Delicioso pastel de kéfir y mermelada
Delicioso pastel de kéfir y mermelada
Anonim

Seguro que toda ama de casa sueña con la receta de la tarta más sencilla y deliciosa. Para que no requiera mucho esfuerzo, tiempo para cocinar, y lo más importante, usaría los productos más simples. De hecho, hay tales pasteles. Uno de ellos es una deliciosa versión de galletas horneadas con kéfir y mermelada.

Pastel muy delicado

Para hacer un pastel de este tipo con kéfir y mermelada, debe tomar los siguientes productos:

  • un vaso de cualquier mermelada;
  • vaso de yogur;
  • un par de vasos de harina;
  • medio vaso de azúcar;
  • una cucharadita de refresco;
  • dos huevos.

El horno debe calentarse inmediatamente a 180 grados. Mientras se calienta, amasar una masa simple.

bizcocho la receta más fácil y deliciosa
bizcocho la receta más fácil y deliciosa

Se rompen los huevos en un bol, se añade azúcar. Revuelva los ingredientes con un batidor para disolver el azúcar. Luego agregue mermelada y kéfir, revuelva nuevamente. En esta etapa, puedes usar una batidora. Vierta la soda y la harina tamizada. La masa está líquida, pero debería estarlo.

Es mejor engrasar la fuente de horno con mantequilla para queel pastel terminado hecho de kéfir y mermelada no se pegó.

El pastel se cocina durante unos cuarenta minutos. Compruébalo con un palillo. La galleta terminada se puede enfriar, cortar a lo largo y untar con una capa de mermelada, y luego apilar los pasteles uno encima del otro.

pastel de kéfir y mermelada
pastel de kéfir y mermelada

Otro delicioso pastel: lista de ingredientes

Este manjar se distingue por una delicada crema. Para preparar la masa necesitas llevar:

  • vaso de azúcar;
  • dos huevos;
  • tres tazas de harina;
  • vaso de yogur;
  • tanta mermelada;
  • una cucharada de bicarbonato de sodio apagado con vinagre.

Para usar crema:

  • 400 gramos de crema agria;
  • 150 gramos de azúcar;
  • un poco de vainilla para darle sabor;
  • un poco de chispas de chocolate para decorar el postre (o nueces, galletas).

Este pastel se prepara muy rápido. Eso sí, antes de servir, es mejor dejarlo reposar un par de horas en el frigorífico.

Proceso de elaboración del postre

Los huevos se introducen en un bol, se añade azúcar y se baten para formar una masa esponjosa. Vierta el kéfir y revuelva. Agrega mermelada. Puede tomar cualquiera, lo más importante, sin hueso.

Añadir harina y soda templada. La masa terminada se vierte en un molde, se hornea durante unos cuarenta minutos a una temperatura de 180 grados. Refréscate.

Para la crema es mejor tomar crema agria espesa. Bátelo con azúcar y vainilla. El pastel terminado se corta por la mitad, se unta con crema y se cubre con una segunda capa de masa. No olvides cepillar la parte superior y los lados del pastel. Adornado con pepitas de chocolate.

pastel de kéfir
pastel de kéfir

Los postres deliciosos no siempre toman mucho tiempo para prepararse. Apetitosos pasteles de kéfir son prueba de ello. Se preparan a partir de cualquier mermelada. Sin embargo, es mejor no tomar frambuesa, ya que los huesos de las bayas pueden crujir los dientes. Además, el pastel terminado se corta por la mitad, se unta con crema a base de crema agria o mermelada. Es mejor dejar reposar los productos en frío para que se empapen los bizcochos.

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