Ensalada: pollo con ananá y maíz. Receta

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Las recetas de ensalada de pollo, piña y maíz se pueden complementar con nuevos ingredientes una y otra vez. Y cada plato tendrá su propio sabor único. Considere las combinaciones de productos más ganadoras en la composición del plato. Los que más te gusten los puedes añadir al recetario para tenerlos siempre a mano.

Ensalada de pollo, piña y maíz

La receta que abre nuestra selección es una de las más fáciles. Comprobemos la disponibilidad de los productos necesarios para crearlo:

• Filete de pollo (pechuga) - 300-500 gramos crudo.
• Maíz enlatado.
• Una lata de piñas.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal.

¿Cómo preparar la pechuga?

Es necesario empezar a cocinar una ensalada con piña en lata y pechuga de pollo con pulpa de pollo. El filete debe lavarse y verterse con agua. Hervir hasta que esté cocido, salando ligeramente el agua. Tiempo: al menos una hora después de hervir. Puedes agregar hoja de laurel si lo deseas. Sacamos la carne de ave terminada y la enfriamos por completo. En ningún caso mezcle carne caliente con el resto de los ingredientes: la ensalada se estropeará rápidamente.

Hacer ensalada

Con pechuga de pollo hervida en el refrigerador, puedes crear una jugosa ensalada de pollo con piña y maíz según la receta en solo minutos.

Abrir comida enlatada. Retire el líquido de la lata de granos de elote. Saca la piña del frasco de piña. Ahora corta la piña en cubos o pajitas, como quieras.

Cortar la carne de pollo en una ensaladera. También se puede cortar en cubos o pajitas, parsándose un poco en fibras. Enviamos piña para carne de pollo y vertemos granos de maíz aquí. Ahora necesitas agregar sal a tu gusto. La mayonesa completa esta sencilla y deliciosa ensalada.

Servir directamente en una ensaladera honda. Añade estética al momento de servir: dale a cada comensal una ración con un aro para servir. Decora el aperitivo a tu gusto.

Pollo ahumado, piña y ensalada de maíz

Reemplazando la carne de ave hervida con carne ahumada, obtenemos un sabor completamente diferente. Lista de ingredientes:

• Carne de pollo ahumada - 350-500 gramos.
• Maíz enlatado - una lata.
• Piña - una lata.
• Queso -150-200 gramos.
• Nueces - 100 gramos. Si tu quieresensalada sin nueces, no es gran cosa.
• Pepino fresco - 1 pieza (opcional).
• Verduras, sal, mayonesa - al gusto y deseo.

Instrucciones paso a paso

1. Empieza a preparar la ensalada. Los ingredientes (pollo, piña, maíz) se envían a un recipiente hondo. Al mismo tiempo, la carne de pollo se puede cortar en cubos o tiras (desgarrada en fibras). Por supuesto, la piña y el maíz en la ensalada están sin líquido del frasco. Además, la piña debe cortarse arbitrariamente.
2. Las nueces peladas deben lavarse. Séquelos primero con una toalla de papel, luego tuéstelos ligeramente en una sartén seca o en el horno para que se vuelvan más quebradizos, pero no duros. Ahora las nueces necesitan ser picadas. Esto se puede hacer con un cuchillo común: córtelos finamente en una tabla de cocina. Puedes usar una maja de cocina.
3. Rallar queso de cualquier fracción.
4. Lave el pepino y corte los extremos. Si tienes un ejemplar joven con una piel delicada, lo enviaremos a la ensalada junto con la piel. Pero cuando se coge un pepino con una piel más gruesa, lo pelamos por completo. Puede moler la verdura arbitrariamente: en pajitas, cubos o incluso rallar. Incluso puedes cortarlo en cuartos, pero recuerda que el grosor de los anillos no debe ser mayor a dos o tres milímetros.

Puede decorar un aperitivo para servir de cualquier forma. Por ejemplo, mezcle todos los ingredientes en una ensaladera profunda, sal y sazone con mayonesa, decore con hierbas adecuadas. O coloque el aperitivo en capas en cualquier orden. Es necesario dar tiempo a la impregnación, al menos de diez a veinte minutos.

Con arroz

Receta de ensalada de pollo con piña y maíz y arroz que seguro te gustará. El filete de pollo para tal aperitivo se puede tomar tanto hervido como ahumado. Después de probar ambas opciones, podrá encontrar la mejor para usted.

Mientras tanto, enumeremos los ingredientes para preparar tal aperitivo:

• Media taza de arroz cocido. Al igual que la carne, debe estar completamente refrigerada. Es muy conveniente usar bolsas de porciones con granos de arroz secos para cocinar. Una bolsita hace el doble de la cantidad de una deliciosa ensalada.
• Pechuga de pollo - 300-400 gramos. Tomamos ahumado o hervido, según se desee.
• Piña - 1 lata. Drene el líquido del frasco.
• Maíz - 1 lata. También le quitamos el exceso de líquido.
• Ajo - 1-2 dientes. Agregará sabor a nuestro aperitivo.
• Sal al gusto.
• Mayonesa - al gusto.
• Si lo desea, puede agregar eneldo fresco o perejil.

¿Cómo cocinar?

Pele el ajo y páselo por la prensa. Como en recetas anteriores, cortamos la carne arbitrariamente. Si la carne de pollo en su caso está hervida, mezcle el ajo y el filete. En el caso de utilizar pechuga de pollo ahumada, engrasaremos los platos en los que serviremos la ensalada con ajo.

Si decide preparar el aperitivo en capas, prepare primero la capa de carne. Lubrique con mayonesa. La segunda capa es piña finamente picada. La tercera capa será arroz hervido y desmenuzable. Sal y pimienta si es necesario. Mayonesa de nuevo.

Sobre la superficie de la capa de arroz tratada con salsa de mayonesa, esparcir el maíz. Decoramos el plato terminado, como dice la fantasía. Una ensalada preparada en una técnica mixta (no en capas) también tiene derecho a existir. Es muy conveniente hacerlo para comidas o cenas caseras. Al mismo tiempo, ahorramos minutos y disfrutamos de una deliciosa ensalada aromática para el almuerzo (cena).