2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La galleta en una olla de cocción lenta, cuya receta se presentará en este artículo, siempre resulta exuberante, tierna e increíblemente sabrosa. Vale la pena señalar que su preparación no requiere mucho tiempo ni ingredientes difíciles de encontrar. Es por eso que este postre es especialmente popular entre aquellos que han comprado este dispositivo de cocina durante mucho tiempo.
Preparar una galleta en una olla de cocción lenta: los productos necesarios para la prueba
- huevos de gallina medianos - seis piezas;
- azúcar granulada - doscientos cincuenta gramos;
- ácido cítrico - media cuchara pequeña;
- harina de trigo - doscientos gramos;
- bicarbonato de sodio con vinagre de sidra de manzana - media cuchara pequeña cada uno;
- almidón de patata - cincuenta gramos;
- azúcar de vainilla - cuchara de postre llena;
- pan rallado, y preferentemente sémola - dos levas (para espolvorear la forma);
- mantequilla - veinte gramos (para untar la forma).
Galleta en multicocina: receta de masa
Se deben romper seis huevos de gallina medianos en un tazón, mientras se separan las claras de las yemas. Las proteínas deben batirse hasta que se forme una tapa de aire. Primero, debe agregarles ácido cítrico y medio vaso de azúcar granulada. El producto dulce suelto restante se debe verter en las yemas junto con la vainilla, la fécula de patata y la harina de trigo. Todos los productos deben mezclarse bien con una cuchara y luego extinguir una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio con vinagre de sidra de manzana. Después de eso, a la masa espesa, debe colocar proteínas batidas y mezclar todo bien.
Galleta de cocción lenta: receta de postre
Antes de hornear una galleta en un dispositivo de cocina, se recomienda cubrir generosamente el recipiente con mantequilla y luego espolvorear generosamente con sémola o pan rallado. A continuación, vierta toda la masa amasada en la multicocina y cierre bien la tapa.
Galleta en una olla de cocción lenta: una receta para hacer una capa de pastel clásica
Después de que toda la base esté en el tazón de la multicocina, debe ponerlo en el modo de horneado y programar el temporizador para exactamente sesenta minutos. Después de una hora, la galleta dulce y tierna estará completamente lista. El pastel debe retirarse de los platos y colocarse sobre una tabla de cortar, sobre la cual primero se debe colocar papel de cocina. Después de esperar a que el postre se enfríe por completo, puede usarlo de manera segura para el fin previsto.
Galleta clásica en olla de cocción lenta para hacer un pastel clásico
Se recomienda cortar la galleta esponjosa terminada por la mitad a lo largo, remojarla con almíbar dulce y luego engrasar con crema de mantequilla. Para prepararlo, puedes usar un frasco de leche condensada y un paquete pequeño de mantequilla. Después de formar el pastel de galletas, debe comenzar a decorarlo de inmediato. El postre debe estar completamente cubierto con la misma crema dulce condensada y luego espolvoreado con chispas de chocolate o galletas secas ralladas o vierta el glaseado de cacao en polvo.
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