Ensaladas coreanas de zanahoria: recetas y selección de ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas coreanas de zanahoria se preparan muy rápido. Cada uno de ellos no llevará más de quince minutos. Hay muchas formas de crear. También hay bocadillos ligeros y golosinas abundantes. Entonces, comencemos a crear obras maestras culinarias.

Receta clásica

Por lo general, se agrega algo no menos picante a las ensaladas con zanahorias coreanas. Por ejemplo, pollo ahumado. Esto hace que el plato sea extraordinariamente sabroso.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 300 gramos;
• maíz enlatado - 200 gramos;
• muslo de pollo (ahumado) - 100 gramos;
• mayonesa - en cualquier cantidad.

Método de cocción:

1. Para hacer una ensalada con pechuga y zanahorias coreanas, debes separar la carne de los huesos y cortarla en cubos pequeños.
2. Después de eso, es necesario convertir el maíz del frasco en un colador para eliminar el exceso de humedad.
3. Entonces todos los ingredientes deben mezclarse con zanahorias picantes.
4. Luego, el aperitivo se debe sazonar con mayonesa y poner en la nevera durante media hora.

¡El plato está listo! ¡Ayúdate a tu salud!

Con pimientos

Esta es una versión más compleja de la ensalada de zanahoria coreana. Sin embargo, incluso aquí se requiere un mínimo de esfuerzo. En primer lugar, compre los siguientes artículos:

• pechuga de pollo (hervida o ahumada) - 400 gramos;
• zanahoria coreana - 300 gramos;
• pimiento morrón - tres piezas;
• mayonesa - al gusto;
• sal, hierbas - opcional.

Método de cocción:

Si ya tiene pechuga de pollo hervida en su refrigerador, puede crear nuestra delicia en un abrir y cerrar de ojos.

1. Primero hay que lavar el pimiento, quitarle las semillas y las particiones.
2. Después de eso, debes cortar el pollo y el pimiento en tiras finas.
3. A continuación, todos los ingredientes deben mezclarse con zanahorias coreanas.
4. Luego la ensalada debe combinarse con mayonesa y sal.

Ensalada picante, especiada y deliciosa. Perfecto como aperitivo de bebidas fuertes.

Con chorizo y verduras frescas

¿Mezclar zanahorias coreanas con pepinos y tomates frescos? ¡Por qué no! Utilice nuestra receta de ensalada de verduras para un plato maravillosamente apetitoso.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 200 gramos;
• salchicha ahumada - 200 gramos;
• tomate (grande) - una pieza;
• pepino (grande) - una pieza;
• eneldo o perejil - un manojo;
• sal y mayonesaaderezo - al gusto.

Método de cocción:

1. En primer lugar, debe lavar y cortar en tiras las verduras frescas.
2. Después de eso, debes picar la salchicha y las verduras.
3. Finalmente, mezcle todos los ingredientes con zanahorias coreanas.

¡La golosina está lista! Una receta de ensalada con zanahorias coreanas y verduras frescas te ayudará a preparar no solo un plato sabroso, sino también saludable.

Con pepino y rábano

Dos ingredientes juegan un papel principal en este plato: la zanahoria-cha y el rábano. En términos de nitidez, compiten seriamente entre sí. La ensalada con zanahorias coreanas y pepino es más suave. Pero, ¿qué pasa si combinas todos estos productos juntos? ¿Quiero probar? ¡Entonces actúa!

Ingredientes:

• Zanahoria coreana - 100 gramos;
• pepino - una pieza;
• rábano - una pieza;
• cebollas verdes - un manojo;
• perejil - un manojo;
• aceite de oliva - dos cucharadas;
• jugo de limón - una cucharada;
• mostaza - media cucharadita;
• sal al gusto.

Método de cocción:

1. Primero debes lavar las verduras y las hierbas.
2. Luego - ralla el pepino y el rábano para las zanahorias coreanas.
3. Después de eso, debes picar finamente las verduras.
4. A continuación, vierte todos los ingredientes con un aliño de aceite de oliva, zumo de limón y mostaza.
5. Luego se debe salar todo, mezclar bien y servir.

Ensalada conLas zanahorias y los pepinos coreanos son especialmente buenos con aceite de oliva. Sin embargo, el aceite de girasol también es adecuado como aderezo. El sabor será ligeramente diferente, pero esto no estropeará el panorama general.

Con palitos de cangrejo

Gran opción para una mesa festiva. El aperitivo se hace rápidamente, se ve impresionante y va bien con el primer y segundo plato.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 200 gramos;
• maíz (enlatado) - 1 lata (250 gramos);
• huevos de gallina (hervidos) - 4 piezas;
• palitos de cangrejo - doscientos gramos;
• ajo, sal, hierbas - opcional;
• mayonesa - al gusto.

Método de cocción:

1. Primero debes cortar los palitos de cangrejo en cubos.
2. Luego debes desmenuzar los huevos cocidos en pedazos.
3. Entonces debes picar las verduras.
4. Después de eso, debes sacar el maíz del frasco y volcarlo en un colador.
5. A continuación, debe combinar todos los ingredientes en una ensaladera, combinarlos con ajo machacado, sal, verter mayonesa y mezclar.

¡La ensalada de cangrejo con zanahorias coreanas está lista! Brillante y hermoso, atraerá la atención de todos.

Con pollo ahumado y queso

Ingredientes:

• carne de pollo (ahumada) - 350 gramos;
• Zanahoria al estilo coreano - 350 gramos;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• queso - doscientos gramos;
• enlatadosmaíz - 300 gramos;
• mayonesa: tanta como quieras.

Procedimiento:

¡Hacer una ensalada con pollo ahumado y zanahorias coreanas es un placer!

1. Primero debes cortar la carne en trozos.
2. Luego, pela y corta el pimiento en mitades.
3. Luego debes rallar el queso con agujeros grandes.
4. Después de eso, mezcle los alimentos cocidos con maíz y zanahorias y vierta la salsa sobre ellos.

La ensalada coreana de zanahoria y maíz es una gran solución para aquellos que quieren invitar a sus amigos a un plato rápido y sabroso.

Con frutas

Ingredientes:

• pechuga de pollo (ahumada) - 500 gramos;
• huevo de gallina - cuatro piezas;
• Zanahorias al estilo coreano - 250 gramos;
• kiwi - tres piezas;
• manzana (agridulce) - una pieza;
• mayonesa - 200 gramos;
• ajo - un diente;
• aceitunas (para decorar) - al gusto.

Método de cocción:

1. Primero necesitas hervir los huevos. Luego deben enfriarse, pelarse, picarse en un rallador. Además, las ardillas están en una pequeña y las yemas en una grande.
2. Luego debes lavar la manzana y el kiwi, pelarlos y cortarlos en tiras.
3. A continuación, debe mezclar ajo machacado con mayonesa.
4. Después de eso, debes poner los ingredientes en capas en una ensaladera profunda: primero el pollo, luego la mayonesa, luego el kiwi, luego las yemas, las zanahorias, la mayonesa, la manzana y las proteínas.
5. Queda por decorar el plato con rodajas de kiwi y aceitunas.

Antes de servir, una ensalada con pollo ahumado y zanahorias coreanas debe mantenerse en el refrigerador durante un par de horas. Allí se enfriará y se empapará bien con la salsa.

Gastronomía

Ensalada de zanahoria coreana diseñada para verdaderos gourmets. Consiste en productos familiares y económicos. Pero el resultado supera todas las expectativas.

Ingredientes:

• filete de pollo (ahumado) - 300 gramos;
• zanahoria coreana - trescientos gramos;
• huevo de gallina - tres piezas;
• guisantes verdes (enlatados) - 300 gramos;
• salsa de soja - 30 miligramos;
• vinagre de arroz - 10 miligramos;
• azúcar - una cucharadita;
• mayonesa - al gusto.

Método de cocción:

1. Primero necesitas hacer una tortilla. Para ello, batir el huevo junto con el azúcar hasta obtener una masa homogénea esponjosa.
2. Luego se debe mezclar con vinagre de arroz y salsa de soja.
3. El siguiente paso es mezclar todo, verter en una sartén caliente y freír por ambos lados.
4. Después de eso, debes cortar la tortilla enfriada en pedazos y cortar el pollo ahumado en cubos.
5. A continuación, mezcle todo con guisantes, zanahorias coreanas y mayonesa.

Reposamos quince minutos, ¡y la ensalada está lista!

Con maíz y champiñones

Ingredientes:

• pimiento morrón - 220 gramos;
• filete de pollo - 320 gramos;
• vinagre de mesa - 15 mililitros;
• champiñones enlatados - 220 gramos;
• vinagre de sidra de manzana - 15 mililitros;
• palitos de cangrejo - 220 gramos;
• maíz enlatado - 110 gramos;
• ajo - dos dientes;
• especias - al gusto;
• jugo de limón - 30 mililitros;
• aceitunas - 220 gramos;
• cebollas - dos piezas;
• mayonesa - 220 mililitros.

Método de cocción:

Para hacer una ensalada con zanahorias coreanas y maíz, debe realizar la siguiente secuencia de acciones:

1. Primero tienes que lavar y pelar el pimiento. Luego se debe cortar en cubos y colocar durante media hora en una mezcla de vinagre de mesa, especias y ajo.
2. Después de eso, debes cocinar el filete de pollo. La carne enfriada debe cortarse en tiras.
3. Luego debes retirar el maíz enlatado de la marinada.
4. A continuación, debe cortar la cebolla pelada en medio aros y verter vinagre de sidra de manzana sobre ella durante unos minutos para evitar el amargor.
5. El siguiente paso es sacar las aceitunas del frasco.
6. Luego debes moler el resto de los ingredientes. Corte los palitos de cangrejo en cubos y los champiñones en rodajas finas.
7. Después de eso, necesitas hacer un aderezo de mayonesa y jugo de limón.
8. Luego debes poner los ingredientes en capas en un recipiente hondo. Cada uno debe estar bien vertido con salsa. Las capas deben estar en un cierto orden: primero debes poner la carne, luego los champiñones, luego el maíz, luego los palitos de cangrejo, luego los pimientos y encima las zanahorias.

Aquí tienesnuestra ensalada con zanahorias coreanas. La receta dice que al final hay que decorarlo con hierbas y aceitunas. Además, debe reposar en el frigorífico durante un par de horas. Esto lo hará aún mejor.

Ahora ya sabes lo diferentes que pueden ser las ensaladas con zanahorias coreanas. ¡Buen provecho!