Pimienta picante: daño y beneficio para el cuerpo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué propiedades tiene el pimiento picante? Los beneficios y perjuicios para la salud se indicarán en las materias de este artículo. También aprenderá qué sustancias contiene este producto y dónde se usa.

Información básica

¿Qué es un pimiento picante? Pocos conocen el daño y los beneficios de esta especia. Hablaremos de ellos un poco más.

Según los expertos, este producto es un fruto fresco o seco de cierta variedad de subarbusto tropical Capsicum annuum o Capsicum frutescens. Por lo tanto, este ingrediente es una especia que tiene un sabor picante.

¿El pimiento picante tiene otro nombre, cuyos daños y beneficios deberían ser conocidos por todas las personas? En ruso, el nombre de tal especia está en consonancia con el país de Chile. Sin embargo, su nombre no tiene nada que ver con este estado. Después de todo, la palabra chile en este caso pertenece al idioma náhuatl azteca y se traduce literalmente como “rojo”.

Características del producto

¿Qué tienen de especial los pimientos picantes? Los beneficios y perjuicios para el organismo se deben a las propiedades de este producto.

El condimento picante considerado se usa activamente en varias áreas de la cocina. El sabor picante y ardiente de este producto está asociado con la presencia en su composición de una sustancia alcaloide como la capsaicina (aproximadamente 2% del peso seco). Al mismo tiempo, el mencionado ingrediente está prácticamente ausente en otras variedades de pimiento más dulces.

Cuanto mayor sea el contenido de capsaicina en el vegetal mencionado, más fuertes serán sus propiedades de combustión. Una persona solo necesita tocar ligeramente la fruta roja para sentir una fuerte sensación de ardor en la piel.

¿Dónde se usa?

¿Dónde se usa el pimiento picante? Los daños y beneficios de esta especia son objeto de controversia por parte de muchos expertos. Por cierto, estos últimos argumentan que el producto en cuestión puede usarse no solo en la práctica culinaria. A menudo se utiliza con fines medicinales en forma de diversas tinturas.

Composición

¿Qué componentes contiene el pimiento picante? El daño y los beneficios de esta especia se deben no solo a la presencia de una sustancia como la capsaicina, sino también a elementos como las vitaminas A, E, B y PP. Es imposible no decir que, en términos del contenido de ácido ascórbico, la fruta cruda supera incluso a la fruta cítrica más vitamínica: el limón. Entre otras cosas, este ingrediente contiene una gran cantidad de caroteno, aceites grasos y carbohidratos.

Por lo tanto, podemos decir con seguridad que la composición única de este producto determina no solo su sabor inusual, sino también sus propiedades curativas. Para estar convencido de esto, uno debe considerar el efecto de este vegetal en el cuerpo humano.

Pimiento picante: beneficios y daños para la salud

Pocas personas lo saben, pero el producto en cuestión se usa activamente en la medicina alternativa. Su uso correcto ayuda no solo a fortalecer la inmunidad debilitada de una persona, sino también a afectar positivamente todo el cuerpo del paciente.

Entonces, ¿cómo afecta el pimiento picante al paciente? Los beneficios y daños para hombres y mujeres se discutirán a continuación:

• Estudios realizados por expertos han demostrado que la capsaicina, contenida en el pimiento rojo, es buena para acelerar el crecimiento del cabello. Al agregar el jugo de este producto a tu mascarilla capilar, puedes aumentar notablemente la circulación del cuero cabelludo, lo que a su vez estimula los folículos pilosos y potencia el efecto de los nutrientes del producto utilizado.
• Las propiedades analgésicas del pimiento picante se explican por el hecho de que su uso contribuye a la producción de endorfinas, es decir, hormonas que amortiguan el dolor y alivian el estrés. Es imposible no decir que las endorfinas aumentan significativamente la circulación sanguínea del miocardio y también previenen el desarrollo de la aterosclerosis y participan en el proceso de termorregulación.
• El pimiento picante afecta el apetito de una persona de dos maneras. En pequeñas dosis, este producto lo excita, y en grandes dosis lo deprime.
• El jugo de pimiento picante puede reducir la presión arterial. Sin embargo, cabe señalar que su uso debe iniciarse con mucho cuidado, con unas gotas, teniendo en cuenta todos los efectos secundarios. Curiosamente, durante el tratamiento térmico, estas propiedades se pierden casi por completo. En este sentido, los pacientes hipertensos deben utilizarsólo zumo recién exprimido.
• El pimiento rojo, o picante, puede convertirse en un producto indispensable durante la depresión. Para hacer esto, todos los días debes prepararte jugo recién exprimido. Solo unas pocas gotas de este líquido pueden mejorar la visión del mundo y el estado de ánimo de una persona.

• El producto en cuestión también es indispensable durante las dietas. Solo unas pocas gotas pueden mejorar significativamente el metabolismo. Además, añadir esta especia a un plato permite que el cuerpo humano queme unas 45 kcal.
• Científicos británicos han demostrado la eficacia del pimiento picante en la lucha contra el cáncer. Al mismo tiempo, la tintura acuosa de pimiento picante se usa para la prevención y el tratamiento de enfermedades oncológicas. Para hacer esto, se vierten 5 g de polvo seco en 210 ml de agua hervida enfriada y se infunden durante unos 20 minutos. La solución resultante se usa tres veces al día como una cuchara de postre, después de agregarla al agua.
• La tintura alcohólica de pimiento picante se vende en todas las farmacias. Este es un excelente agente de calentamiento, que se usa a la primera señal de un resfriado. Además, esta solución funciona bien para la ciática. En este caso, se utiliza para frotar la espalda antes de acostarse. El calentamiento prolongado y profundo proporcionará al paciente una rápida recuperación.
• La capsaicina tiene un efecto beneficioso sobre el intestino grueso. Esto se debe al hecho de que le da a los pimientos picantes un efecto laxante. Además, desde la antigüedad, este producto se ha utilizado activamente para la flatulencia.

En cuanto a las contraindicaciones paraaplicación de la especia en cuestión, se presentarán ahora mismo.

Citas prohibidas

¿Cuándo no se deben usar pimientos picantes? Los beneficios y daños para el páncreas se han discutido durante muchas décadas. Algunos expertos afirman que este producto no afecta de ninguna manera a este órgano. Por lo demás, informan que en enfermedades del páncreas está prohibido el uso de especias picantes.

Además, el producto en cuestión puede ser nocivo en caso de intolerancia personal a las sustancias constituyentes y en presencia de alergias. Además, esta especia no debe darse a niños y adolescentes.

Si el paciente tiene enfermedades cardiovasculares, especialmente en forma grave (por ejemplo, angina de pecho, arritmia), entonces este ingrediente debe tomarse con mucho cuidado. Después de todo, una sobredosis, tomada una vez, puede causar fácilmente un ataque al corazón.

¿Qué otras condiciones humanas prohíben el uso de pimientos picantes? Los beneficios o daños para el hígado son conocidos por muchos expertos. Al mismo tiempo, la mayoría argumenta que no es deseable incluir dicho producto en su dieta para cualquier enfermedad del tracto digestivo. De lo contrario, esto puede agravar la ya difícil condición del paciente.

Resumir

Ahora ya sabes lo que es un pimiento picante. Los expertos informan que cuando se usa correctamente, este producto tiene un efecto positivo en el cuerpo.persona. Sin embargo, no se debe abusar de este vegetal, ya que sus componentes son extremadamente activos y pueden causar daños importantes a la salud del paciente.