Receta de rollo de leche condensada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Con qué dulces te puedes regalar los fines de semana? ¿Qué tal un delicioso rollo de leche condensada? Creemos que disfrutará de un postre tan sabroso y delicado, cuya preparación no le llevará mucho tiempo y esfuerzo. ¡Le deseamos una cocina agradable!

Rollo de leche condensada - receta con foto

Este plato será una gran adición al té con limón o café. Para él, debes comprar los siguientes productos:

• harina de trigo tamizada - 300 gramos;
• ghee - 40 gramos;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• azúcar - 100 gramos;
• leche condensada - 250 gramos;
• nueces;
• barra de chocolate con leche.

Cocinar

En Inglaterra hay una tradición: a las 17:00 de la noche, los británicos celebran una ceremonia del té. Asegúrese de servir bebidas calientes con galletas o un rollo de leche condensada. Este manjar enamoró a los rusos. Te proporcionamos la receta de un panecillo con leche condensada:

1. En primer lugar, debe preparar la masa para nuestro rollo. Los huevos de gallina deben agregarse a la harina de trigo yazúcar granulada (50 gramos). La mezcla debe mezclarse bien con una batidora.
2. Lo siguiente es separar las claras de las yemas. Luego deben batirse con un batidor a mano, mientras se agrega gradualmente el azúcar.
3. Después, debe verter las yemas en la masa proteica. La mezcla debe estar bien mezclada.
4. Luego necesitas mezclar las dos masas y amasar la masa para la futura galleta.
5. La masa terminada debe extenderse con un rodillo. La galleta debe tener el mismo grosor. Se debe enviar al horno durante diez minutos a una temperatura de 190 grados. No olvides engrasar la bandeja para hornear con mantequilla de antemano o cubrirla con papel pergamino.
6. Mientras se hornea el pastel, debes disolver una barra de chocolate con leche en un baño de agua y picar las nueces.
7. A continuación, la galleta terminada debe engrasarse generosamente con leche condensada y espolvorearse con nueces encima.
8. El rollo debe estar bien retorcido. Cubra con chocolate derretido. Deje el postre en remojo durante media hora.

Hecho en casa apreciará este delicioso rollo de galleta. La leche condensada lo empapará bien y lo hará suave y tierno.

Rollo con leche condensada y nata

Los pasteleros avanzados recomiendan añadir nata con un alto porcentaje de contenido graso. También necesitarás los siguientes ingredientes:

• huevos - 4 piezas;
• harina de trigo tamizada - 250 gramos;
• azúcar granulada - 150 gramos;
• una pizca de soda apagada con vinagre;
• lata de leche condensada;
• frescocrema con un contenido de grasa del 33 por ciento;
• barra de chocolate con leche;
• plátano;
• nueces trituradas.

Receta

El rollo de leche condensada irá bien con rodajas de plátano y chocolate con leche. Tal postre es una delicia celestial para el estómago. Te proporcionamos una receta paso a paso para hacer un rollo:

1. Primero, debes batir bien los huevos de gallina con una batidora hasta que se forme una espuma blanca.
2. A continuación, vierta el azúcar granulada en la masa de huevo. Además, debe agregar un poco de refresco en la punta de una cucharadita. Toda la consistencia debe mezclarse bien. Hay que recordar que la harina de trigo se debe añadir gradualmente, removiendo constantemente con una cuchara.
3. Después, debe engrasar cuidadosamente la bandeja para hornear con mantequilla. Luego vierta la masa sobre ella y póngala en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 180 grados.
4. En este momento, comienza a preparar la crema. En primer lugar, debes romper la barra de chocolate en pedazos y derretirla al baño maría a fuego lento. El líquido dulce se debe remover constantemente para que no se queme.
5. La nata debe batirse bien y luego añadirse a la leche condensada hervida.
6. A continuación, pele el plátano y córtelo en trozos pequeños. También puedes poner una pieza entera de fruta y luego envolverla.
7. Luego debes verter el plátano en la crema, verter el chocolate derretido y mezclar.
8. Se debe dejar la crema unos minutos para que seenfriado. Después de lubricar abundantemente el pastel con ellos.
9. La galleta debe torcerse y enviarse al refrigerador por 20 minutos.
10. El rollo se puede decorar con chocolate rallado y rodajas de plátano.

Puedes elegir cualquier relleno para el panecillo: mermelada de fresa, trozos de fruta, semillas de amapola, crema de yogur, etc. Los pasteleros te dan algunos consejos para ayudarte a hacer el rollo perfecto.

1. Antes de hornear el pastel, es mejor colocar papel pergamino en una bandeja para hornear y engrasarlo bien con mantequilla o margarina.
2. Antes de aplicar la crema, la galleta debe enfriarse.
3. También necesitas remojar la galleta con café. Esto ayudará a evitar que se agriete al rodar.

¡Buen provecho!