Cómo comer más barato y saludable

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Durante mucho tiempo se ha descubierto que la nutrición afecta directamente a la salud humana. Sin embargo, muchos creen que la comida saludable es sinónimo no solo de comida insípida, sino también bastante cara. Por lo tanto, es extremadamente importante saber cómo comer barato y sabroso, para no solo no dañar el cuerpo, sino también para mejorarlo. Con base en las listas de productos a continuación que no dañarán su salud, puede crear de forma independiente un menú adecuado que hará que cualquiera se sienta mejor y más feliz incluso en un entorno desfavorable. Este artículo te ayudará a aprender a comer barato y saludable de la manera más fácil.

Requisitos corporales

Antes de comenzar a aprender a comer más barato, debe comprender qué necesita el cuerpo humano para llevar una vida normal. La lista actualmente incluye proteínas, carbohidratos y grasas enriquecidas con vitaminas, minerales y fibra.

Ahora considere lo que pertenece a cada uno de estos grupos:

1. Por ejemplo, el cuerpo necesita proteínas para reproducir nuevas células. Este esla sustancia se puede encontrar fácilmente en productos caros y baratos. Se encuentra una gran cantidad de proteína en ingredientes de origen animal: en carne, pescado, requesón, queso. Sin embargo, también se sabe que las legumbres como la soja y los frijoles tienen un alto contenido de proteínas.
2. Los carbohidratos le dan al cuerpo la energía que necesita para sentirse bien. Los puedes encontrar principalmente en productos elaborados a base de harina y azúcar, es decir, en productos de panadería y repostería. Además, muchos carbohidratos saludables se encuentran en los cereales y la pasta.
3. Las grasas se dividen en 2 tipos: vegetales y animales. Ahora es vegetal que se reconoce como más útil. Puedes encontrar esta sustancia en nueces y aceites.

La fibra, al igual que las vitaminas y los minerales, el cuerpo puede obtenerla fácilmente de una variedad de vegetales, frutas y hierbas que puedes cultivar por tu cuenta o simplemente comprar en una tienda.

Lista de productos económicos

Si se pregunta cómo comer bien y barato, lo primero que debe hacer es hacer una lista de productos que contengan todas las sustancias que su cuerpo necesita, pero que al mismo tiempo tengan un costo relativamente bajo. Considere cada uno de los grupos anteriores:

1. A la hora de elegir proteínas, lo mejor es optar por la carne de pollo, en sustitución de la de cerdo o ternera, que son bastante caras. Además, la dieta se puede diluir con huevos, requesón y legumbres. Sin embargo, debe introducir carnes rojas en la dieta al menos una vez al mes para que el cuerpo reciba alimentos insustituibles.aminoácidos que no se encuentran en las proteínas vegetales.
2. Para agregar carbohidratos a la dieta, la elección debe dejarse de comer cereales regulares. Todos ellos, excepto la sémola y el cuscús derivado de ella, son saludables y tienen un bajo contenido calórico. Por lo tanto, debe comprar inmediatamente arroz, trigo sarraceno, mijo, cebada perlada en la tienda: cuestan poco, pero puede comerlos durante mucho tiempo.
3. Si desea saber cómo comer más barato, pero al mismo tiempo agrega constantemente varias verduras y frutas a su comida, es decir, fibra, vitaminas y minerales, entonces debe prestar atención a los productos nacionales de temporada: manzanas, repollo, remolacha, zanahoria. Y en verano, los precios de los tomates y los pepinos caen considerablemente, que son fabulosamente caros en otras épocas del año. De las verduras, puede elegir perejil y eneldo, que puede cultivar por su cuenta incluso en el alféizar de la ventana.
4. Con las grasas, la elección será un poco más difícil. En primer lugar, se recomienda abandonar todas las grasas animales como la mantequilla o la manteca de cerdo, ya que son bastante dañinas para el cuerpo. Por lo tanto, la elección sigue siendo común en Rusia, el aceite de girasol y de oliva, pero si definitivamente decide averiguar cómo comer más barato, entonces tendrá que abandonar por completo el aceite de oliva, ya que es mucho más caro que el aceite de girasol sin refinar común.

Consejos y trucos

Quien quiera saber cómo comer barato y saludable debe seguir una serie de recomendaciones que ayudarán a ahorrar el presupuesto y no dañar el organismo.

1. Es mejor comer solo comida casera, nocomer en un café. Los precios allí serán mucho más caros que si cocinaras lo mismo en casa. Además, no queda nada claro de qué calidad son los ingredientes que utilizan.
2. Asegúrate de llevar el almuerzo al trabajo contigo, ya que será más económico y saludable que comprar bollos en una panadería o comida rápida. También puedes llevar fruta o frutos secos como tentempié si te da hambre.
3. Debe limitarse la cantidad de alimentos que consume al día. Lo mejor es levantarse de la mesa tan pronto como haya satisfecho el 80 por ciento de su hambre. El resto de la comida será comer en exceso.
4. Durante la cocción, lo mejor es hervir o cocer al vapor los alimentos. Así retiene más nutrientes que si lo fríes.

Proteínas

Tratando de navegar cómo comer barato y saludable, haciendo su propia dieta, necesita calcular exactamente cuánta comida comer por día.

Por ejemplo, tomemos la proteína. Para proporcionar al cuerpo la cantidad adecuada de esta sustancia, es necesario incluir dos huevos o 200 gramos de pollo (200 gramos de requesón) en la dieta diaria. Además de esto, puedes añadir 100 gramos de guisantes u otras legumbres.

Si se apega a tales productos, entonces, según los precios existentes, las proteínas no costarán más de 80 rublos por día, pero si a veces rechaza el requesón y el pollo, generalmente 40 rublos. Por supuesto, no puede seguir una dieta de este tipo durante mucho tiempo, por lo que aún debe hacerlo al menos ocasionalmente.compre pescado u otro tipo de carne, pero en general, puede reducir el costo de las proteínas a alrededor de mil quinientos por mes.

Carbohidratos

Con carbohidratos, para aquellos que quieren saber cómo comer barato sin dañar la salud, será aún más fácil. Ahora puede comprar cereales a un precio relativamente bajo en existencias en las tiendas, especialmente si compra productos simples. Por lo tanto, es mejor abastecerse inmediatamente de trigo sarraceno, arroz, mijo y avena. Su precio por paquete no suele superar los 50 rublos, aunque puedes comprar trigo sarraceno y arroz de mejor calidad, pero también te costarán más. Durante el día, será posible comer 100 gramos de arroz, avena y trigo sarraceno; todo esto costará alrededor de 20 rublos, es decir, incluso un mes no tomará más de 600.

Grasas

Para aquellos que quieran saber cómo comer barato, será gratificante saber que una parte del cuerpo puede obtener la cantidad de grasa que necesita directamente de los alimentos con proteína animal. Entonces, todo lo que necesita es comprar una botella de aceite de girasol para agregar a los cereales al cocinar o aliñar ensaladas. Todo esto no costará más de 100 rublos.

Vitaminas y minerales

Quizás el mayor gasto en alimentos sean las verduras y las frutas. Sin embargo, es simplemente imposible prescindir de ellos en una nutrición adecuada, ya que es de ellos que el cuerpo recibe las vitaminas y minerales que necesita para mantener el cuerpo en excelentes condiciones.

Sin embargo, si tiene su propio terreno, puede cultivarlo usted mismo en el verano y luego cosecharlo para el invierno, así quepuedes ahorrar bastante dinero. Además, se almacenará un suministro de papas, zanahorias y remolachas en un lugar fresco adecuado durante todo el año.

Sin embargo, si no existe tal jardín, tendrás que comprarlos en la tienda. La mejor opción es detenerse en el repollo y las zanahorias, ya que son relativamente económicos. Pero debe elegir manzanas locales, serán mucho más baratas que las extranjeras y más familiares para el cuerpo. En total, debe comer al menos 1 kg de repollo, remolacha, zanahorias y dos kilogramos de manzanas por mes. Sin embargo, la dieta se puede diluir con seguridad con frutas de temporada como los cítricos en el invierno, cuando el precio de los mismos cae considerablemente.

Reglas de alimentación

Para saber cómo comer más barato y saludable, debe comprender cuidadosamente las reglas existentes de alimentación saludable. Si se apega a ellos constantemente, entonces el cuerpo se sentirá mucho más saludable y mejor.

1. Toda la comida del día debe dividirse en 5 comidas. La mejor opción sería comer a intervalos regulares.
2. Para el desayuno, el almuerzo y la cena, es mejor comer no más de 300-400 gramos de comida, y durante las meriendas, no más de 150 gramos.
3. No comas poco antes de acostarte. Se recomienda hacer la última recepción con no menos de 3 horas de anticipación.
4. Los médicos recomiendan comer al menos 5 porciones de una variedad de frutas y verduras al día. Así que tu dieta debe hacerse con esto en mente. Sí, puede costar un poco más, pero el cuerpo definitivamente te lo agradecerá y te lo agradecerá con buena salud.

Menú de muestra

Si quieres ahorrar dinero pero aun asípara comer sabroso y bien, se recomienda elaborar un menú de antemano. Durante su preparación, debe centrarse en las reglas de nutrición, así como elegir solo alimentos saludables y saludables. Aquí encontrará un menú de muestra para el día, que puede utilizar para sus necesidades si lo desea.

Menú diario

Entonces, pasemos a cómo comer barato y sano. El menú que se muestra aquí será bastante simple y consistirá en productos estándar que se pueden comprar en cualquier tienda a un precio relativamente bajo.

1. Para el desayuno, puede hervir arroz o gachas de trigo sarraceno y luego, como complemento, servir una porción de requesón bajo en grasa o ensalada de col sazonada con aceite de girasol. De las bebidas lo mejor es detenerse en el café o el té.
2. Como refrigerio, es mejor elegir productos de leche agria o frutas. Un vaso de kéfir o una manzana satisfarán el hambre y complementarán el cuerpo con los nutrientes necesarios.
3. Para el almuerzo, se recomienda cocinar una sopa de verduras. Como segundo plato le acompañará un trozo de arenque hervido y compota de frutos secos.
4. Después de un largo día, la cena se sirve mejor con una comida abundante pero ligera. La mejor opción sería cocer al vapor las chuletas de pollo, y para ellas las gachas de cebada o las verduras guisadas.

Comidas para estudiantes

Las becas son muy bajas en el país ahora, por lo que un tema muy importante es cómo comer barato para un estudiante, para no sentarse constantemente en los fideos instantáneos o mendigar a los vecinos en el albergue.

Para ellos, la dieta se puede reducir debido a tales productos. La carne se reemplaza mejor con varios despojos. Son mucho más baratos, pero al mismo tiempo son bastante útiles y, si se cocinan correctamente, también son sabrosos. Otro sustituto de la proteína son las setas, que puedes recolectar tú mismo en el bosque de forma gratuita.

Pero la mejor opción sería simplemente mantener el conjunto estándar de productos baratos (cereales y vegetales) en el refrigerador, y luego experimentar con ellos a gusto.

Comida barata en viajes

Cuando viajas, no tienes que gastar una gran cantidad de dinero en comida en los restaurantes. Considere, por ejemplo, cómo comer barato en Italia. Para ahorrar dinero, es mejor prestar atención a los pequeños bares y cafés que son populares entre los lugareños. Además, debido al clima cálido de este país, no se acostumbra comer mucho en el desayuno o el almuerzo; básicamente, toda la comida aquí se come en la cena.

Y durante el día puedes comer algo fácilmente en un pequeño establecimiento. Y si no te apoyas en la carne y el marisco, entonces tendrás que gastar no más de 20 euros por persona y día. Además, debes prestar atención a los productos locales, que pueden variar según la región, siempre son un poco más baratos.

Conclusión

Por supuesto, en presencia de los precios actuales, es casi imposible comer bien y muy barato; aún tendrá que gastar alrededor de mil rublos por persona por semana en todos los productos. Sin embargo, puede ver que tan pronto como renuncie a una variedad de comida chatarra como comida rápida, dulces,pan, sándwiches y alcohol, el cuerpo se sentirá mucho mejor y la billetera se llenará.