2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Aquí tienes las originales recetas de ensalada infantil "Tigre", a base de pollo hervido o ahumado, chorizo, jamón o pescado rojo. Todos estos platos complementarán perfectamente la mesa festiva y harán las delicias no solo de los niños, sino también de los adultos, con un sabor exquisito y una presentación hermosa.
Descripción
A menudo puedes improvisar con ensaladas en la cocina. Esta es una fuente inagotable de nuevas ideas que le permiten abordar creativamente la preparación de un plato culinario. Y la porción original de la ensalada decorará en gran medida tanto la mesa festiva como la ordinaria.
Se sabe que los niños a veces se niegan a comer algunos alimentos que son necesarios para un desarrollo sano: carne, pescado, verduras, etc. Gracias a la interesante presentación de cualquier plato, incluida la ensalada, un niño puede comer con placer y alegría lo que le será útil, sin darse cuenta.
La ensalada de tigre para un niño se puede preparar a partir de diferentes componentes. Lo principal es que sean frescos,bien combinados entre sí, útil. Y maravillosamente, fabulosamente diseñado.
Se recomienda usar crema agria o mayonesa casera como aderezo para el plato, que no será difícil de preparar.
Para los adultos, servir esta ensalada también será interesante, ya que aportará alegría y variedad a la vida cotidiana. Después de todo, todos los adultos provienen de la infancia.
Con salchicha
La ensalada Tiger Cub tradicional, amada por muchos niños, se puede preparar con los siguientes ingredientes:
- salchicha hervida - 200 gramos;
- huevos cocidos - 3 piezas;
- zanahorias hervidas - 400 gramos;
- pepinos frescos - 200 gramos;
- aceitunas deshuesadas - 10 piezas;
- patatas hervidas - 400 gramos;
- cebolla - 150 gramos;
- sal - 5 gramos;
- pimienta negra molida - 2 gramos;
- mayonesa casera - 200 mililitros.
Cocinar
Este plato se puede preparar por capas (en forma de ensalada-cóctel) o mezclar todos los ingredientes (excepto zanahorias, aceitunas y parte de la clara de huevo), sazonar con mayonesa casera, sal y pimienta, poner la masa resultante en forma de cabeza de tigre.
Para un plato en capas, debe colocar alternativamente los ingredientes en un plato plano de esta manera:
- Patatas finamente ralladas.
- Salchicha en dados.
- Pepinos finamente picados.
- Cebolla picada.
- Huevos troceados.
Cada capa se unta con mayonesa casera.
"Cachorro de tigre" decorar picado en un pequeñozanahorias ralladas, aceitunas (bigote, rayas, nariz, pestañas) y parte de la proteína (mejillas, ojos). También pupilas de rodajas de pepino, de salchicha para formar una boca.
Con pollo hervido
Esta carne tierna combina maravillosamente con champiñones y otras verduras que brindan un agradable contraste con este ingrediente proteico. Por lo tanto, para la preparación de la ensalada infantil "Tigre" con pollo, este componente se toma como base, en forma de pechuga hervida (400 gramos). También:
- champiñones frescos (cualquiera) - 200 gramos;
- huevos cocidos - 6 piezas;
- pepinos encurtidos - 200 gramos;
- cebolla - 80 gramos;
- zanahorias crudas - 100 gramos;
- zanahorias hervidas - 200 gramos;
- hierbas frescas - 100 gramos;
- sal - 12 gramos;
- aceitunas - 100 gramos;
- aceite vegetal - 20 mililitros;
- mayonesa casera - 200 gramos.
Cocinar
- Cortar la carne de pollo en cubos pequeños.
- Sofreír las cebollas picadas, las zanahorias y los champiñones en una sartén.
- Ralla los huevos en un rallador grueso (deja un poco de proteína para decorar).
- Pica finamente los pepinos.
- Pique las verduras.
- Preparar aceitunas para decorar (picadas).
- Coloque la cabeza del cachorro de tigre en capas, entre las que se encuentran las verduras y la mayonesa (pollo, pepinos, champiñones con verduras, huevos, zanahorias hervidas).
- Decora la ensalada con ojos de mitades de aceitunas, bigote, nariz y rayas - picadas; mejillas y orejas - de proteína; lengua de un trozo de pollo.
Con pollo ahumado
Ensalada "Tigre" muy sabrosa y especiada con pollo ahumado y champiñones. Cocine lo suficientemente rápido. Según muchos padres, este es el plato favorito de los niños.
Ingredientes:
- pollo ahumado (pecho o carne recortada de una pierna ahumada) - 250 gramos;
- huevos duros - 2 piezas;
- champiñones (o cualquier otro) - 200 gramos;
- pepino fresco - 200 gramos;
- zanahorias - 300 gramos;
- cebollas verdes - 50 gramos;
- aceitunas deshuesadas - 10 piezas;
- nueces (maní o nueces);
- pimienta negra molida - 3 gramos;
- sal - 5 gramos;
- aceite vegetal - 20 mililitros;
- mayonesa casera.
Cocinar:
- Cocine los champiñones en una sartén, agregue sal y pimienta molida.
- Rallar los huevos (excepto las claras para los ojos).
- Pique también las zanahorias hervidas en un rallador fino.
- Pica finamente los pepinos.
- Pollo cortado en cubos.
- Mezclar todos los ingredientes excepto las zanahorias y sazonar con mayonesa casera.
- Coloca la cabeza de un cachorro de tigre en una bandeja, "cúbrela" por completo con una zanahoria.
- Diseñe los ojos con proteínas y pepino, las mejillas con nueces picadas, el bigote con cebolla, las rayas negras y la nariz con aceitunas, la lengua con un trozo de pollo.
En esta receta, las zanahorias hervidas se pueden reemplazar con zanahorias al estilo coreano. El sabor será algo diferente, pero agradable y especiado a su manera.
Con piña
Una opción de cocina exótica ayudará a diversificar el menú de la mesa festiva. La receta de ensalada Tiger Cub con pollo y piña sugiere los siguientes ingredientes:
- piña en conserva - 200 gramos;
- carne de pollo ahumada - 300 gramos;
- huevos cocidos - 4 piezas (solo las claras);
- champiñones marinados - 150 gramos;
- queso duro - 200 gramos;
- cebolla - 100 gramos;
- mayonesa o crema agria - 150 mililitros;
- zanahorias hervidas - 300 gramos;
- aceitunas - 10 piezas.
Cocinar
Pique la piña, el pollo, las claras de huevo (deje un poco para los ojos y las mejillas), el queso y la cebolla en cubos pequeños. Mezclar los ingredientes, añadir los champiñones y la mayonesa.
Coloque la ensalada en un plato plano en forma de cabeza de cachorro de tigre. Cubrir con zanahorias ralladas.
Decora con proteína y aceitunas picadas muy finas (rayas, nariz, pupilas, pestañas, bigote).
La lengua se puede hacer con yema de huevo molida hervida.
Ensalada de pescado rojo
Lindo Tiger Cub está hecho de los siguientes ingredientes:
- patatas hervidas - 4 piezas;
- huevos cocidos - 3 piezas;
- queso procesado - 100 gramos;
- cebolla - 100 gramos;
- limón - 1 pieza;
- salmón ligeramente salado – 200 gramos;
- pimienta negra molida - 3 gramos;
- aceitunas negras sin hueso - 10 piezas;
- mayonesa - 150 gramos.
Cocinar:
- Marine los aros de cebolla en jugo de limón, agréguelos a los ingredientes.
- Rallar los huevos en un rallador grueso (reservar parte de la proteína paradecoraciones), papas, queso.
- Mezclar mayonesa con pimienta negra molida, añadir a la ensalada.
- Esparcir la mezcla en forma de cabeza de cachorro de tigre.
- Cubra el pescado con platos.
- Dale forma a los ojos y mejillas con proteína, pupilas con verduras o pepino, lengua con un trozo de tomate.
- Pique finamente las aceitunas y haga una nariz, pestañas, rayas en el "hocico".
Cachorro de tigre con jamón
Se puede preparar un delicioso plato de entrada para la mesa festiva de acuerdo con esta receta. Ensalada "Tiger" contiene los siguientes ingredientes:
- jamón - 200 gramos;
- ciruelas pasas (para decorar el hocico) - 20 gramos;
- cebolla - 50 gramos;
- huevos duros - 2 piezas;
- patatas hervidas - 200 gramos;
- zanahorias hervidas - 200 gramos;
- pepino fresco - 100 gramos;
- mayonesa casera - 100 mililitros.
Cocinar
Empezando desde la base, disponer cada componente en un plato llano, vertiendo una fina capa de mayonesa casera.
La secuencia es la siguiente:
- patatas picadas;
- jamón picado;
- pepinos picados;
- huevos rallados (dejar un poco de proteína para decorar);
- cebolla picada;
- zanahorias, picadas con un rallador fino.
Decora el cachorro de tigre formado con tiras de ciruelas pasas (nariz, pestañas, boca, pupilas, bigotes, rayas de tigre) y proteína machacada (ojos y mejillas).
CV
¡Puedes fantasear con la ensalada Tiger Cub tanto como quieras! Lo principal es que el plato sea sabroso, saludable y deleite a los niños y mayores para quienes se prepara.
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