias - 1 pieza.
• Aceite vegetal.
• Sal.
• Pimienta.
• Mayonesa (para la salsa).
• Queso (opcional).

Especias posibles

• Hoja de laurel.
• Cúrcuma.
• Pimienta.
• Curry.
• Pimentón.
• Diversas hierbas (eneldo, perejil, etc.).
• Mejorana.

Pollo al horno con patatas. Receta

1. En primer lugar, prepare un recipiente en el que colocará todos los ingredientes (puede tomar, por ejemplo, una bandeja para hornear). Engráselo bien.
2. Ahora toma una patata, pélala y lávala, luego córtala en aros finos. Coloque las papas en una bandeja para hornear.
3. También pela y lava la cebolla, córtala en medio aros o más pequeños; tú decides cómo te gusta. Ponlo sobre las patatas.
4. Prepara los muslos de pollo: sal, pimienta, añade especias a tu gusto. Puedes hacer alguna salsa especial, como mayonesa o crema agria. Ponga los muslos de pollo encima de las papas y ponga un poco más de cebolla encima.
5. Cubre con salsa de mayonesa. Es conveniente hacer esto para que el pollo no se seque y quede suave y tierno. Vierta un poco de agua en un recipiente aparte, agregue una cantidad significativa de mayonesa y mezcle bien. Luego vierta un poco de aceite vegetal y ralle el ajo. Revuelva y vierta sobre su pollo.al horno con patatas.
6. Enviar a horno precalentado a 180 grados por unos 40 minutos. Verifique y evalúe periódicamente la preparación de su plato.
7. Cuando el pollo esté horneado y haya adquirido un agradable tono marrón o dorado, puede sacarlo del horno sin peligro y servirlo en la mesa. Al servir, el plato se puede decorar con hierbas frescas o crema agria. El pollo al horno al horno con papas, cuya receta es simple, será una gran cena. Además, incluso los cocineros novatos pueden hacer este plato.

Patatas al horno con pollo y queso. Receta

Necesitarás los mismos ingredientes, pero claro, con la adición de queso. Este plato también es muy sabroso, por lo que vale la pena hablar de su preparación por separado, aunque la técnica de cocción no es especialmente diferente. Entonces, especialmente para ti: una receta de pollo al horno con papas y queso. Por cierto, este último le da sabor al plato y es por eso que muchas personas encuentran este plato más sabroso que sin queso.

1. Engrasa una placa de horno con aceite vegetal y prepara el horno precalentándolo a 180 grados.
2. Rebana las papas en rodajas finas y colócalas en una bandeja para hornear.
3. Corta la cebolla como prefieras y colócala encima de las patatas.
4. Prepara las piernas y envía la siguiente capa. Ponga un poco más de cebolla encima y rocíe con salsa de mayonesa.
5. Ralla el queso y espolvoréalo por toda la bandeja para hornear.
6. Enviar al horno precalentado durante 40-50 minutosy comprobar periódicamente la preparación del pollo.
7. Cuando el queso se dore, puede sacar el pollo y servirlo con hierbas frescas y crema agria.

Salsas para pollo al horno

Si quieres experimentar y hacer una salsa especial que la mayonesa ordinaria, entonces este artículo es para ti. Aquí encontrarás varias recetas de salsas perfectas para asar pollo al horno.

1. Mostaza. En primer lugar, ralla el ajo en un rallador. Luego, mezcle la mostaza y la salsa de soya, agregue eneldo si lo desea. Mezcla todo con ajo y viértelo sobre tu pollo.
2. Tomate. Primero, pica y fríe la cebolla, luego agrega el ajo. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva y el jugo de tomate.
3. Naranja. Sí, una combinación muy extraña: una naranja con pollo, pero sin embargo resulta delicioso. Entonces, para empezar, exprime el jugo de una naranja y ponla al fuego. Agregue un par de cucharadas de miel y revuelva. A continuación, derrita la mantequilla y agréguela también a la mezcla ya preparada. Llevar a ebullición y agregar almidón al final. Deja que la salsa se enfríe un poco y puedes verter sobre el pollo.
4. Ajo. Derrita el queso en el microondas o en la estufa, agregue ajo rallado y mayonesa. Mezcle bien, agregue sal, especias al gusto.
5. Limón. Y nuevamente, salsa de cítricos, y todo porque los cítricos van bien con el pollo. Entonces, el primer paso es exprimir el jugo de un limón, ponerlo al fuego, agregar azúcar. A continuación, agregue agua y almidón,revolviendo constantemente esta mezcla. Añadir mejorana, curry y sal al gusto. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente y enfriar antes de verter sobre el pollo.

Hoy aprendiste un par de recetas sencillas de pollo al horno, así como varias salsas para prepararlo. Si siguió todas las sutilezas y actuó exactamente de acuerdo con las instrucciones, probablemente hizo todo perfectamente y muy sabroso. Sírvete pronto, ¡buen provecho!