Ensaladas con pollo y kirieshki: selección de ingredientes, receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas crujientes con pollo y kirieshka se preparan rápidamente y son deliciosas. Tal aperitivo frío no ha perdido su popularidad durante varios años. La famosa ensalada César está lejos de ser uno de estos representantes. Veamos varias variaciones de la exitosa combinación de estos dos productos.

Con pollo ahumado y pepinos encurtidos

Ingredientes:

• ½ kg de carne de pollo;
• queso - 150 g;
• paquete de kirieshek;
• un par de pepinillos;
• zanahoria.

La ensalada con kirieshki y pollo ahumado se prepara así:

1. Pique la carne en trozos, pero deben ser pequeños.
2. Las zanahorias ralladas se fríen ligeramente en aceite de girasol.
3. Queso y pepinos cortados en tiras finas.
4. Todos los componentes se conectan.
5. El plato se sazona con salsa blanca. Para hacer esto, puede usar mayonesa regular o mezclarla en porciones iguales con crema agria.
6. Espolvorea pan rallado al final.

Ensalada Obzhorka con pollo y kirieshki

Para trescientos gramos de pechuga de pollo necesitas cocinar:

• cebolla;
• zanahorias;
• pepino en escabeche;
• paquete de galletas.

Tecnología de cocción:

1. La carne se corta en tiras y se fríe en aceite de girasol. Durante el proceso de cocción, se debe agregar sal y especias.
2. Las cebollas se cortan por la mitad y se pican finamente, las zanahorias en tiras. Las verduras se s altean un poco.
3. El pepino se corta en los mismos trozos que la zanahoria.
4. Todos mezclan y agregan mayonesa.
5. Antes de servir, el aperitivo frío se espolvorea con kirieshki.

Variante de ensalada de cangrejo y pollo

Ingredientes:

• 200 g de pechuga de pollo;
• cien gramos de carne de cangrejo;
• 100 g de maíz;
• queso - 150 g;
• 2 piezas huevos cocidos;
• bombilla;
• cebollino;
• verdes;
• paquete de kirieshek.

Instrucciones para preparar una deliciosa ensalada de pechuga:

1. Las cebollas se cortan en tiras finas y se conservan en escabeche. Para hacer esto, vierta agua (30 ml), vinagre (10 ml) en un recipiente hondo, vierta una pequeña cantidad de sal y azúcar. La verdura se pone en el adobo durante quince minutos.
2. Pollo hervido y cangrejo cortados en cuadrados, ajo y hierbas finamente.
3. El queso y los huevos se frotan.
4. Se mezclan todos los componentes y se agrega mayonesa.

Ensalada templada

Componentesplatos:

• ¼ kg filete de pollo;
• 100 g de champiñones frescos, los champiñones son ideales;
• un par de huevos pasados por agua;
• queso - 100 g;
• paquete de galletas.

La ensalada con pollo, champiñones y kirieshka se prepara en la siguiente secuencia:

1. Los productos se trituran en porciones arbitrarias.
2. La carne se hierve y los champiñones se fríen.
3. La primera fila será pollo y mayonesa.
4. Seguido de champiñones y salsa blanca.
5. Los huevos y la mayonesa se colocan encima.
6. La última capa de picatostes y queso rallado.
7. Como la ensalada está tibia, caliéntala en el microondas durante medio minuto antes de servir.

Ensalada: frijoles, pollo, kirieshki

En qué consiste el aperitivo:

• 200 g de carne de pollo;
• 100 g de maíz y frijoles;
• verdes;
• paquete de galletas.

Deliciosa ensalada muy fácil de preparar:

1. La carne se hierve hasta que esté blanda, después de lo cual se corta en cubos y se pone en un recipiente hondo.
2. Agregue frijoles, hierbas picadas y mayonesa.
3. Espolvorea el plato con picatostes.

Ensalada de repollo

Ingredientes:

• ¼ kg filete;
• ½ latas de aceitunas sin hueso;
• cien gramos de repollo;
• paquete de galletas;
• diente de ajo.

Cocine en la siguiente secuencia:

1. El repollo se corta en tiras finas, las aceitunas se cortan en rodajas, la carne se corta al azar, el ajo sepequeño.
2. Se combinan todos los ingredientes y se agrega mayonesa.

Ensalada delicada con col china (Beijing)

Componentes requeridos:

• 200g de pechuga de pollo ahumada;
• 100 gramos de maíz y frijol;
• 150 g de repollo;
• paquete de galletas;
• verdes.

Cómo hacer una ensalada:

1. La carne se corta en pequeños cuadrados, la col en tiras.
2. Todos los productos se combinan y se vierten con mayonesa.
3. Espolvorea con picatostes antes de probar.

Ensalada picante con zanahorias coreanas

Ingredientes:

• 200g de pollo ahumado;
• bombilla;
• 100 g de zanahorias y maíz;
• paquete de kirieshek.

Cómo hacer una merienda salada:

1. Pollo cortado en cubos, cebolla en mitades.
2. Todos los productos son mixtos.
3. Último agregar mayonesa y picatostes.

Ensalada César sencilla

Ingredientes:

• tres tomates cherry;
• ¼ kg filete de pollo;
• 100 g col china;
• queso - 150 gramos;
• paquete de galletas.

Instrucciones de cocción:

1. El repollo se corta en tiras finas, los tomates se cortan por la mitad, la carne hervida se corta en cubos medianos.
2. Para la salsa, mezclar un par de dientes de ajo picados, mayonesa, hierbas picadas yjugo de limón (5 ml).
3. La ensalada se transfiere a una ensaladera, se vierte encima la salsa, se cubre con queso rallado y picatostes.

Ensalada vitamínica con verduras

En qué consiste el aperitivo frío:

• 200g filete;
• 100 g de maíz;
• pepino;
• tomate;
• pimiento morrón;
• cebollino;
• unas cebollas verdes;
• paquete de kirieshek.

Cómo hacer una ensalada colorida:

1. Las verduras se cortan en tiras finas, las verduras y el ajo, finamente.
2. El filete cocido se corta en cuadrados.
3. Todos los productos se combinan, el aderezo para ensaladas se sala y se sazona con pimienta.
4. El plato se sazona con aceite de oliva.
5. Espolvorea los picatostes al final.

Ensalada de patata

El plato consta de los siguientes productos:

• 150 g de pechuga de pollo;
• pepino en escabeche;
• tomate fresco;
• una patata grande;
• un par de huevos;
• 100 g de guisantes (enlatados);
• verdes;
• diente de ajo;
• paquete de kirieshek.

Proceso de cocción:

1. Las papas, los huevos y la carne se hierven hasta que estén completamente cocidos.
2. Todos los componentes se cortan en pequeños trozos cuadrados.
3. Las patatas se colocan en el fondo de la ensaladera y se vierten con mayonesa.
4. Pepino encima, luego carne de pollo y salsa blanca.
5. Siguiente capa de lunares.
6. Incluso encima de huevos y mayonesa.
7. Después viene la hilera de tomates.
8. Decora la ensalada con hierbas y kirieshka.

Ensalada de carne con pollo y tocino

Lista de productos requeridos:

• ¼ kg pechuga de pollo;
• 200g tocino;
• queso - 100 gramos;
• tres hojas de lechuga;
• paquete de kirieshek.

Debes preparar la ensalada en el siguiente orden:

1. La carne hervida y el tocino se cortan en rodajas cuadradas y se fríen juntos.
2. Los productos cárnicos se vierten en una ensaladera y se les envía queso rallado. Así como hojas de lechuga, previamente arrancadas a mano.
3. Para la salsa, mezclar mayonesa (60 ml), diente de ajo picado y jugo de limón (5 ml). Remueve y sazona el plato.
4. Espolvorea los picatostes encima.

Ensalada de piña crujiente

Ingredientes del plato:

• 200 g de pechuga de pollo;
• 100g piña;
• queso –100 g;
• paquete de kirieshek.

La ensalada se prepara de la siguiente manera:

1. La pechuga se corta en cuadrados grandes, se fríe hasta que esté completamente cocida, con sal y pimienta.
2. La carne se pasa a una ensaladera, se le añaden piñas finamente picadas, queso rallado y mayonesa.
3. Espolvorea los picatostes encima del plato.

Ensalada de naranja elegante

En qué consiste el aperitivo:

• 200 g de pechuga;
• naranja medio;
• dos tomates;
• queso - 100 g;
• verdes;
• paquete de kirieshek.

La ensalada inusual se prepara muy fácilmente:

1. La carne hervida se corta en cuadrados y se pasa a una ensaladera.
2. Tomates - tiras,queso - frotado y enviado al pecho.
3. La naranja se pela de todas las películas, se corta al azar y se coloca en una ensaladera.
4. Sazonado con mayonesa, mezclado, espolvoreado con picatostes y hierbas picadas encima.

Consejos útiles

La belleza de las ensaladas de pollo y kirieshka es la facilidad de preparación. Conozcamos algunas sutilezas que ayudarán a mejorar el resultado.

1. Como saben, el filete es una carne tierna, pero seca. Pero las piernas son las más jugosas. Puedes elegir cualquiera de estas piezas de pollo para cocinar.
2. Antes de comenzar a cocinar la carne, debe quitarle la piel, la grasa y las venas. Y también si hay huesos.
3. Los alimentos calientes deben enfriarse antes de agregarlos a la ensalada. Si mezcla ingredientes de diferentes temperaturas, la vida útil del plato se reduce mucho. Por supuesto, esta regla no se aplica a las ensaladas calientes.
4. Las ensaladas de pollo y kirieshka son sabrosas e incluso jugosas si se les agrega carne ahumada, pero el aperitivo se vuelve menos saludable.
5. Vuelva a llenar un plato de este tipo, es necesario poco antes de servir. Si el kirieshki se moja, el sabor del aperitivo frío se deteriorará.

Las ensaladas de pollo y kirieshka son sustanciosas, y la combinación de diferentes productos le da un nuevo sabor. Cocina con placer.