2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La papilla de arroz con calabaza es un plato delicioso y satisfactorio. Muchos están acostumbrados a hervirlo en leche, agregando mucha azúcar. Sin embargo, no todo el mundo sabe que la versión magra es igual de sabrosa.
La papilla de calabaza con arroz en el agua no solo es sabrosa, sino también saludable. Tal plato se puede incluir de manera segura en su dieta para diversificarlo, abastecerse de vitaminas. La calabaza es buena porque tiene un color brillante que no se desvanece cuando se cocina. Una papilla tan soleada también puede atraer a los niños. También puede abastecerse de él en temporada, por ejemplo, congelándolo.
Delicioso y sencillo: papilla con calabaza
Esta opción es genial para el desayuno. El contenido calórico de las gachas de calabaza con arroz en el agua es menor que el de la avena. En promedio, es de 65 kilocalorías por cada cien gramos. Y las gachas saturan nada peor. Para esta receta, necesitas tomar los siguientes ingredientes:
- media taza de arroz de grano largo;
- cien gramos de calabaza;
- una cucharadita de azúcar;
- un cuarto de cucharadita de sal;
- 20 gramos de cremosoaceites.
Esta receta de papilla de calabaza con arroz funcionará con calabaza fresca o congelada.
El proceso de elaboración de las gachas
El arroz se lava a fondo, preferiblemente varias veces. Para obtener el mejor efecto, vierta el cereal con un vaso de agua helada y déjelo por un tiempo. Después de eso, se cambia el arroz limpio y se vierte agua limpia nueva en una cacerola, se agrega sal y se envía a la estufa. Después de hervir, debe reducir el fuego a medio, cocinar durante otros veinte minutos.
La calabaza se pela y se frota en un rallador grueso. Cuando el agua esté casi toda hervida, agregue la calabaza al arroz. Espolvorearlo con azúcar. Revuelva los ingredientes no inmediatamente, sino después de unos minutos. Así la calabaza tendrá tiempo de absorber la dulzura, volverse más jugosa, revelar su aroma.
Después de que los ingredientes estén mezclados, cubra la cacerola con una tapa, déjela debajo de la tapa durante diez minutos a fuego lento para que salga el plato. Cuando sirva gachas de calabaza con arroz en el agua, agregue un poco de mantequilla en un plato para servir.
Papilla dulce con calabaza
Esta opción atraerá a los niños y a los golosos. Para prepararlo se necesita un número mínimo de ingredientes, a saber:
- doscientos gramos de cereal;
- kilo de calabaza;
- doscientos gramos de azúcar.
Se limpia la calabaza, se corta en cubos medianos. Colócalo en un bol y espolvoréalo con azúcar. El arroz se lava con agua limpia, se introduce en la sartén. Vierta todo con agua limpia, envíelo a la estufa. Al mismo tiempo mantener un fuego medio,y cubra la cacerola con una tapa.
Cocinar gachas de calabaza con arroz en el agua suele tardar unos treinta minutos, hasta que el arroz esté listo. Si es necesario, se agrega agua durante el proceso. Después de cocinar, la papilla se deja durante un par de minutos debajo de la tapa y luego se coloca en platos en porciones.
Deliciosa papilla con pasas
El plato resulta tierno, con toques dulces y ácidos. Para una receta tan original de gachas de calabaza con arroz en el agua, debe tomar:
- 300 gramos de calabaza;
- cien gramos de arroz;
- 30 gramos de mantequilla;
- un par de cucharadas de pasas;
- cucharada de azúcar;
- un tercio de limón;
- una pizca de sal.
La calabaza se pela de la piel y las semillas, se frota en un rallador fino. Retire la ralladura de un tercio del limón. Pon la calabaza en la olla. Las pasas se lavan bien y luego se agregan a la calabaza. Agregue azúcar y mantequilla, vierta una pizca de sal. Revuelva y cocine a fuego medio durante tres minutos. Hay suficiente jugo en los ingredientes, por lo que no es necesario agregar agua adicional.
El arroz se lava a fondo varias veces. Agregue a la sartén a la calabaza, vierta agua fría, trescientos mililitros. Es decir, debe ser tres veces más agua que cereales.
Después de hervir gachas de calabaza con arroz en agua, cocínelo durante otros treinta minutos, debajo de la tapa. Luego agregue la ralladura y una cucharada de jugo de limón. Después de remover, retire la cacerola de la estufa, deje reposar otros cinco minutos, debajo de la tapa.
Esta papilla se sirve caliente, si lo desea, puede condimentarla con un pequeño trozo de mantequilla. Pero incluso sin esto, ella realmentebueno y fragante.
Receta fácil de avena magra
Esta es realmente una opción muy rápida para hacer papilla. No necesita muchos ingredientes. La calabaza también se puede tomar tanto fresca como congelada. El sabor del plato final no empeorará.
- 350 ml de agua;
- 250 gramos de calabaza;
- cucharada de azúcar;
- una pizca de sal;
- 50 gramos de arroz, mejor el de grano largo.
La calabaza se pela, se frota en un rallador. El arroz se lava a fondo. Combine ambos ingredientes, vierta agua. Debe cubrirlos por completo. Introducir sal y azúcar. Lo pusieron en la estufa. Después de que el líquido hierva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento. En el plato terminado, el arroz debe hervirse.
Esta papilla se sirve en platos en porciones. Si desea una opción menos magra, agregue un trozo de mantequilla a cada plato.
Las deliciosas gachas con calabaza a menudo se hierven con una variedad de cereales, como el mijo, el bulgur. Con arroz, puedes obtener un plato muy satisfactorio y sencillo. Para esto, los cereales ni siquiera necesitan hervirse en leche. Entonces, en el agua también puedes hacer una versión muy interesante de las gachas. Será más ligero, pero igual de sabroso. También puede diversificar su menú agregando pasas, jugo y ralladura de limón a la papilla de calabaza. El plato se cocina durante unos treinta minutos, por lo que un delicioso desayuno o almuerzo no llevará mucho tiempo.
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