Galletas de avena y plátano: sencillas, sabrosas, saludables

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Prefieres alimentos más saludables en lugar de ricos y cremosos? Luego intente cocinar, por ejemplo, galletas de avena con plátano. La receta es bastante simple y puede variar según el sabor deseado y el contenido calórico estimado de los productos terminados.

Beneficios de las cookies

Probablemente todo el mundo conozca las propiedades beneficiosas de las gachas de avena. En principio, otros platos de avena tienen las mismas cualidades. En primer lugar, su efecto beneficioso es sobre el sistema digestivo: se acelera el trabajo de los intestinos. La avena, rica en fibra, tiende a hincharse, creando una sensación de saciedad durante mucho tiempo. En ausencia de tiempo para cocinar gachas por la mañana, a veces puede servir galletas de avena dietéticas en la mesa. En combinación con leche o té, varios de estos productos serán equivalentes en calorías a una porción de avena cocida. Los pasteles caseros son especialmente útiles. De hecho, en este caso, estará absolutamente seguro de que no hay aditivos ni rellenos artificiales. Ademástambién puede probar una combinación con componentes adicionales como requesón, plátanos, nueces, frutas secas y miel. Los nutricionistas recomiendan usar galletas de avena para diversas enfermedades, reemplazando los muffins y pasteles con crema.

Receta clásica de plátano baja en calorías

Hay muchas formas de preparar este pastel. Prueba esta receta clásica de galletas de avena y plátano. Para conseguir una masa tersa y homogénea, necesitarás una batidora o batidora. Muela dos plátanos muy maduros con él, agregue 150 g de mantequilla sin sal derretida y la misma cantidad de azúcar. 2 huevos frescos de gallina batidos por separado, agregar a la mezcla y mezclar. Después de eso, agregue una pizca de sal de mesa, 1 cucharadita parcial. polvo de hornear, 2 cucharadas completas. yo pasas y nueces picadas. Luego, gradualmente, en pequeñas porciones, vierta la harina (250 g). Como último ingrediente de la masa de plátano, añadir 250 g de avena (molienda fina o media). De una masa espesa, haga bolas redondas, que se colocan en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel. Hornee las galletas durante 15-20 minutos en un horno medio precalentado. Sirva inmediatamente cuando esté listo.

Cocinar galletas de avena con plátano, requesón y especias

Para que los pasteles tengan un sabor original, a menudo se agregan varios ingredientes adicionales. ¿De qué otra manera puedes hacer galletas de avena y plátano? Receta a continuacióntambién prevé el uso de requesón y especias aromáticas. Mezcle 0,5 tazas de harina de trigo tibia tamizada con 1 vaso lleno de azúcar, 0,5 cucharaditas. polvo de hornear seco, 1 cucharadita incompleta. sal, 0,5 cucharaditas. canela picante y una pizca de nuez moscada molida. Golpee la mezcla con 150 g de requesón seco sin grasa hasta que se forme una consistencia de miga. Triture con un tenedor 3 plátanos medianos con 1 huevo de gallina y mezcle con la masa a granel previamente preparada. Luego agregue 0.5 tazas de avena pequeña y nueces picadas a la masa. Llevar al horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos aproximadamente. La galleta de avena y plátano terminada adquirirá un atractivo color marrón dorado.

Receta de miel

Puede cocinar galletas de avena saludables de una manera ligeramente diferente, excluyendo un plátano de la composición. Además, se debe reemplazar parte del azúcar con miel fresca. Si usa el espesado del año pasado, primero debe derretirse lentamente en una cacerola de aluminio o al baño maría. La avena es mejor tomar una molienda media. Antes de introducirlos en la masa, es necesario freírlos un poco. Para hacer esto, caliente 1 taza del componente a granel a fuego lento, mientras revuelve continuamente, durante 8-10 minutos.

Después de preparar los componentes anteriores, comience a preparar la masa. Primero, mezcle 1 vaso facetado de harina con una bolsa de levadura en polvo (1 cucharadita completa) y 2 cucharadas. yo mantequilla sin sal, frotar con 3 l colmados. Sáhara. Conectarestas dos mezclas y añadirles primero 2 huevos pequeños batidos, y luego 2/3 de un vaso de miel líquida o muy blanda. La masa no tendrá una consistencia muy espesa. Agregue avena completamente enfriada y mezcle bien. Vierta en una bandeja para hornear y hornee a fuego medio durante 12-15 minutos.

¿Cómo hacer galletas de avena dietéticas?

Para que el producto no contenga componentes parcial o totalmente contraindicados en determinadas enfermedades, se pueden realizar algunos cambios en la receta. Por ejemplo, si la composición contiene una base grasa en forma de margarina o mantequilla, exclúyalos por completo de la receta. En lugar de este ingrediente, use aceite vegetal, tomándolo tres veces menos que el volumen original. El azúcar, que es otro producto poco útil, se puede sustituir por miel o por un poco más de frutos secos. Las piezas se agregan a la masa tanto en forma triturada como entera. Asegurándose de obtener una galleta de plátano dietética completamente de avena, no vierta harina de trigo en la masa. Para obtener la densidad deseada, solo será suficiente una base de avena seca. Quizás estos pasteles tengan una apariencia algo diferente a las galletas tradicionales, ¡pero los beneficios estarán garantizados!